Koffie "Irish Cream": kenmerke van die drankie

INHOUDSOPGAWE:

Koffie "Irish Cream": kenmerke van die drankie
Koffie "Irish Cream": kenmerke van die drankie
Anonim

Koffie "Irish Cream" is 'n spesiale Ierse drankie, waarvan die smaak selfs die mees gesofistikeerde koffieliefhebber sal bevredig. Elke land het sy eie unieke koffieresep. Vir sommige mense kom die proses self eerste, vir ander die keuse van bestanddele. Iemand gee die hoof aandag aan bediening en bediening, ander is belangrike aroma. En daar is geen mense wat onverskillig is oor hierdie wonderlike drankie nie.

Koffiegeskiedenis

Koffie "Irish Cream" is 'n drankie wat koffie en alkohol harmonieus kombineer. Dit is 'n nagereg wat warm maak en 'n ongelooflike positiewe lading gee.

koffie Ierse room
koffie Ierse room

Irish Cream-koffie is die eerste keer in 1942 gemaak deur kroegman Joe Sheridan, wat by die Foynes-lughawe-restaurant gewerk het. Die kroegman het die Amerikaners, wat al lank op hul vlug gewag het, moeg en koud aangebied om 'n drankie van hul eie voorbereiding te probeer. Volgens hom was dit egIerse koffie. Elke porsie van hierdie wonderlike drankie het 'n bietjie whisky bevat (vir passasiers warm), is versoet en versier met room (vir goeie bui). Amerikaanse passasiers het die smaak van hierdie skemerkelkie waardeer.

Na die oorlog is Foynes-lughawe gesluit. Kroegman Joe Sheridan het by 'n restaurant by 'n ander lughawe gaan werk. Hy het voortgegaan om sy meesterstuk vir die restaurant se besoekers voor te berei, wat baie gewild geword het. Maar Ierse koffie het oor die hele wêreld bekend geword nadat Sheridan op voorstel van Jack Kepler, die eienaar van 'n Amerikaanse kafee, na Amerika vertrek het. Daar het hulle deur eksperimentering die samestelling van Irish Cream-koffie met ideale proporsies ontwikkel. Dit is hoe die formule vir die maak van hierdie wonderlike skemerkelkie gebore is. Vir die eerste keer in hierdie vorm is die drankie in 1952 aan Amerikaners in die Bueno Vista-kafee bedien. Sedertdien het hy gewild geword oor die hele wêreld.

Die proses om 'n drankie te maak

Gewoonlik word Ierse koffie bedien in 'n glas met 'n kort steel en 'n klein handvatsel, wat van dik glas gemaak is. So 'n houer maak dit moontlik om koffie behoorlik voor te berei, met inagneming van die vereiste temperatuurregime, en maak ook die ontwerp oorspronklik en esteties. Glase moet opgewarm word voordat 'n drankie voorberei word, aangesien dit warm glas is wat sal help om 'n balans in temperatuur te skep. Dan word vars, net gaar espresso in twee stappe daarin gegooi. Die room word vooraf verkoel. Hulle word met 'n koue toestel in 'n glas gelê. As die drank korrek voorberei is, moet die kleur swart en wit wees, en dit moet koud-warm smaak. Hierdie skemerkelkie word bedienstrooitjies, aangesien jy dit in klein slukkies moet drink.

koffie Ierse room foto
koffie Ierse room foto

Resep-opsies

Die klassieke samestelling van hierdie skemerkelkie bevat noodwendig koffie, whisky, geklopte room, rietsuiker. Maar benewens die klassieke bestanddele, kan jy baie ander gebruik, en elke keer sal die drankie 'n spesiale smaak hê.

Soetliefhebbers sal byvoorbeeld die byvoeging van bestanddele soos kaneel, kakao (sjokolade), vanielje of roomstroop waardeer. So 'n mengsel sal die drankie van soetheid, viskositeit en 'n ongewone aroma voorsien.

Die Iere bereik 'n sagte, delikate en diep smaak van koffie deur Ierse Baileys daarby te voeg, nie die gewone Ierse whisky nie.

ierse room koffiebone
ierse room koffiebone

Deur rietsuiker in die klassieke samestelling van koffie te vervang met gewone wit of selfs heuning, wat nie geroer word nie, kan jy 'n heeltemal oorspronklike, oorspronklike smaak kry.

Gesonde drank

Probeer seker "Irish Cream" ten minste een keer. Koffiebone is volgens kenners baie nuttig, aangesien dit vitamiene, spoorelemente en organiese sure bevat. Maar een van die nuttigste eienskappe van hierdie drankie is die teenwoordigheid van kafeïen, wat 'n goeie stimulant en stimulant vir die liggaam is.

Jy moet egter 'n skemerkelkie in redelike dosisse gebruik, dan sal dit 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, hartfunksie hê en vertering verbeter. Dit is veral voordelig om soggens natuurlike gemaalde koffie ("Irish Cream") te neem.

Koffiegegeur met Ierse room

Weens die feit dat Irish Cream-koffie alkohol bevat, is hierdie drankie nie vir almal beskikbaar nie. Daarbenewens is die bestanddele wat nodig is vir die voorbereiding daarvan nie altyd byderhand nie.

Om die smaak van Ierse koffie vir almal beskikbaar te maak, het die produsente 'n wonderlike alternatiewe drankie geskep, wat genoem word: "Irish Cream"-koffie. Dit word aangebied in die vorm van korrels, dit is ook gemaal en oplosbaar. Boonop is 'n drankie geskep waarin die kafeïeninhoud verminder word. In hierdie vorm kan selfs kinders dit drink.

koffie Ierse room gemaal
koffie Ierse room gemaal

Produsente geur Irish Cream-koffie ten tyde van rooster. Om dit te doen, word hoëgeh alte olie-gebaseerde geure gebruik om so 'n aroma te verkry wat al die nuanses van die drankie se boeket harmonieus sal oordra.

Die smaak van nageregkoffie "Irish Cream" is redelik ryk, effens romerig. En die reuk! Dit het die aroma van Ierse likeur, heide heuning, room, sjokolade.

Koffie "Irish Cream" word voorberei in 'n cezve, filterkoffiemaker, Franse pers of koffiemasjien, afhangende van die tipe. Dit is goed om vars gebak, muffins of koekies by die drankie te voeg. Irish Cream koffie kan warm of koud geëet word.

Aanbeveel: