Maria Shabalina: bemeestering deur volharding

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Maria Shabalina het relatief onlangs aan kykers bekend geword, aangesien sy aktief aan verskeie televisieprojekte en televisieprogramme deelgeneem het. Maar dikwels is die kykers van wat hulle direk op die TV-skerm sien nie genoeg nie, hulle wil agter die skerms kyk en die helde van hul gunsteling TV-programme beter leer ken.

Van die kreatiewe dorpie na die hoofstad

Maria Shabalina, wie se biografie sy oorsprong het in 'n klein stedelike-tipe nedersetting genaamd Palekh, is op 27 Mei 1989 gebore. Sy kombineer die beeld van 'n eenvoudige maar doelgerigte Russiese meisie. Sedert antieke tye is haar geboortedorp Palekh beskou as die middelpunt van die kuns van Antieke Rusland, waarin antieke kunsvlyt aktief ontwikkel het, insluitend miniatuur- en ikoonskildery. Die feit dat Maria Shabalina haar kreatiewe vaderland baie waardeer, blyk uit die liefde waarmee sy in een van die projekte gepraat het oor 'n geborduurde hemp van haar ouma, 'n borduurster. En Maria self is nogal 'n kreatiewe mens - sy is lief vir poësie, klavier speel en sing.

Gesinslewe en "lekker" werk

Nadat sy by die skool in Palekh gegradueer het, Mariaverhuis na die stad Kineshma, geleë in die Ivanovo-streek. Sy het 5 jaar daar gewoon, getrou en van daar af saam met haar man na Moskou verhuis, waar hulle in 'n gehuurde woonstel begin woon het. In Moskou het 'n jong vrou koeke begin bak, saam met haar man, wat die bestellings oorgeneem het.

Dit is maklik om te sien dat Maria Shabalina se pasgemaakte koeke haar klante behaag, want sy hou dikwels daarvan om iets nuuts te probeer en berei nie net heerlike nie, maar ook pragtige nageregte met behulp van mastiekmodellering. Daarbenewens bak Maria Shabalina reuse-koeke, een van hulle het ongeveer 30 kilogram geweeg. Die meester het ondervinding in die maak van etlike honderde koeke, en Shabalina glo dat die belangrikste ding in hierdie besigheid smaak en skoonheid is.

Een van haar koekresepte demonstreer dit duidelik. Byvoorbeeld, om die Painted Box-koek te maak, benodig jy: klaargemaakte sjokoladekoeke - 3 stukke, 100 ml pynappelstroop, 150 g van 'n droë roommengsel, 200 ml melk en 100 g grondboontjies. Om botterroom voor te berei, benodig jy 1 blikkie gekookte kondensmelk en 200 g botter. Die tweede room is sjokolade, en daarvoor benodig jy 1 blikkie gewone kondensmelk, 200 g botter en 100 g kakaopoeier.

Eers moet jy droë room met melk klits en sjokoladeroom berei: klits botter en voeg gekookte kondensmelk geleidelik daarby. Met botterroom is alles dieselfde: voeg gewone kondensmelk en kakaopoeier by geklopte botter, meng alles deeglik. Om die koek self te vorm - bedek die onderste koek met 'n kulinêre ring,week met pynappelstroop en smeer mildelik met room met gekookte kondensmelk, sprinkel dan grondboontjies oor. Op die tweede koek, ook geweek in stroop, moet jy 'n groot laag geklopte room sit, en op die derde - 'n laag sjokoladeroom. En uiteindelik verwyder ons die ring, bedek die kante van die koek met room, sprinkel dit met papawersaad en versier die bokant met aarbeiskywe. Ja, niemand met 'n soettand kan dit weerstaan nie!

Deelname aan 'n TV-program

Die naam van Maria Shabalina het aan kykers bekend geword, aangesien sy reeds in vyf projekte gespeel het: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party en Rublevo-Biryulyovo. Maria Shabalina erken self dat sy, danksy hierdie ervaring van deelname aan televisieprojekte, nie meer bang is vir die kamera of skiet nie. Alhoewel dit nogal moeilik is, want in die programme waaraan sy deelgeneem het, was dit nodig om nie net goed in die raam te lyk nie, maar ook om natuurlik en met waardigheid op te tree. In een van die projekte het sy selfs daarin geslaag om te wen. Hoe dit was, kom ons kyk van naderby.

Maria nooi gaste vir aandete

Van al die projekte waaraan Maria Shabalina deelgeneem het, verdien "Dinner Party" spesiale aandag. Dit was daar waar Maria 'n kans gehad het om nie net haar kulinêre vaardighede te demonstreer nie, maar ook haar vermoë om gaste te ontvang. Die Dinner Party-program word elke week op REN TV uitgesaai. Mense van alle ouderdomme, agtergronde en beroepe neem daaraan deel. Die slotsom is dat vyf deelnemers mekaar om die beurt besoek. Boonop het elkeen van hulle dieselfdebegroting en moet aan gelyke voorwaardes voldoen by die aankoop van produkte vir die voorbereiding van aandete. In net 3 uur moet die deelnemer, met die hulp van die gasheer - Grigory Shevchuk of Alexander Kovalev, 3 geregte voorberei: 'n voorgereg, 'n hoofgereg en 'n nagereg. Boonop moet hy oor vermaak vir vier gaste dink sodat die aand nie net "lekker" is nie, maar ook nie vervelig is nie.

Die kompleksiteit van die projek lê ook daarin dat die deelnemers aan die einde van die dinee die aandete beoordeel. As in ag geneem word dat elkeen van hulle hul eie kulinêre ervaring, smake en voorkeure het, is dit nie moeilik om te dink hoeveel moeite nodig is om hulle te behaag nie. Al hierdie probleme het Maria egter nie verhinder om die 360ste week van die projek te wen nie. Interessant genoeg moes die deelnemers van daardie week in besonder moeilike omstandighede vir die oorwinning veg, aangesien die spyskaartbegroting slegs 2 duisend roebels was in plaas van die gewone 5.

'n Langverwagte oorwinning

Die aandetespyskaart het ingesluit: slaai "Kineshma" met aartappels en kalfsvleis, as hoofgereg - "Volzhsky Pork" met pynappels, en vir nagereg het die gaste wafelrolle "Vir die geliefde" met botterroom geniet. Slaai "Kineshma" het sy naam gekry ter ere van die stad Kineshma, wat 'n rol gespeel het in die lewe van Maria. Die slaairesep, wat aartappels, kalfsvleis, Beijing-slaai, okkerneute en mayonnaise insluit, is redelik eenvoudig. Alhoewel Maria kritiek op hom moes hoor, het die gaste in die algemeen nie net die delikate smaak waardeer nie, maar ook die pragtige aanbieding.

Wat die hoofgereg betref, die deelnemersEk het gehou van die voorkoms, aroma en smaak van kalfsvleis met pynappel. Moeilikhede het tydens die vervaardiging van die nagereg ontstaan, waardeur die waferrolle nie in die vorm waarin dit bedoel was, uitgekom het nie, maar dit het nie hul smaak beïnvloed nie, die gaste was tevrede. In totaal is die indrukke van die dinee vertoon in 210 punte, wat Maria van die projekdeelnemers ontvang het, wat vir haar 'n langverwagte oorwinning besorg het en haar deelname aan die superspel verseker het. Maar deelname daaraan was nie so gunstig nie.

Daar is ook grys dae

Om die gaste te verras wat aan die 361ste week van die projek deelgeneem het, het Maria Palekh mimosa-slaai met sous by die spyskaart ingesluit, die hoofgereg was Golden Ring-beesvleis met sampioene in suurroomsous, en vir nagereg kon gaste om 'n koek "Painted box" met room van kondensmelk en botter te proe. Alhoewel die eerste twee disse ongelukkig nie die verwagte indruk op die gaste gemaak het nie, kon hulle eenvoudig nie die heerlike koek weerstaan nie.

'n Groot hoeveelheid aarbeie, neute en 'n delikate smaak het nie een van die gaste onverskillig gelaat nie. Ja, Maria se ondervinding, pogings en talent was nie verniet nie, alhoewel dit nie haar oorwinning in hierdie geval gebring het nie.

Maria Shabalina het reeds baie van haar vaardighede en talente gedemonstreer, dit is heel moontlik dat Russiese TV-kykers meer as een keer van haar sal hoor.