Sampignons in die mikrogolf: koskeuse, resep, gaarmaakprosedure, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan baie vinnig sampioene in die mikrogolf gaarmaak. In die moderne lewensritme kan so 'n benadering onontbeerlik word, en die aantal verskillende resepte laat selfs die mees kieskeurige fynproewers nie verveeld raak nie.

Champignons - wat is die nut

Sampignons word beskou as die mees algemene sampioene wat in baie kulinêre resepte voorkom. Hierdie produk is beskikbaar vir enige huisvrou, en daar is baie variasies van die voorbereiding daarvan.

Om die voordele van hierdie sampioene te bepaal, moet jy die samestelling van die sampioene noukeurig bestudeer:

1. Verskillende groepe vitamiene (A, B, E, C, D, H, PP), sowel as beta-karoteen.
2. Meer as 15 essensiële aminosure wat die menslike liggaam nodig het.
3. Makro- en mikrovoedingstowwe wat die natuurlike reserwes van 'n persoon aanvul.

Fynproewers neem kennis van die feit dat sampioene nie minderwaardig is as seekos in terme van fosforinhoud nie. Terselfdertyd is sampioene 'n lae-kalorie produk, veral wanneer dit korrek gekook en gekombineer word. Gestoofde sampioene het die hoogste kalorie-inhoud. ingebakmikrogolf-sampioene kan 'n onontbeerlike gereg word tydens 'n dieet wat daarop gemik is om gewig te verloor.

Hulle voordelige uitwerking op die liggaam is soos volg:

1. Verminder die risiko van aterosklerose en beroerte.
2. Dra by tot die verbetering van verstandelike vermoëns, verwyder gifstowwe uit die liggaam.
3. Yster in sampioene help om lae hemoglobienvlakke te beveg.
4. Help om visie te verbeter.
5. Nuttige effek op die vel.
6. Verminder cholesterolvlakke, verminder die risiko van plaakvorming.

Dit is egter nodig om spesiale aandag aan die beperkings te gee. In die kinderjare is dit beter om te weier om sampioene te eet, aangesien dit die opname van sekere voedingstowwe in 'n groeiende liggaam kan blokkeer. Moenie sampioene eet sonder hittebehandeling nie, aangesien dit in die groeiproses baie skadelike stowwe absorbeer.

Watter sampioene om te kies

Om sampioene in die mikrogolf te kook, moet jy die verlangde resep kies en die keuse van sampioene verantwoordelik benader. Vandag kan hierdie produk maklik op die winkeltoonbank gevind word, maar dit is belangrik om aandag te gee aan 'n aantal basiese tekens:

1. Sampioene moet wit wees, 'n bruinerige tint word toegelaat. As die sampioene verdonker het, is hulle oorryp. Dit is nie vreeslik nie, maar dit kan uiteindelik die smaak van die gereg beïnvloed.
2. Donker kolle op die hoede dui aan dat die sampioene te veel op die toonbank moes gewees het.
3. Sagte sampioene, gladde oppervlak, of 'n film tussen die pet enbeen - dit alles is tekens van ou sampioene. Dit is beter om te weier om sulke sampioene te koop.
4. Langtermynberging van sampioene word nie aanbeveel nie, jy kan voedselvergiftiging kry.

Baie is geneig om sampioene te vries. Dit sal hulle ongetwyfeld in 'n eetbare toestand hou, maar hulle heeltemal van hul voordelige eienskappe ontneem.

Die grootte van die sampioene word gekies na gelang van die gereg wat gekook moet word. As dit veronderstel is om sampioene te stop, dan is dit beter om 'n groter dopgrootte te kies, dit sal die taak makliker maak.

Resep vir sampioene in die mikrogolfoond (met foto)

Vandag het byna elke huis 'n mikrogolfoond, wat die kooktyd van baie geregte aansienlik kan verminder. Sampioene is geen uitsondering nie. Hoe om sampioene in die mikrogolf te kook? Ervare huisvrouens sal met vrymoedigheid antwoord dat dit maklik is.

Bestanddele vir 'n eenvoudige resep:

1. Sampioendoppies - ongeveer 250 gram.
2. Knoffel - 1 tand.
3. Heuning - 0,5 teelepel of na smaak.
4. Groente-olie.
5. Sojasous.
6. Sout.

Stappe om heel sampioendoppies in die mikrogolf gaar te maak:

1. Dit is nodig om die sampioene te neem en die doppies versigtig van die bene te skei. Dit is belangrik om skending van integriteit te voorkom, dit sal die voorkoms van die gereg bederf. Sampioenpote is nie by hierdie resep betrokke nie, hoewel baie heel sampioene gebruik.
2. Water word in 'n klein kastrol gegooi, en sampioendoppies word vir 5 gekookminute.
3. In 'n aparte houer, meng die bestanddele vir die sous. Knoffel word uitgedruk, gemeng met twee eetlepels sojasous, groente-olie en heuning.
4. Gekookte sampioene word deeglik in die voltooide sous gemeng en op 'n bakplaat uitgelê. Sout in hierdie resep word bygevoeg volgens individuele voorkeure.
5. Sampioene moet vir 20 minute in die mikrogolf by 200 grade gemik word.

Die gereg is gereed en kan enige feestelike of alledaagse tafel versier. Dikwels word dit met vars kruie versier. Hierdie sampioene is 'n uitstekende peuselhappie.

Gevulde sampioene

Resepte word dikwels gebruik waarin sampioendoppies met verskeie vulsels gevul is. Gemikrogolfde sampioene met kaas is 'n gewilde opsie.

Vereiste bestanddele:

1. Ongeveer 250 gram sampioene.
2. Ham.
3. Kaas (verkieslik hard, sal minder versprei).
4. Groen, peper en sout na smaak.

Kook:

1. Spoel die sampioene deeglik af en skei die bene versigtig van die doppies. In die resep het ons net hoede nodig, wat met vulsel gevul sal word.
2. Ham moet in dun repies gesny word. Probeer groottes kies sodat die sampioendoppies nie onder groot stukke ham wegraak nie.
3. Kaas moet in klein stukkies gesny of op 'n growwe rasper gerasper word.
4. Sampioendoppies word in 'n vorm geplaas, ham word bo-op geplaas (indien moontlik daarin). Dit is alles besig om in stukke te verkrummel.kaas.
5. By hoë temperatuur word die gereg vir nie meer as 10 minute in die mikrogolf gaargemaak nie.

Hierdie resep vir sampioene in die mikrogolf kom tot die redding wanneer daar baie min tyd is, of wanneer dit te lui is om tyd te spandeer om te kook. Die voltooide gereg is versier met kruie, peper of sout kan na smaak by kaas of sampioene gevoeg word. Sommige huisvrouens voeg 'n bietjie knoffel by om die gereg op te kikker.

Resep om sampioene in die mou gaar te maak

Sampignons kook perfek in die mikrogolfoond en spaar tyd vir moderne huisvroue. Hieronder is 'n resep vir sampioene in die mikrogolf in die mou.

Vereiste bestanddele:

1. Champignons.
2. Olyfolie.
3. Tiemie.
4. 70 gram droë witwyn.

Kookstappe:

1. Klein sampioene moet met olyfolie en speserye na smaak (sout, peper) gesmeer word. Gekapte tiemie word bygevoeg en alles word deeglik gemeng.
2. Berei 'n spesiale kookmou voor vir bak, sit die sampioene daarin en gooi die droë witwyn in. Hierna moet die rande van die mou vasgemaak word.
3. Hierdie gereg moet vir nie meer as 3-5 minute in die mikrogolfoond op maksimum krag gaargemaak word nie. Dreineer oortollige vloeistof voor opdiening.

Die gereg is gereed. Niks moeilik nie, maar die resultaat is 'n geurige versnapering in enige tafel.

Sampignons met vleisvulsel

Gevulde sampioendoppies is 'n gewilde voorgereg, dikwels deel van die hoofgereg van die feestafel. Benewens kaas, knoffel en kruie,vleisvulsel word dikwels gebruik.

Bestanddele vir die kook van gevulde sampioene in die mikrogolfoond is soos volg:

1. Sampioendoppies.
2. Maalvleis.
3. Ui.
4. Suurroom.
5. Kaas (hard).
6. Speserye na smaak (sout, peper).

Stappe van kook:

1. Spoel die sampioene deeglik af en skei die pette van die pote, sonder om die integriteit van die pet te skend.
2. Vir so 'n gereg word groter sampioene gekies, klaargemaakte hoede word sorgvuldig van binne met suurroom gesmeer.
3. Die ui moet fyn gekap en met maalvleis gemeng word. Speserye word bygevoeg - sout, peper en ander op versoek van die gasvrou.
4. Die hoede is netjies gevul met vleisvulsel, besprinkel met gerasperde kaas bo-oor.
5. Stel die mikrogolfoond op 150 grade. Die gereg word gebak totdat 'n kenmerkende goue kors gevorm word.

Die voltooide gereg is versier met kruie. As 'n bygereg kan jy kapokaartappels gebruik, wat 'n versnapering 'n volle aandete sal maak.

Gestoofde sampioene sonder bykomende bestanddele

Sampignons in die mikrogolfoond kan nie net gebak word nie, maar ook gestoof word. Hierdie resep vereis nie bykomende vaardighede en bestanddele nie.

Vereiste produkte:

1. Champignons.
2. Botter.
3. Speserye na smaak (sout, peper, knoffel).

Kook die gereg:

1. Sampioene moet deeglik gewas en in groot stukke gesny word.
2. Plaas die sampioene in 'n diep bak, voeg speserye na smaak by en botter (30-50 gram afhangende van die aantal sampioene).
3. Sampioene word gestoof in 'n mikrogolfoond in 'n verseëlde houer teen maksimum krag (sowat 7 minute). Tydens die kookproses sal jy die bestanddele een keer moet meng.
4. Aan die einde word die oondkrag tot 'n minimum verminder, en die sampioene word vir ongeveer 3-4 minute warm.

Die gereg is gereed. Die aantal bestanddele word individueel bepaal, afhangende van die wense van die gasvrou.

Mikrogolfsampioengeheime

Mikrogolf maak kook baie makliker. Terselfdertyd is daar 'n aantal geheime wat elke huisvrou moet weet om 'n heerlike gereg te kry:

1. Dit word nie aanbeveel om sampioene vir meer as 6 uur by kamertemperatuur te stoor nie.
2. Moenie sampioene te lank neem nie, dit absorbeer water goed.
3. Die gebruik van speserye moet matig wees om die natuurlike geur en aroma van die sampioene te bewaar.
4. Hittebehandeling moet nie langer duur as die tyd wat in die resep aanbeveel word nie, anders gaan die voordelige eienskappe van sampioene verlore.

Met minimale moeite en tyd kan elke huisvrou 'n heerlike en oorspronklike gereg kook.