Hoe om groente in die mikrogolf gaar te maak: eenvoudige gaarmaakmetodes, wenke en geheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In die artikel hieronder sal ons leer hoe om groente in die mikrogolf te kook. Baie huisvrouens is nie eers bewus daarvan dat jy 'n mikrogolfoond kan gebruik om slaaie en ander geregte wat gekookte groente gebruik, voor te berei nie. As jy steeds 'n elektriese of gasstoof gebruik, maar jy verstaan dat dit te lank neem om te kook, dan sal hierdie artikel vir jou baie nuttig wees.

Taste

Selfs diegene wat gehoor het dat jy groente in die mikrogolf (in 'n sakkie of in 'n spesiale gereg) kan kook, twyfel soms. As 'n reël is dit alles 'n kwessie van smaak. Sommige glo dat die smaakkenmerke van sekere groente kan verander as dit in die mikrogolf "gegooi" word.

Kom ons kyk na die resensies van ervare sjefs en daardie huisvroue wat hierdie metode van kook al lank beoefen. Alle resensies beklemtoon 'n paar positiewe punte. Eerstens, natuurlik, die smaak. Dit is die eerste ding om oor bekommerd te wees. Wat smaakeienskappe betref, is groente wat in 'n mikrogolfoond gaargemaak is baie lekkerder. Hulle herinner ietwat aan produkte wat in die oond gekook word. Sappig, sonder verlies aan smaak en kleur. Dit is veral belangrik wanneer dit by beet en wortels kom.

gerief

Mense wat weet hoe om groente in die mikrogolf te kook, is nie belas met die behoefte om voortdurend voedselvoorbereiding te monitor nie. Dit is nie nodig om die skuim te verwyder, die deksel toe te maak of oop te maak, die oondtemperatuur aan te pas of die vlak van die gasbrander voortdurend te monitor nie. Om in die mikrogolf te kook, skakel al hierdie nuanses uit. Produkte moet net behoorlik voorberei word. Die kombuisassistent sal vir alles anders verantwoordelik wees.

Mikrogolfware

Hoe om groente vir vinaigrette in die mikrogolf gaar te maak? Watter geregte om hiervoor te kies?

As 'n reël is 'n gasvrou wat so 'n oond in haar kombuis het, die eienaar van spesiale geregte. Daar is verskeie opsies wat gebruik kan word om groente gaar te maak.

• Glasware met 'n los deksel. Dit kan enige dikwandige houer van kwaliteit glas wees wat veilig in die mikrogolf geplaas kan word.
• Gespesialiseerde verpakking met 'n klep vir stoom.
• 'n Plastiekhouer met 'n deksel met 'n klep om stoom vry te stel.

Aartappels

So kom ons begindirek na kook. Ons sal jou vertel hoe om groente vinnig in die mikrogolf te kook met 'n glas diep bord met 'n deksel. Kom ons doen dit deur die voorbeeld van 'n aartappel te gebruik.

Maak seker dat jy jou groente was voordat jy begin kook. Gebruik 'n tandestokkie en steek 'n paar gaatjies in die aartappeldoppe. Moenie lui wees nie en slaan hierdie stap oor. Andersins kan die aartappels bars en oor die bord strooi. Vir kook is dit beter om klein knolle te kies sodat dit gemaklik in die houer pas.

Water is 'n kwessie van debat. Sommige huisvrouens gooi 'n paar eetlepels water onder in die houer, terwyl ander groente in die mikrogolf kook sonder om vloeistof by te voeg. Watter metode sal vir jou gerieflik wees – besluit self.

Nou oor kooktyd. Selfs die mees ervare huisvrou sal nie presies kan sê hoe om groente in die mikrogolf te kook nie, wat die tyd en krag aandui. Die mikrogolwe wat in die kombuis is is immers vir almal anders. Hier is 'n paar "standaard" voorbeelde wat jy by jou kombuiseenheid kan aanpas:

• Krag 1000W. Sulke aartappels word vir 8 tot 10 minute gekook.
• Krag 750W. Aartappels neem 12 tot 16 minute om gaar te word.

Wortels

Hou aan om te praat oor hoe om groente in die mikrogolf te kook vir slaai, kom ons praat oor wortels. Voordat dit gekook word, moet dit met 'n spons onder lopende water gewas word. Maak gate in die skil van die wortel met 'n tandestokkie. Om hierdie groente voor te bereikom ons probeer die tweede opsie - skottelgoed met 'n deksel wat 'n klep het vir stoom om te ontsnap. Ons stuur klein wortels in 'n houer, maak die deksel toe en maak 'n spesiale gaatjie oop sodat die stoom uitkom. Dit word gedoen sodat die wortels nie die elastisiteit van die skil verloor nie, nie bars nie. Jy kan nie water by die bodem van so 'n houer voeg nie. Die kooktyd vir wortels is presies dieselfde as vir aartappels. Dit hang alles af van die krag van die oond.

Advies! Moenie haastig wees om te begin kook nie. Dit word aanbeveel om die groente 'n bietjie tyd te gee om te "proef". Hulle moet, soos hulle sê, bereik. As jy gekook het met die byvoeging van water, verwyder dan die groente op 'n handdoek, bedek dit daarmee, laat staan vir 5-7 minute. As water nie vir kook gebruik is nie, kan groente in die skottelgoed bereik waarin dit gekook is.

Beets

Hierdie produk laat huisvrouens as 'n reël opsies en antwoorde soek op die vraag hoe om groente vinnig in die mikrogolf gaar te maak. Ons weet almal dat beet altyd langer as ander moet wag. Hierdie produk neem lank om te kook, gee skuim tydens kook, vereis aandag en konstante monitering. As jy 'n mikrogolfoond gebruik, dan is die proses baie vinniger en met min of geen deelname van die gasvrou.

Beet word gewas, soos die geval is met ander groente. Om dit voor te berei, sal ons 'n baksak gebruik. As een nie byderhand is nie, dan sal gewone sellofaan deug. Nadat jy die groente met 'n tandestokkie deurboor het, sit dit in 'n sak, voeg 'n bietjie water by, bind dit styf vas. Plaas op 'n mikrogolf-draaitafel.

• By 800W sal die beet vir 8 tot 12 minute gaar word.
• As hierdie aanwyser in jou mikrogolfoond 900 W is, word die kooktyd met twee tot drie minute verminder.
• Gevolglik, met minder krag (750 W en minder) – voeg 'n paar minute by. As die mikrogolf 900W produseer, sal die kooktyd korter wees.

Advies! As u die krag en funksionaliteit van u kombuisassistent ken, kan u altyd die gemiddelde kooktyd bereken. Dit moet gedoen word om selfs meer kosbare minute te bespaar.

Om die tyd en krag te ken, kan jy al die groente vir slaaie en vinaigrette gelyktydig kook. Dit is baie gerieflik as voorbereidings vir die vakansie aan die gang is, baie parallelle geregte word voorberei en die aandag van die gasvrou kan nie altyd na die pot met gekookte groente getrek word nie.

Gooi net die gewasde produkte in 'n sak of in 'n glashouer met 'n deksel, skakel die verlangde modus op die mikrogolf aan en wag. Jy kan ander dinge doen, en die groente sal kook sonder jou aandag.