2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Elkeen van ons weet baie goed dat om gesond en vol krag te wees, jy soveel vars vrugte, kruie en groente as moontlik by jou dieet moet insluit. Maar is ons so bekend met die gewone produkte wat byna elke dag op ons tafel verskyn? Miskien is ons almal bekend met dille en pietersielie. Ons voeg graag hierdie groente by sop en slaaie, bewaar en droog vir toekomstige gebruik. Maar wat is die kalorie-inhoud van dille en hoe is dit nuttig vir ons liggaam? Kom ons vind uit.
Oor die hele wêreld
Dit word algemeen aanvaar dat pittige groente uit Suid-Asië kom. Mense het meer as 5000 jaar gelede van die voordelige eienskappe daarvan geleer. In daardie dae is dille as 'n medisinale plant gebruik, dit het aan rituele seremonies deelgeneem en as 'n talisman vir die huis gedien. Geurige kruie het vinnig die vertroue van die mens verdien en het gou na alle kontinente van die wêreld versprei. En nou sal jy nie dille vind nie, behalwe in die koue Arktiese gebied. Vandag gebruik ons hierdie kruie as geurmiddel vir baie geregte, en min mense weet dat dille tot vandag toe in medisyne gebruik word. Dille, vars of gedroog, is in staat omvoeg net geur by geregte, maar het ook 'n beduidende impak op ons liggaam.
Dille in kook
Die geurige plant word in sy geheel gebruik, en groente word by 'n verskeidenheid geregte gevoeg. Die bloeiwyses en taai, veselagtige stam gee geur aan die piekels, terwyl die pikante, anysgegeurde sade as 'n spesery gebruik word. Die plant kombineer verbasend 'n groot hoeveelheid waardevolle vitamiene en minerale, ondanks die feit dat die kalorie-inhoud van dille baie laag is. Voeg net 'n klein bietjie vars kruie by 'n sous-, vleis-, groente-, vis- of pluimveegeregte, en hulle skitter met aptytwekkende kleure en geure.
Interessant genoeg kan selfs 'n klein hoeveelheid dille jou dieet aanvul met al die nodige minerale, terwyl ander produkte baie meer sal verg. Daarom beveel voedingkundiges sterk aan om dille by jou dieet in te sluit. 'n Foto van geregte met vars kruie is 'n lus vir die oog en stimuleer dadelik die eetlus.
In medisyne en skoonheidskunde
Spice gras bevat essensiële olies, waarvoor dit erken word deur vervaardigers van kosmetiese produkte. Dille is in staat om probleemvel te genees, ontsteking te verlig en herlewing te verbeter. Die plantekstrak is ingesluit in mondversorgingsprodukte, colognes en higiëneprodukte. Uittreksel uit plante word ook in mediese preparate gebruik. Dille word ook wyd gebruik in volksgeneeskunde, dit is ingesluit in tinkture en kruiepreparate.
Lae-kaloriedille laat jou toe om dit te gebruik vir vetsug, vir verskeie siektes van die spysverteringskanaal. Dit word aanbeveel vir gebruik deur verwagtende en sogende moeders. Ons oumas het 'n gekoesterde middel geken wat van koliek in 'n baba ontslae kan raak - "dillewater". Geurige groente het geen kontraindikasies nie, maar dit is die moeite werd om te onthou dat die daaglikse toelae vir 'n volwassene een klein bossie is, en jy moet dit nie oorskry nie.
Komposisie en kalorie-inhoud
Die kalorie-inhoud van dille is laag - 40 kcal per 100 g groente. Maar die sade kan nie spog met so 'n dieetkwaliteit nie, daar is 'n bietjie meer as 300 kcal per 100 g. Maar dit moet daarop gelet word dat hulle redelik lig is en jy sal nie baie daarvan kan eet nie, een teelepel sade sal net 5 g weeg, so jy hoef nie bang te wees om ekstra ponde op te tel nie.
Die natuur ruim toegeruste dille met 'n vitamiensamestelling: dit bevat baie askorbiensuur, vitamiene A, E, B-vitamiene (B2, B6, B12) en PP. Dit bevat 'n groot hoeveelheid kalium en kalsium, magnesium, fosfor, natrium. Bietjie minder mangaan, yster, koper en sink. Die saad van die plant bevat 'n groot hoeveelheid oliesuur en ander onversadigde vetsure, wat nodig is vir die normale funksionering van die menslike liggaam. Pittige vrugte bevat die stof D-carvone, wat die ontwikkeling van kanker kan weerstaan.
Wie baat daarby
Dille (jy kan 'n foto daarvan in ons artikel sien) is 'n ware stoorkamer van gesondheid. Dit laat jou nie net toe om te vergoed vir die gebrek aan vitamiene en minerale nie, maar help ookgenees die liggaam. Dille simuleer die produksie van ensieme, wat 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel as geheel het. Dit is nuttig vir mense wat ly aan siektes van die lewer, pankreas, niere en urinêre stelsel, word aangedui vir winderigheid en aambeie. Met die hulp van dille behandel tradisionele medisyne sistitis, hik suksesvol, dit word beskou as 'n kragtige hoesmiddel. Dit word aanbeveel vir lakterende vroue om borsmelk te verhoog en word gebruik in die behandeling van mastitis.
Die pittige plant het 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel: dit versterk en reinig die wande van bloedvate en die spiere van die hart. Dit kan bloeddruk verlaag, daarom moet mense met lae bloeddruk dille in matigheid inneem. Vars groente het 'n kalmerende effek, kan hoofpyne verlig, bloedsuikervlakke verlaag. Boonop is dilletakkies 'n uitstekende verdowingsmiddel, wat beteken dat hulle sal help om die ingewande van verrottingsbakterieë skoon te maak en die werk daarvan te stabiliseer.
Dit blyk dat die produkte waarmee ons bekend is nie so eenvoudig is as wat ons dikwels dink dit is nie. 'n Paar takkies vars dille is redelik in staat om ons lewenskragtigheid te gee en gesondheid te handhaaf. Onthou dat vars groente en vrugte vir ons noodsaaklik is, probeer om jou dieet te diversifiseer met nuwe smaaklike en gesonde kulinêre vondste.
Aanbeveel:
Het die menslike liggaam suiker nodig? Die voordele en skade van suiker, die impak daarvan op die gesondheid
Wat is suiker en waarvoor het mense dit gebruik? Hoe tree die stof op in die menslike liggaam? Wat is die soorte suiker? Hoe skadelik en nuttig is dit? Is daar 'n alternatief of plaasvervangers? Mites oor die voordele en skade van suiker. Ons sal dit alles in die artikel oorweeg
"Morgenthau" (tee) en die voordele daarvan vir die liggaam
Geurige, gesonde tee in die oggend. Wat kan beter wees? Daar bly net een ding oor - om uit die groot verskeidenheid drankies wat aangebied word, te kies presies die een wat die meeste na jou smaak is
Wat bevat 'n appel en wat is die voordele daarvan vir die menslike liggaam?
Jy kan leer oor wat 'n appel bevat uit baie spesiale boeke en tydskrifte, navorsingsartikels en opvoedkundige programme. Sonder hierdie vrug is die lewe van ons landgenoot ondenkbaar - dit is nie verniet dat selfs daar Apple Spas is nie. Hoe het die appel sulke gewilde liefde verdien dat dit die held van 'n godsdienstige en volksfeesdag geword het? Kom ons probeer navigeer
Hoekom wil jy tamaties hê? Produk eienskappe en die voordele daarvan vir die liggaam
Tamaties is plante wat aan die nastergalfamilie behoort. Aartappels, eiervrugte en soetrissies is ook by hierdie kategorie ingesluit. Hierdie produk word in verskillende vorme gebruik. Dit word rou geëet, gestoof, gebraai en gebak. Die groente word by voorgereg en slaaie gevoeg, wat as bykos gebruik word. Die artikel praat oor hoekom jy tamaties wil hê, sowel as die voordele en skade van voedsel vir die liggaam
Watter kosse bevat swael en wat is die voordele daarvan vir die liggaam
Onder die spoorelemente wat nodig is vir ons liggaam, is swael amper in die eerste plek. Dit is deel van aminosure en hormone en word meestal in die hare, vel, gewrigte en naels gelokaliseer. Die vereiste daaglikse norm van swael vir 'n persoon is 500-1200 mg. Die tekort aan hierdie mikro-element in die liggaam kan maklik uitgeskakel word met behulp van produkte wat dit bevat. Watter produkte bevat swael, en ons wil vandag praat oor die voordele daarvan vir mense
