Bloubessie-kolwyntjie: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bloubessies word lank reeds waardeer deur liefhebbers van soet nageregte. Bak met hierdie bessie blyk immers baie lekker te wees. Vandag stel ons voor om uit te vind hoe om 'n bloubessiemuffin te maak. Aangesien hierdie bessie nie oral vars gekoop kan word nie, sal ons dit in resepte gevries gebruik. So 'n produk word in die meeste huishoudelike winkels teen 'n baie bekostigbare prys verkoop.

Bloubessie-muffinresep

As jy jou gesin of gaste met 'n heerlike nagereg wil trakteer, maar nie baie tyd wil spandeer om dit voor te berei nie, gebruik hierdie opsie. En ons benodig die volgende bestanddele: 4 eiers, 150 gram suiker, botter en meel, een en 'n halwe sakke bakpoeier en 10 gram vanillien. Van hierdie produkte sal ons die deeg voorberei. Ons benodig ook 80 gram poeiersuiker, 1 proteïen en 'n paar eetlepels suurlemoensap vir glans.

Kookproses

Koppie met bloubessies (foto kan in die artikel gesien word) volgens hierdie resep is baie eenvoudig. Eerstens moet jy die bessie in die mikrogolfoond of natuurlik ontdooi. Plaas sagte botter in 'n klein bak met hoë kante. Voeg vanielje en suiker by en klits tot glad. Voeg dan eiers by en klits weer. Gooi die helfte van die meel in 'n aparte bak. Voeg bakpoeier vir deeg by en meng. Gooi meel in 'n houer met eier-olie massa. Ons begin met die deel wat met bakpoeier gemeng is. Klop goed.

Die vorm waarin ons die bloubessiekoek gaan bak, is met botter gesmeer en met 'n bietjie meel bestrooi. Sit 'n dun lagie deeg op die bodem. Dit word gedoen sodat die bessies nie afgly tydens bak nie. Voeg die bloubessies by die oorblywende beslag en meng. Dan dien ons dit by die vorm in. Ons maak die oppervlak gelyk met 'n spatel en sit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Ons kolwyntjie sal binne ongeveer 50 minute voorberei word. Dit hang alles af van die oond. Dan haal ons die klaar gebak uit, koel dit effens af en haal dit uit die vorm. Terwyl die koek afkoel, kan jy die ryp voorberei. Om dit te doen, klits die poeier met proteïen en suurlemoensap totdat 'n viskose massa gevorm word. Ons bedek haar koek. Almal! Ons nagereg is gereed om te bedien.

Koppie met bloubessies op kefir in 'n stadige kookplaat

Ons bring 'n baie interessante resep onder jou aandag wat eienaars van kombuiswonderhelpers maklik kan voorberei. Boonop sal ons so 'n kolwyntjie nie net met meel bak nie, maar ook metsemolina. Dit sal 'n spesiale struktuur aan die voltooide kulinêre produk gee.

Bestanddele

Om 'n kolwyntjie te maak, moet ons sorg vir die volgende bestanddele: 'n paar glase meel, twee eetlepels semolina, twee eiers, 1 glas (250 ml) suiker en kefir, 50 ml mielies olie, 'n teelepel bakpoeier, 'n knippie sout, 'n halwe teelepel koeldrank en 200 gram bloubessies.

Instruksies

Vat eers die eiers en skei die witte van die gele. Klits die eerste een tot stywe skuim. Maal die eiergele met suiker. Dan kombineer ons die wit en eiergele, klits. Voeg botter en kefir by. Klits weer. In 'n aparte bak stuur ons meel, semolina, koeldrank, sout en bakpoeier. Sif dan hierdie bestanddele by die vloeibare mengsel in. Roer totdat die massa homogeen word. Die deeg op die ou end moet die konsekwentheid van dik suurroom hê. Voeg bloubessies daarby en meng liggies. Smeer die multikokerbak met olie. Gooi die deeg daarin. Bloubessiekoek in 'n stadige kookplaat moet vir 60 minute in die bakmodus gaargemaak word. Dan moet die nagereg effens afgekoel word, sprinkel met gepoeierde suiker en versier met bessies. Nou kan jy gaan sit om tee te drink met 'n heerlike bederf.

Bloubessiemuffin met suurroom

Om hierdie heerlike nagereg voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele: 200 gram meel, 50 ml groente-olie (vir die smeer van die vorm), twee eiers, 200 ml suurroom, twee teelepels vanielje-ekstrak, die helfte 'n teelepel bakpoeier vir deeg, 170 gram suiker en 120 grambloubessies. Ons sal ook streusel bolaag gebruik. Dit kan berei word uit 40 gram meel, 15 gram botter en dieselfde hoeveelheid suiker.

So kom ons begin ons bloubessie-muffin maak. Sif die meel en sny die botter in blokkies. Voeg die res van die deegbestanddele by. Ons meng. Ons stel bloubessies bekend. Meng die bestanddele vir die streusel-bolaag afsonderlik. Die vorm waarin die nagereg veronderstel is om gebak te word, moet met olie gesmeer word. Ons versprei die deeg en voeg sprinkels bo-op. Bak die kulinêre produk vir ongeveer vyftig minute by 180 grade. As jy porsiekolwyntjies wil maak, kan jy muffinpannetjies gebruik.