2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die hele gesin sal mal wees oor hierdie sop met bokwiet. Dit kan uit baie verskillende bestanddele bestaan. Meestal word bokwietsop voorberei met hoender, sampioene en vark. En soms kan jy selfs resepte vind met tamaties, kwas, appels of druiwe!
Boekwietsop met sampioene
Jy benodig:
- tweehonderd gram van enige sampioene (byvoorbeeld, sampioene);
- honderd gram bokwiet;
- vyf aartappels;
- een wortel en ui;
- 'n paar knoffelhuisies;
- 'n bietjie groente (sonneblom) olie;
- 'n paar pietersielieblare, sout, peper.
Kny die ui, rasper die wortels fyn, gooi dit in die pan en soteer in olie tot goudbruin.
Sny die sampioene in skywe, voeg dit by die groente en braai vir drie minute.
Neem nou nog 'n braaipan, gooi bokwiet daarop en verhit dit oor lae hitte. Sodra die korrels begin oopmaak, verminder die hitte tot 'n minimum en hou dit daar totdat al die bokwiet heeltemal oopgemaak is.
Neem 'n kastrol, gooi twee-drie liter water, laat dit kook, gooi dan die graan en voorgesnyde aartappels in. Voeg sout en lourierblaar by, kook vir tien minute (of tot aartappels sag is).
Sit nou die sampioene met groente, gekapte knoffel en kruie in die pan. Kook nog 'n paar minute.
Geseënde eetlus!
Boekwietsop met hoender
Bestanddele vir die voorbereiding daarvan:
- halwe hoender;
- twee aartappels, uie en wortels;
- vyftig gram bokwiet;
- speserye, sout, gunsteling kruie - na smaak.
Skei die filet van die hoenderkarkas en was dit. Plaas die oorblywende dele - vet, vel en bene - in 'n kastrol.
Gooi die geskilde en fyngekapte (of gerasperde) groente daar: 'n ui, een wortel en groente.
Gooi water in en laat dit kook, verminder dan die hitte tot minimum en kook vir twintig minute.
Sny die vleis in klein stukkies en sit dit in die kokende gefiltreerde sous. Kook vir agt minute.
Voeg nou aartappelblokkies by, en na nog drie minute - bokwiet, wat voor dit deeglik gewas en gedroog moet word.
Sout die bokwietsop met hoender, braai die oorblywende wortels en uie en gooi dit dan in die pan. Voeg peper by.
Voordat die gereg bedien word, versier dit met kruie.
Lenten bokwietsop sonder vleis
Vir kook benodig jy:
- honderd grambokwiet;
- vier aartappels;
- een wortel (klein);
- pietersieliewortel;
- twee uie;
- een eier;
- botter, kruie na smaak.
Sny groente in blokkies: aartappels, wortels en een ui, sit dit in 'n kastrol en kook tot sag.
Daarna, sout hulle, voeg bokwiet by die pan en meng die inhoud deeglik.
Snipper die tweede ui en braai in een eetlepel olie.
Gooi nou 'n klein hoeveelheid van die afkooksel van groente en graan in die pan, roer en gooi dan terug in die sop.
Prut die sop vir een uur. Geur aan die einde met eiergeel - gooi dit in 'n dun stra altjie.
Boekwietsop met hoender is 'n baie bevredigende en voedsame gereg. Jy kan volgens jou eie voorkeure met sommige van die bestanddele eksperimenteer. Hoender pas byvoorbeeld baie goed saam met sampioene, so jy kan albei komponente by die sop voeg. Verlustig jou gesin met nuwe heerlike disse!
Aanbeveel:
Koek vir 70 jaar vir 'n man uit die hele gesin
Op enige ouderdom hou mense van lekkers, so om nagereg te gee is 'n baie goeie opsie. 'n 70-jarige man sal veral van die koek hou as dit die herinneringe van jeug of kinderdae weerspieël, dit is dalk die moeite werd om dit self volgens 'n familieresep te maak
Oondgebakte hoenderdye in die mou: 'n heerlike aandete vir die hele gesin
Skielik het gaste gekom of is 'n honger man op die punt om van die werk af terug te keer? Die ideale opsie is om 'n vinnige, maar smaaklike gereg voor te berei. Soos oondgebakte hoenderdye in die mou. Intussen is die kookproses aan die gang, jy kan tyd afstaan vir ’n bykos of slaai
Spyskaart vir die week vir die gesin. Hoe om 'n weeklikse spyskaart vir jou gesin te skep?
Hoe om 'n spyskaart vir 'n week vir die gesin te maak sodat dit beide smaaklik en goedkoop is? En ook baie, baie behulpsaam. Immers, 'n persoon moet met kos al die stowwe wat hy nodig het in 'n sekere verhouding ontvang, en nie lukraak nie. Jy kan uitvind hoe ander hierdie moeilike taak hanteer deur die literatuur oor hierdie onderwerp te lees, of jy kan self 'n spyskaart vir die week vir die gesin probeer maak
Roereiers is die perfekte ontbyt vir die hele gesin
Die gewildste ontbytitem ter wêreld is die tafeleier. Jy kan dit eenvoudig kook tot die verlangde toestand, byvoorbeeld, saggekookte of hardgekookte, jy kan 'n omelet of net gebakte eiers maak. Dit hang alles af van smaakvoorkeure. Maar daar is geen twyfel dat hierdie tipe ontbyt voedsaam en gesond sal wees nie. Benewens bogenoemde disse is daar ook roereier, of sommer net roereier. Ons sal jou in hierdie artikel vertel van al die nuanses van kook
Antonovka-kompote vir die winter - 'n voorraad vitamiene vir die hele gesin
Antonovka-kompote vir die winter het uitstekende smaak, gee energie en les dors perfek. Antonovka appelkompot - 'n voorraad vitamiene vir die hele gesin vir die hele jaar
