Yskoffieresep: 'n asem van varsheid in die hitte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mense is geneig om sekere stereotipes vir hulself te skep. Om een of ander rede word dit algemeen aanvaar dat koffie 'n drankie is wat warm moet wees. Daar is selfs 'n ritueel van die voorbereiding en verbruik daarvan. Maar baie ondersteuners van die klassieke metode is onbewus daarvan dat hierdie produk 'n uitstekende verversing is wanneer dit verkoel word. Om seker te maak hiervan hoef jy net een koue koffieresep vir jouself te kies en dit te probeer maak. En ná die proe kan jy reeds die finale besluit neem.

Kook Frappuccino

Trouens, koue koffie is 'n skemerkelkie wat voorberei word met die byvoeging van 'n verskeidenheid bestanddele. Dit kan vrugtesap, heuning, konfyt, speserye en selfs rou eiers wees. Enige koue koffieresep is individueel en nie soos die ander nie. Daar is baie.

Beskou eerstens die resep vir koue koffie genaamd Frappuccino.

Dit vereis 'n voorafgemaakte dubbele espresso, 200 gram fyngemaakte ys, ½ koppie koudmelk en 25 gram suiker.

Prosedure:

1. Jy sal 'n blender nodig hê om te werk. Alle komponente moet in 'n bak opgevang word.
2. Bedek met 'n deksel en klits die mengsel totdat die ys in klein krummels verander.
3. Gooi die inhoud van die kruik in 'n lang glas.

Hierdie skemerkelkie word die beste saam met 'n strooitjie bedien. Sjokoladestroop kan by die mengsel gevoeg word indien verkies. Dit sal sy smaak effens verander. Jy kry Frappuccino Mocha.

Gebruik 'n nie-standaard manier

By die huis kan jy 'n ongewone koue koffieresep probeer. Om dit te doen, benodig jy 'n gewone plastiekbottel, twee koffiefilters, drade, 'n stuk vilt en 'n skêr. Van die produkte vir hierdie opsie word slegs 170 gram gewone gemaalde koffie benodig. Die drankvoorbereidingstegnologie is soos volg:

1. Jy moet die onderkant van die bottel afsny en dit onderstebo installeer. Jy kan 'n gewone fles as 'n staander gebruik.
2. Die nek van die bottel moet styf met vilt toegestop en met 'n deksel toegemaak word.
3. Gooi koffie in filters en bind elkeen van hulle met 'n draad vas.
4. Gooi koue water in die bottel.
5. Sit koffie daarin. In hierdie toestand moet die struktuur vir ten minste 'n dag op 'n koel donker plek staan.

Daarna kan jy die drankie probeer. Gooi dit in glase deur die nek, skroef die kurk af. Vilt in hierdie situasie sal as 'n filter dien en groot deeltjies gemaalde koffie behou.

Gebruik 'n koffiemasjien

Dis moeilik om 'n resep vir koue koffie uit 'n koffiemasjien voor te stel, wantHierdie toestel is oorspronklik ontwerp vir verhitting. Daarmee word die voorbereiding van verfrissende skemerkelkies egter baie vereenvoudig. Neem byvoorbeeld 'n weergawe van koue aromatiese koffie, wat by die Indiërs geleen word.

Vir so 'n drankie sal jy nodig hê:

• 90ml espressokoffie;
• 100 ml jogurt;
• 4 ysblokkies;
• 40 ml van 'n 1:1-oplossing van suiker en water.

Hierdie drankie word in fases voorberei:

1. Espresso word eerste gebrou. Om dit te doen, plaas eenvoudig die kapsule in die koffiemasjien.
2. Op hierdie tydstip kan jy 'n suikeroplossing voorberei deur die komponente te meng totdat hulle heeltemal opgelos is.
3. Nou moet jy al die bestanddele in die menger gooi en dit daar klits tot romerig.

Drank word gewoonlik in klein glasies bedien met 'n inhoud van nie meer as 100 ml nie. Dit is beter om dit deur 'n strooitjie te drink. Alhoewel almal hul eie mening oor hierdie saak het.

Voeg alkohol by

Griekse yskoffieresep lyk ongewoon. Hierdie variant verskil van die ander deurdat dit alkohol bevat.

Daar is twee maniere om so 'n drankie voor te berei.

In die eerste geval sal jy vir een porsie die volgende stel produkte nodig hê: vir 1 koppie gewone varsgebroude swart koffie benodig jy 20 milliliter Ouzo-tinktuur en die bekende Griekse konjak Metaxa.

Vir die tweede opsie moet jy gelyke hoeveelhede inneemkoffie, Metaxa en Cointreau likeur.

Dieselfde gaarmaakmetode word in albei gevalle gebruik:

1. Alkoholprodukte word eers saam gemeng.
2. Die resulterende mengsel word oor die voorbereide koffie gegooi.

Dit is onwaarskynlik dat so 'n drankie soggens gedrink kan word. Die teenwoordigheid van 'n alkoholiese komponent kan 'n slegte grap maak. Dit is beter om dit tot die aand te stoor en dit in die geselskap van 'n geliefde te drink. Ongewone smaak en aangename geur sal help om 'n gesprek meer ontspanne te voer.

Aromatiese koelte

Dit is interessant dat die Grieke ook met die Frappe-koue koffie-resep vorendag gekom het. Dit is ten spyte van die feit dat die oorspronklike naam van die produk self Franse wortels het en as "verkoeling" vertaal word. In Griekeland en op die eiland Ciprus is hierdie drankie baie gewild.

Die storie van sy verskyning is nie heeltemal gewoon nie. Hulle sê dat dit 60 jaar gelede deur 'n verteenwoordiger van die Nestlé-maatskappy, Yannis Dritsas, uitgevind is. Tydens 'n groot kermis wou een van die werkers vir homself koffie maak. Maar toe ek nêrens warm water kry nie, het ek besluit om net al die bestanddele in 'n menger te klits. En die ondernemende baas het 'n ongewone resep in diens geneem. En so het die eerste Frappe in Europa verskyn. Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan met die byvoeging van roomys, sap, sjokolade of alkohol. Elkeen kan die een kies waarvan hy die beste hou. Om so 'n drankie te versier, word gewoonlik kakao, kaneel of gerasperde sjokolade gebruik. Een van die mees ongewone resepte is perske frappe. Vir werkjy benodig:

• 600 gram vars perskepulp;
• glas ysblokkies;
• 0,5 liter elk van koei- en klappermelk;
• 100 gram suiker;
• vanieljestokkie;
• 8 gram kaneel (vir versiering).

Die drankie word in fases voorberei:

1. Jy moet eers die vrugte fyn maak.
2. Bring melk met vanielje tot kookpunt en laat afkoel.
3. Klop alle voorbereide bestanddele met 'n blender.
4. Gooi die massa in glase, waarin fyngemaakte ys vooraf gesit moet word.

Die voltooide produk kan net met kaneel versier word. Daarna kan dit veilig aan gaste bedien word.

Melkagtige sagtheid

Die resep vir yskoffie met roomys is beter bekend vir almal as "koffie glace."

Dit neem net drie bestanddele om dit te maak:

• geklopte room;
• roomys;
• varsgebroude koffie.

Die tegnologie is eenvoudig:

1. Koffie moet gemaak word. Om dit te doen, kan jy 'n Turk of 'n koffiemasjien gebruik.
2. Daarna moet die produk tot ongeveer 10 grade afgekoel word. Vrye tyd kan bestee word om room te klits. Dit is beter om dit self te doen, aangesien sulke produkte uit die winkel as 'n reël van groente-grondstowwe voorberei word. Hulle is gewoonlik minder sag en minder geurig.
3. Sit roomys onder in die glas.
4. Gooi koffie op hom.
5. Versier die gereg met room. Dit moet dadelik gedoen word, terwyl hulle nog nie tyd gehad het om te skik nie.

SoDit is gebruiklik om die drankie in 'n spesiale glasbeker met 'n steel en 'n handvatsel voor te sit. En langs die piering moet 'n teelepel wees. Dit is beter om dit deur 'n strooitjie te drink.

Drink met vrugtegeure

Dit is baie lekker om jouself te bederf met iets ongewoons tydens die somerhitte. Vir so 'n geval is 'n resep vir koue koffie met lemoensap perfek. So 'n drankie kan nie net jou dors les nie, maar ook die liggaam se voorraad nuttige vitamiene A, C, B en E verkwik en aanvul.

Om dit voor te berei, moet jy op jou lessenaar hê:

• 20 gram room met 20 persent vet;
• 'n bietjie suiker;
• 50 gram vars espressokoffie;
• 50 gram lemoensap.

Die hele proses vind in drie fases plaas:

1. Klop room en suiker.
2. Voeg sap daar by en gooi dan die resulterende massa in 'n glas.
3. Gooi koue koffie liggies oor die lem van 'n mes. Dit behoort af te gaan.

As hierdie metode vir iemand te ingewikkeld lyk, kan jy die kookproses effens vereenvoudig. Jy moet koffie, sap en suiker in 'n menger meng. Daarna bly dit net om alles in 'n glas te gooi en dan met geklopte room te versier. Die effek sal amper dieselfde wees.