Kan ek foelie in 'n stadige kookplaat gebruik: wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met 'n besige moderne mens is daar dikwels nie genoeg tyd om 'n normale gesonde aandete te kook nie. Die gewildheid van multikokers is besig om momentum te kry. Met hierdie slimtoestel kan jy 'n verskeidenheid geregte kook. Wonderwerktegnologie is 'n ware redding vir besige huisvrouens: die multikoker is kompak, maar dit het soveel funksies! Dit is in staat om 'n broodmaker, mikrogolfoond, jogurtmaker, dubbelkoker te vervang. Kos wat in 'n stadige kookplaat gekook word, behou al die nuttige vitamiene en minerale, wat belangrik is vir mense wat na hul dieet kyk. Baie van die dieet- en vleisgeregte word in foelie gebak. In hierdie artikel sal ons probeer uitvind of dit moontlik is om foelie in 'n stadige kookplaat te gebruik. Is kos op hierdie manier skadelik?

Voor- en nadele van die gebruik van metaal-"papier"

Die doel van die gebruik van foelie is om die temperatuur en sappigheid van die gaar kos te hou, terwyl dit voorkom dat dit aanbrand. As jy die eienaar ismulticooker is een van die vlagskipmodelle, dan is foelie nie nodig nie. In duur toestelle word druk en stoom outomaties versprei, sodat kos eweredig gaar word.

Felie in 'n stadige kookplaat sal help om die bak binne-in die toestel relatief skoon te hou, jy hoef nie kosbare minute te spandeer om die vet af te was nie. Kos wat in foelie gekook word, benodig nie die byvoeging van olie nie, aangesien alles in sy eie sap gaargemaak word. Die kos is sappig, smaaklik en behou al die voedingstowwe.

Sommige mense antwoord die vraag of dit moontlik is om in 'n multikoker in foelie gaar te word, hulle antwoord ontkennend, want die foelie kan die multikokerbak verniel of brand, dan sal die toestel moeilik wees om skoon te maak.

Behoorlike gebruik van foelie

Vir die gereg om geurig en sonder vreemde geure uit te kom, moet die gladde kant van die foelie aan die buitekant wees, en die blink een aan die binnekant. Een laag is genoeg, maar indien nodig, kan jy twee insit. Dit word aanbeveel om die multikokerbak met sonneblomolie te smeer sodat die foelie nie aanbrand nie. Om kos in foelie in 'n stadige kookplaat gaar te maak, moet jy 'n vierkantige "sak" daarvan maak en al die bestanddele daarin gooi. Dit is die beste om dun foelie te gebruik, aangesien dik foelie die oppervlak van die houer kan beskadig.

Kook vis in foelie

Kook vis in foelie in 'n stadige kookplaat. Die karkas moet goed gewas en skoongemaak word. Rol geurmiddels in. Jy kan aartappels en kruie byvoeg. Sodat die aartappels nie droog is nie, moet jy 'n paar lepels byvoegolyf olie. Draai alles toe en sit in 'n stadige kookplaat. Stel die "Stew"-modus, en oor 'n uur is die heerlikste vis en aartappels gereed!

Vleis in foelie

Pluimvee, lam en vark kan ook in foelie in 'n stadige kookplaat gebak word. As jy 'n marinade van suurroom of kefir voorberei, sal die gereg sappiger word, en pittige kruie sal die gereg 'n unieke geur gee. Vleis pas goed saam met groente. Vryf die vleis voor kook met speserye gemeng met sojasous en plaas dan in die multikokerbak.

Wees bewus daarvan dat pluimvee vinniger kook as lam of vark. As dit 40 minute neem om hoender gaar te maak, sal vetterige vleis eers na 60-80 minute gereed wees om te eet.

Kan foelie in 'n stadige kookplaat vir babakos gebruik word?

Anders as mikrogolfoonde, gebruik die multikoker nie mikrogolwe vir sy werk nie, die kos daarin verhit eweredig en tot 'n sekere temperatuur. Daarom kan kos wat in foelie toegedraai en in hierdie multifunksionele toestel gekook is deur selfs die kleinste geëet word.

Heerlike gekookte varkvleis in 'n stadige kookplaat

Vleis gebak in foelie volgens hierdie resep sal 'n uitstekende voorgereg vir 'n feesmaal wees. Dit is verkieslik om varkvleis te gebruik, aangesien dit redelik vetterig is, sal die voltooide gereg sag en sag word. Om die vleis 'n pikante smaak te kry, moet dit met tamaties en soetrissies gebak word. Virkook gekookte varkvleis wat jy nodig het:

• mediumvet varkvleis - 1,5 kg;
• gedroogde tamaties - 5 stuks;
• rissiepeper - 1 peul;
• soetrissie - 1 stuk;
• 120 ml sojasous;
• knoffel - 5-6 huisies;
• speserymengsel.

Hoe om te kook:

1. Spoel en droog die varkvleis.
2. Verwyder die pitte van die soetrissie, sny in dun repies. Sny die tamaties. Sny die knoffel in klein stukkies.
3. Sny die vleis met 'n mes, steek tamaties, knoffel en soetrissie in die gevolglike gate. Om te verhoed dat die vleis tydens kook uitmekaar val, is dit nodig om dit met 'n dik draad te trek. Bedruip met sojasous, vryf met geurmiddels en marineer vir 3-4 uur.
4. Draai varkvleis in foelie toe, plaas in 'n stadige kookplaat. Stel die "Bak"-modus en kook vir ongeveer 90 minute.

Hierdie lekkerny sal selfs die mees gesofistikeerde fynproewers nie onverskillig laat nie.

Gebakte pampoen in foelie

Baie ma's wonder of dit moontlik is om foelie in 'n stadige kookplaat te gebruik om soet geregte vir die kleingoed voor te berei. Pampoen wat op hierdie manier gebak word, sal al die voedingseienskappe behou wat so nodig is vir 'n groeiende liggaam. Vir kook benodig jy:

• een klein pampoen;
• heuning - 50 g;
• botter - 40 g;
• gedroogde appelkose - 'n paar stukke.

Hoe om te kook:

1. Was die pampoen, verwyder alle oortollige, sny die skil af. Sny die vrugte in stukke.
2. Sit die pampoen op die blink kant van die foelie, gooi daaroor met heuning.
3. Sluitfoelie en stuur die pampoen om te kook in die "Baking" -modus vir ongeveer 'n halfuur. Voordat jy begin kook, gooi sowat 150 ml water in die stadige kookplaat sodat die pampoen nie aanbrand nie.
4. Maak na 'n halfuur die foelie oop en bak die pampoen verder oop vir nog 15 minute. Maak die multikoker se deksel toe.
5. Sny die gedroogde appelkose in klein stukkies en stuur dit na die pampoen 'n paar minute voor hulle gereed is.

Pampoen sal nie net by kinders aanklank vind nie, maar ook vir volwassenes, dit kan as 'n nagereg dien.

Kabeljoukasserol in foelie

Kan ek foelie in 'n stadige kookplaat gebruik om kasserol te maak? Die foelie-kasserol sal 'n ware lekkerny word en sal almal by die huis verras. Om hierdie heerlike kabeljouskottel te maak, benodig jy:

• 1 koppie gaar rys;
• kabeljoufilet;
• 1 gerookte makriel;
• soetrissie - 1 stuk;
• mediumgrootte wortels - 1 stuk;
• sout, speserye.

Hoe om te kook:

1. Sit kabeljouvleis op die foelie, rys bo-op
2. Die derde laag sal gerookte vis wees, bo-op - soetrissies en wortels. Sout en peper alles.
3. Draai die vis styf toe met foelie en stuur na die stadige kookplaat.
4. Stel die "Baking"-modus en kook vir 'n uur.

Die kasserol kan vir ontbyt voorberei word. Dit word sappig en geurig danksy gerookte makriel.

Gevolgtrekking

Die multikoker is 'n universele assistent, daar is geen onmoontlike take daarvoor nie: met sy hulp kan jy kooken eenvoudige dieetgeregte, en fynproewerslekkernye. Ervare huisvrouens merk op dat vleis wat in 'n stadige kookplaat gekook word selfs lekkerder word as in die oond, terwyl kooktyd baie minder is. Die reeks multikokers word aangevul met al hoe meer nuwe modelle, hul funksionaliteit word voortdurend uitgebrei.