Hoe om pasta in die mikrogolf te kook: geheime, wenke, resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die vraag of dit moontlik is om pasta in die mikrogolf te kook, is waarskynlik deur baie huisvrouens gevra. Dit gebeur dat al die branders besig is (byvoorbeeld ter voorbereiding van die vakansie of tydens bewaring), en daar is niks om te eet nie. Mikrogolf is altyd tot jou diens, so hoekom gebruik dit nie? Dit is waar, as hulle die mislukkings met eiers onthou, is mense soms bang om te eksperimenteer. En tevergeefs, aangesien dit nie net moontlik is nie, maar ook maklik om pasta in die mikrogolf te kook. Ja, en tydbesparing word waargeneem.

'n Paar subtiliteite

Lees die etikette op die pakkie voordat jy die proses begin. Kitspasta is absoluut nie geskik vir jou nie – dit sal sommer in pap smeer. Jy moet nie in die mikrogolf en baie dun vermicelli kook nie, en om dieselfde rede.

BasiesDie beginsels van hoe om pasta in die mikrogolf te kook, verskil nie te veel van die meer bekende kook op die stoof nie. Maar sommige nuanses is steeds teenwoordig. Die belangrikste ding is dat jy meer water moet gooi as met klassieke kook. Benaderde verhouding 1:2 ten gunste van water. Maar as die produkte dik is, is dit heel moontlik dat nog meer vloeistof benodig word. Maar jou pasta sal beslis nie “weghardloop” nie en sal nie tot onder aanbrand nie.

Daar kan 'n probleem wees om lang pasta in die bak te plaas. Spaghetti pas dikwels nie heel nie. As jy dit nie wil breek nie, sal jy die pan vir 'n paar minute sonder 'n deksel in die oond moet staan, en wanneer die takkies buigsaam word, draai dit versigtig binne-in toe.

Basiese resep

Voordat jy pasta in die mikrogolf kook, benader die keuse van geregte verantwoordelik. Mikrogolfoond is redelik lojaal aan plastiek, maar dit is nie geskik om te kook nie. Grawe 'n glas- of keramiekskottel in jou bakkies uit wat geskik is vir die oond en groot genoeg is.

Water kook; hierdie stadium kan in die mikrogolf uitgevoer word, maar dit sal baie nuttelose tyd neem. Dit is beter om 'n konvensionele stoof of elektriese ketel te gebruik. Die gevolglike kookwater word in 'n kastrol gegooi, produkte word daarin gedompel. Water moet minstens drie sentimeter bo hul vlak wees (en verkieslik meer). Die inhoud is gesout; om vas te keer, word 'n lepel sonneblomolie gegooi. 'n Deksel met 'n gaatjie aan die bokant word opgerig, die houer word in die mikrogolfoond geplaas. Vol krag word aangeskakel, die timer is vir ses minute gestel. hoedie oond sal afskakel, die pasta word in kookwater gelaat om te "bereik", aangesien dit nie dadelik sal werk om die pasta in die mikrogolf te kook totdat dit gaar is nie - hulle sal begin uitmekaar val. Afhangende van die tipe produk en die vervaardiger, kan dit tot tien minute neem om te wag. Die sagte pasta word gefiltreer en na 'n bord oorgedra. Souse, botter, vleiskomponente - na goeddunke van die gasvrou.

Alternatiewe resep

Die metode wat hieronder voorgestel word vir hoe om pasta in die mikrogolf gaar te maak, kan as omstrede beskou word. Maar dit is deur baie getoets en as geldig erken. Produkte word in 'n geskikte skottel gelê, met koue water gevul en in die mikrogolf skoongemaak. Die modus word maksimum gekies; die tydteller word vir 'n derde van 'n uur gestel - gedurende hierdie tyd word die pasta sag, maar behou sy elastisiteit. As jy van 'n sagter opsie hou, stel die tyd op 'n halfuur.

Die mikrogolfoond is egter goed, want dit is maklik om dit bykomend aan te skakel as dit blyk dat die produk nie gaar is nie.

Tamatiesous

Net min mense wil pasta eet – dit is te vervelig. Daar is 'n manier om pasta vinnig in die mikrogolf gaar te maak en dit terselfdertyd 'n baie smaaklike en selfvoorsienende gereg te maak. Die algoritme sal so wees.

1. Water kook.
2. Die voorbereide kastrol is gevul met pasta en gegeur met 'n klein hoeveelheid groente-olie.
3. Die basis word met kookwater gegooi en gesout.
4. Die houer word toegemaak met 'n deksel en liggies geskud (versigtig om jouself nie te verbrand en nie water te spat nie).
5. Die pan word vir agt minute in die mikrogolf verwyder; die stoof skakel met maksimum krag aan.
6. Pasta word verwyder, water word gedreineer.
7. Óf tamatiepasta met jou gunsteling geurmiddels óf klaargemaakte ketchup word by die pan gevoeg. Die houer word weer geskud.
8. Die pot gaan terug na die mikrogolf vir 'n paar minute om warm te word en die pasta in die sous te week.

Alles! Heerlik, bevredigend, pragtig.

Hoe om pasta in die mikrogolf te kook: resepte met kaas en kaas

Kaaspasta-geregte was en sal steeds gewild wees. Om die plan te implementeer, word pasta eers volgens die basiese resep gaargemaak. Terselfdertyd word 'n sous gemaak van botter, mosterd, meel en sout met speserye. Hier word ook 'n stukkie harde kaas gevryf. Die mengsel word by die gaar pasta geroer, wat vir vier minute in die mikrogolf teruggesit word.

Vir eksperimente met kaas word pasta volgens resep nr. 1 gekook en oorgeplaas na 'n houer wat vir bak gebruik word. Van bo word hulle met groente-olie besprinkel, met suurroom gegooi en met gekrummelde kaas en gekapte ui besprinkel. Twee minute vol krag en jy is gereed om te eet.