2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Almal weet dat 'n appel in ons omgewing die mees bekostigbare en nuttigste vrug is. Hierdie wonderwerk van die natuur is gewy aan die Christelike vakansiedag - Apple Spas, wat sedert antieke tye wyd in Rusland gevier word. Daar is geglo dat die appel teen hierdie tyd (19 Augustus) nuttige stowwe geabsorbeer het, wat alles smaaklik en gesond opgeneem het. Vanaf hierdie tyd van die jaar het die oes van appels vir die winter begin.
Watter soort appel is Antonovka?
'n Appel bevat baie nuttige stowwe wat ons liggaam so nodig het – antioksidante, pektiene en tanniene, wat die verwydering van alle skadelike en onnodige uit ons liggaam kan bespoedig. 'n Appel is nuttig vir beide gesonde en siek mense. Dit is ryk aan vitamien C, kan die vlak van hemoglobien in die bloed verhoog en die immuunstelsel versterk. Hierdie wonderlike vrug is amper kalorievry, wat dit die perfekte gewigsverliesaanvulling maak.
So, kom ons vind uit watter appels gesonder is. In beginsel het alle vrugte, van die vroegste variëteite tot wintervariëteite, hul eie meriete. Maar Antonovka-appels word as die voordeligste beskou. Daarin word al die nodige stowwe tot die einde van die winter gestoor. Daar word geglo dat die kompoteAntonovka-appels kan die mikroörganismes vernietig wat disenterie in die ingewande veroorsaak. 'n Persoon wat meer as 2 van hierdie appels per dag eet, normaliseer die vlak van cholesterol in die lewer.
Voorbereiding van appels vir die winter
Vir 'n lang tyd het mense probeer om voorraad vir toekomstige gebruik. Dit was veral waar vir streke met strawwe winters. Wintervoorbereidings het mense gehelp om die koue tydperk te oorleef en die lente-beriberi te hanteer. Appels kan op verskeie maniere gestoor word. Eerstens kan hulle in hul natuurlike vorm gestoor word, dit wil sê in hul geheel. Slegs laatwintervariëteite, soos Antonovka, is hiervoor geskik. Appels kan ook gedroog gestoor word. En jy kan ook preserveer in die vorm van 'n verskeidenheid konfyte, jellies en kompote. En hier is sy die beste van die variëteite. Dit het 'n spesiale aroma en suur smaak. Antonovka-kompote vir die winter is 'n baie verfynde en gesonde drankie. "'n Stukkie somer" - so kan jy sê, kyk na 'n fles ingemaakte kompote van hierdie appels.
Ingemaakte kompote
Daar is baie appelkompote-resepte. Elke huisvrou sal sekerlik onthou hoe haar ma of ouma dit eens gedoen het. Kompote van Antonovka vir die winter kan veilig 'n wonderlike "sonnige" drankie genoem word, sy suur smaak gee ons herinneringe aan die somer.
Kookkompot
Appels was goed en sny in skywe. Ons verwyder die beskadigde plekke en die kern. Dit is verkieslik om nie die skil van appels te sny nie, want dit bevat 'n maksimum van bruikbare stowwe.
Gewasde en gesteriliseerde flesse word met 'n derde met appels gevul. So 'n kompote van Antonovka vir die winter sal ook nie uitkom niegekonsentreer. Vul flesse met appels met kookwater, bedek met gekookte deksels. Laat die flesse vir 15 minute staan totdat hulle 'n bietjie afkoel.
Gooi daarna die water van die appels in die pan. Voeg suiker by teen 'n tempo van twee koppies suiker per 3-liter-fles. Bring tot kookpunt. Gooi appels met kokende stroop. Ons rol dadelik die flesse op en draai dit om op die deksel, en laat dit vir 'n paar uur afkoel.
En nog 'n resep vir Antonovka-kompote vir die winter. Jy kan 'n gekonsentreerde drankie van appels maak. Hierdie resep verskil min van die vorige een, net ons vul skoon gesteriliseerde flesse met gekapte appels amper tot bo. En suiker vir so 'n drankie sal meer benodig - 'n gemiddeld van 2,5 koppies per 3-liter-fles. Jy moet weet dat wanneer sulke Antonovka-kompote vir die winter gebruik word, dit met water verdun moet word.
En jy kan ook byvoorbeeld 'n pruim byvoeg. Dit sal 'n helderder kleur aan die kompot gee en speserye by die smaak voeg.
Aanbeveel:
Heerlike Sondagmiddagete vir die hele gesin: wenke, resepte met foto's
Sondagmiddagete is 'n oomblik in 'n besige en gejaagde lewe wanneer die hele gesin by die tafel kan bymekaarkom. Wat om te kook vir 'n gesinsete op Sondag, hoe om familie te behaag? Ons bied verskeie resepte aan
Koek vir 70 jaar vir 'n man uit die hele gesin
Op enige ouderdom hou mense van lekkers, so om nagereg te gee is 'n baie goeie opsie. 'n 70-jarige man sal veral van die koek hou as dit die herinneringe van jeug of kinderdae weerspieël, dit is dalk die moeite werd om dit self volgens 'n familieresep te maak
Oondgebakte hoenderdye in die mou: 'n heerlike aandete vir die hele gesin
Skielik het gaste gekom of is 'n honger man op die punt om van die werk af terug te keer? Die ideale opsie is om 'n vinnige, maar smaaklike gereg voor te berei. Soos oondgebakte hoenderdye in die mou. Intussen is die kookproses aan die gang, jy kan tyd afstaan vir ’n bykos of slaai
Spyskaart vir die week vir die gesin. Hoe om 'n weeklikse spyskaart vir jou gesin te skep?
Hoe om 'n spyskaart vir 'n week vir die gesin te maak sodat dit beide smaaklik en goedkoop is? En ook baie, baie behulpsaam. Immers, 'n persoon moet met kos al die stowwe wat hy nodig het in 'n sekere verhouding ontvang, en nie lukraak nie. Jy kan uitvind hoe ander hierdie moeilike taak hanteer deur die literatuur oor hierdie onderwerp te lees, of jy kan self 'n spyskaart vir die week vir die gesin probeer maak
Roereiers is die perfekte ontbyt vir die hele gesin
Die gewildste ontbytitem ter wêreld is die tafeleier. Jy kan dit eenvoudig kook tot die verlangde toestand, byvoorbeeld, saggekookte of hardgekookte, jy kan 'n omelet of net gebakte eiers maak. Dit hang alles af van smaakvoorkeure. Maar daar is geen twyfel dat hierdie tipe ontbyt voedsaam en gesond sal wees nie. Benewens bogenoemde disse is daar ook roereier, of sommer net roereier. Ons sal jou in hierdie artikel vertel van al die nuanses van kook
