Hoe om koeke binne 5 minute in die mikrogolf gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Klein maar ongelooflik lekker mikrogolfkoeke het 'n gunsteling ontbyt van baie Russe geword sodra die oorspronklike resep die eerste keer op die Wêreldwye Web gepubliseer is. Vandag kan almal onafhanklik 'n vars, gesonde en ongewone nagereg bak sonder eiers en 'n oond. Alhoewel die oorspronklike weergawe van die resep daarin geslaag het om onherkenbaar verwring te word (die meeste kosbloggers het 'n bietjie van hul persoonlike visie van die nagereg gebring en dosyne variasies geskep oor hoe om die gereg gaar te maak), is daar 'n standaard gaarmaakmetode op waarop alle wysigings gebaseer is. Dit is hy wat hieronder in detail beskryf word.

Bestanddele

Mikrogolfkoeke word in net vyf minute gebak, die gereg bevat nie hoendereiers nie.

Om 3-4 porsies van 'n buitengewone nagereg voor te berei, benodig jy:

• meel - 60 g;
• suiker - 50 g;
• kakaopoeier - 3 eetlepels;
• jogurt of suurdeeg - 2 eetlepels;
• koeksoda - 1/4 eetlepel;
• water- 80 ml;
• groente-olie - 60 ml.

Vir glans, neem 50 g sjokolade (jy kan melk gebruik), 1 eetlepel botter en 2 eetlepels melk.

Hoe om te kook

• Gooi die jogurt in 'n klein bak, voeg koeksoda by en meng goed. Stel uit. Meng meel en kakaopoeier in 'n aparte bak.
• Gooi water in 'n derde mikrogolf-veilige bak en verhit vir 1 minuut.
• Haal 'n bak water uit en voeg botter en suiker daarby. Roer totdat die bestanddele heeltemal opgelos is.
• Voeg jogurt en koeldrank by en meng goed.
• Voeg meel by met kakaopoeier en meng deeglik tot glad.
• Neem 'n skoon, mikrogolf-veilige bak, gooi 'n eetlepel groente-olie in en smeer dit oor die bodem en kante van die skottel.
• Gooi die mengsel in 'n geoliede bak en mikrogolf die brownies vir vyf minute. As jy hierdie nagereg vir die eerste keer maak, kyk noukeurig na die koekpan deur die deurvenster. Almal se tegniek werk anders, en dit is moontlik dat vier minute genoeg sal wees vir jou oond.
• Verwyder die nagereg uit die mikrogolfoond en laat dit afkoel.
• Terwyl dit afkoel, berei die ryp voor. Neem 'n oondvaste bak en sit die sjokolade en botter daarin. Laat die mengsel vir 30 sekondes opwarm. Die sjokolade moet heeltemal smelt. Voeg melk by en meng goed tot verlangde bereikkonsekwentheid.
• Draai nou die koek op 'n bord. Bedruip dit met ryp, versprei die sjokolademengsel eweredig.
• garneer met 'n kersie of enige bessie van jou keuse.

Die koek is gereed in die mikrogolf in 5 minute - dit bly om dit in porsies te sny en voor te sit.

Notes

• Die hoeveelheid suiker in die resep kan na jou smaak verander word.
• As jy die hele koek wil ryp, gebruik 'n hele blokkie sjokolade (100g).
• As jou mikrogolfoond 'n maksimum verhittingstemperatuur van 800 watt het, sal die nagereg waarskynlik binne 4 minute gereed wees. Hou die bakproses noukeurig dop.
• Mikrogolfkoeke is geneig om effens te rys, so vermy om die bak te oorvol te maak - dit is die beste as dit net halfvol nageregmengsel is.
• Smelt botter kan in plaas van groente-olie gebruik word.
• Moenie op die botter afskeep om die bak te smeer nie, anders sal die koek aan die rande vassit.
• Voordat nagereg op 'n bord omkeer, maak seker dit is heeltemal afgekoel.
• Die gebruik van suurdeeg is verkieslik bo die gebruik van jogurt, aangesien dit chemies met die koeksoda sal reageer en die koeke in die mikrogolf poreus sal maak.

Variasies

Sommige kosbloggers beveel aan om die versiersel te vergeet en eerder stukkies bittersoet of melksjokolade by die deeg te voeg. Hierdie koekresepMikrogolfoond sal byval vind by diegene wat verkies om spatsels dik sjokoladesmeer te geniet, in plaas van die soet laag van 'n hele nagereg. Daar moet erken word dat 'n halfgesmelte stuk van jou gunsteling teël regtig goed pas by 'n sagte en sagte koekie. As jy donkersjokolade neem en 'n outentieke lekkerny wil skep, kan jy 'n klein knippie sout en 'n paar druppels suiwer pepermentekstrak by die nagereg voeg.

Kokke wat reeds weet hoe om 'n koek in die mikrogolf te maak perfek, nie net in smaak nie, maar ook in vorm, word aangeraai om spesiale ramekins in plaas van bakkies en koppies te gebruik - keramiekgeregte wat oorspronklik vir soufflés en creme brulee bedoel was.