Pasteie in die mikrogolf. Hoe om appeltert in die mikrogolf te kook?

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Byna elke tweede huisvrou gebruik 'n mikrogolfoond net om kos te verhit. Kenners sê egter dat jy in so 'n kombuistoestel nie net kos kan ontdooi of verhit nie, maar ook verskeie geregte kan kook. Vandag sal ons in detail praat oor hoe pasteie in die mikrogolf gemaak word. Dit is opmerklik dat so 'n bak in 'n mikrogolfoond baie welig en smaaklik blyk te wees. Boonop neem dit baie min tyd om voor te berei. Dit is hierdie feit wat daardie huisvrouens lok wat hierdie toestel gebruik, nie net vir die gewone verhitting van aandetes nie.

Hoe om pasteie in die mikrogolf te maak?

Om heerlike en sagte gebak in die mikrogolf te kook, moet jy streng by die volgende reëls hou:

1. Die vorm vir die bak van 'n meelproduk kan die beste in die vorm van 'n ring gekoop word. Dit is te wyte aan die feit dat pasteie in die mikrogolf van die rande na die middel termies verwerk word. As sulke skottelgoed nie in jou huis is niedit het geblyk dat jy 'n glas water in die middel van 'n gewone skottel moet sit, en dan eers die basis in gooi.
2. Weens die feit dat pasteie baie vinnig in die mikrogolf gaargemaak word (binne 7-10 minute), moet jy sorgvuldig verseker dat dit nie uitdroog nie.
3. Die deeg in so 'n kombuistoestel verbruin nie soos byvoorbeeld in 'n oond of stadige oond nie. In hierdie verband word dit aanbeveel om bykomende sitrusskil of kakaopoeier by die basis te voeg.

Mikrogolf-maaskaas-appeltert

Bak met maaskaas is een van die gunstelinge onder diegene wat in nagereg nie net die smaak daarvan waardeer nie, maar ook die voordele vir die liggaam. Om so 'n lekkerny voor te berei, moet jy die volgende bestanddele aanvul:

• gesifte koringmeel - 2 koppies;
• droë fynkorrelige maaskaas - 500 g;
• margarien vir bak (vars botter beskikbaar) - 280g;
• groot hoendereiers - 3 st. (een vir smering van die half-afgewerkte produk);
• gefiltreerde drinkwater - 2/3 koppie;
• granuleerde suiker, en poeier daarvan is beter - 120 g;
• fyn sout - ½ dessertlepel;
• suurlemoenskil - 1 groot lepel;
• appelgroen met suurheid – 2 stuks

Knie die basis

Om die deeg voor te berei, kap margarien vir bak of botter (200 g) met 'n mes fyn en vryf dit saam met koringmeel. Vervolgens moet jy gegranuleerde suiker (groot lepel) en sout in drinkwater oplos, en dangooi die resulterende mengsel in die kookolie en knie die skilferkorsdeeg. Die voltooide basis moet vir 3 uur in die yskas gehou word, en dan 2-4 keer uitgerol word en in 4-6 lae gevou word. Na bogenoemde stappe moet die deeg met 'n dikte van 5 millimeter in 'n vorm met hoë kante uitgelê word.

Berei die vulsel voor

Om 'n heerlike tert in die mikrogolf gaar te maak volgens die resep wat aangebied word, hoef jy net droë maaskaas te gebruik. Dit moet saam met botter (80 g), die oorblywende suiker, hoendereiers en suurlemoenskil geklits word. Daarna moet suur groen appels, geskil en fyn gekap, by die geurige wrongelmassa gevoeg word.

Vorm- en bakproses

Nadat die vulsel heeltemal gereed is, moet dit op 'n poffertjiekoek uitgelê word, en mildelik met 'n geklitste eier bo-oor gesmeer word. Vervolgens moet die semi-finale produk in 'n mikrogolfoond gesit word en teen maksimum krag vir ongeveer 5-8 minute gebak word. In hierdie geval moet die nagereg gereeld uitgehaal word en nagegaan word vir gereedheid. As dit begin brand of uitdroog, word dit aanbeveel om die krag van die kombuistoestel te verminder.

Heerlike en vinnige tert in die mikrogolf met piesangs

Piesangnagereg - wat kan lekkerder wees? Dit is opmerklik dat sulke gebak veral geurig en smaaklik is. Boonop maak die byvoeging van die genoemde vrugte by die deeg dit mooi, met 'n sonnige tint.

Soom hierdie ongewone nagereg voor te berei, het jy die volgende produkte nodig:

• ligte koringmeel - vanaf 200 g;
• gebreekte okkerneute - 60 g;
• poeiersuiker - 210 g;
• vars botter - 110 g;
• hoender eiers - 2 stuks;
• piesangs ryp, sag - 4 stuks;
• warm drinkwater - 2 groot lepels;
• fyn tafelsout - ½ klein lepel;
• koeksoda - 'n paar knippies.

Berei deeg voor

Om so 'n ongewone deeg in die mikrogolf te maak, moet jy sagte botter met gepoeierde suiker fyn maal tot wit, en geleidelik sterk geklitste hoendereiers in gooi. Daarna moet jy warm drinkwater, tafelsoda en ligte koringmeel by die basis voeg. Benewens al die bogenoemde bestanddele, moet ryp sagte piesangs, sowel as okkerneute, in die deeg gesit word. Om dit te doen, moet die vrugte geskil en met 'n vurk fyngedruk word. Wat neute betref, moet dit gewas, in 'n koffiemeul gemaal word of deur 'n vleismeul gegooi word.

Korrekte ontwerp en hittebehandeling van die gereg

Nadat die geurige piesangdeeg gereed is, moet jy 'n nie baie diep vorm (met 'n syhoogte van 2-3 sentimeter) neem, dit met olie smeer en die hele gekniede basis uitlê. Vervolgens moet die skottelgoed in die mikrogolf (op medium krag) geplaas word. In hierdie toestand moet 'n heerlike en sagte piesangpastei vir ongeveer 8-10 minute gebak word. Terselfdertyd moet dit gereeld uitgehaal en gekontroleer word vir gereedheid, indien nodig.verhoog of verlaag die temperatuur.

Die gebakte geurige piesangpastei moet uit die mikrogolfoond verwyder word, direk in die vorm afgekoel word en dan met poeiersuiker besprinkel word of met gesmelte sjokolade (versiersel) gegooi word. Geniet jou ete!

Nuttige wenke vir huisvrouens

Nou weet jy hoe om 'n tert binne minute in die mikrogolf gaar te maak. Daar moet veral op gelet word dat jy in so 'n kombuistoestel nie net nageregte nie, maar ook verskeie meelprodukte kan bak met vulsels soos vleis, eiers, uie, kool, ens. Vir hierdie pasteie word dit toegelaat om beide gekoopte puff te gebruik en eie deeg gaargemaak. Maar in hierdie geval word dit aanbeveel om die kool of vleisvulsel vooraf te kook, braai of stowe.