2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Varknek word beskou as die beste van alle soorte vleis, jy kan geurige en sappige disse daarvan kook. Daar is nie genoeg woorde om die delikate tekstuur van die gebakte nek te beskryf nie; so 'n heerlike gereg sal ongetwyfeld enige plegtige gebeurtenis versier. Die hoofvoordeel van die vleisnek is die spoed van voorbereiding en onvergelyklike smaak.
Kom ons kyk na 'n paar oorspronklike resepte. Die vinnigste en maklikste opsie is om te peper, sout, mildelik met geurmiddels en mosterd te smeer, skywe suurlemoen en knoffel in te sit. In hierdie vorm, laat dit vir ongeveer 'n uur brou en bak in die oond vir 45 minute.
Varknek word ook voorberei met vrugte, groente en graankos. Koop 'n kilogram vars nek, maak snitte daarin met 'n mes en steek stukke pruimedante daarin. Borsel dan die stuk met suurroom gemeng met basiliekruid, dille, koljander en swartpeper. Draai toe in foelie en bak vir sowat 'n uur. Vir pikantheid en suurheid kan jy suurlemoensap gooi. So 'n lekkerny kan nie vergelyk word met enige restaurantgereg, jou gaste niesal verheug wees.
Heerlike varknek gevul met groente
Produkte vir kook:
- sampioene (200 g);
- kilogram vleis;
- ui, wortel;
- mosterd - teelepel;
- speserye na smaak.
Was die varkvleis, laat dit soos 'n boek lyk en sit gekapte groente daar. Smeer die hele stuk met mosterd en speserye. Die voorbereide vleisnek word styf in foelie toegedraai en met 'n draad vasgemaak. Vleis word in so 'n gerieflike mou gebak. Die eindresultaat is iets wat soos 'n pastei lyk. Bedien met vars slaaie en kruie.
gebraaide varknek: resep
Kook die volgende produkte in die pan:
- 1,5 kg kraag;
- droë witwyn (100 g);
- sojasous (glas);
- 'n paar Provence kruie en speserye.
Marineer 'n stuk in die gelyste bestanddele en laat in die yskas vir 'n uur. Sny in porsies en braai. Gooi dan bietjie water by en laat prut onder die deksel. 'n Vinnige ma altyd sal jou op die mees belangrike oomblik help. Vleis kan op die rooster of in 'n stadige kookplaat gaargemaak word.
Gebakte varkvleis met heuning
- varknek (500 g);
- heuning (50 g);
- twee knoffelhuisies;
- suurlemoensap (20 g);
- sojasous (20g);
- groente-olie (20 g);
- kerrie, swart en rooi peper.
Spoelvleis van besmetting, droog met 'n servet, sny die film en klein bene af. Sny in porsies, klits af, sprinkel elke stuk met sout en peper.
Marinade
Gooi olie, suurlemoensap, sojasous in 'n houer, voeg uitgedrukte knoffel, kerrie en 'n bietjie water by, twee lepels sal genoeg wees. Ons stuur die vleis na die voorbereide marinade en laat dit vir 'n dag (slegs in die koue). Dit is genoeg tyd vir die vleis om die geur van geurmiddels te absorbeer en sag te word.
Braai die stukke aan albei kante en voeg heuning by, prut vir 7 minute terwyl jy aanhoudend roer. Rangskik op borde en sprinkel gekapte kruie oor.’n Luukse gereg met heuningsous pas goed by gekookte graankosse, noedels, spaghetti, piekels en vars groente. Geniet die sappigheid van die vleislekkerny!
Sommige mense bak hierdie gereg in die oond met aartappels of sampioene, dit is 'n wonderlike feesbord. Sit voor met tamatiesous of mosterd.
Aanbeveel:
Wat kan van vrugte voorberei word: 'n lys geregte, interessante resepte en kookreëls
Vrugte is 'n belangrike deel van die spyskaart van 'n moderne mens, aangesien dit waardevolle bronne van voedingstowwe is. Vrugte voorsien die menslike liggaam van noodsaaklike vitamiene, minerale en makrovoedingstowwe. Om hulle gereeld te eet, het 'n positiewe uitwerking op immuniteit, verbeter vertering, versnel metabolisme en gee energie vir 'n lang tyd
Hoe om bevrore mossels sonder 'n dop skoon te maak? Watter geregte kan van hierdie produk voorberei word?
Mossel is smaaklike en voedsame skulpvis, waarvan sommige aan die kus van Italië gekweek word. Hierdie produk word gewoonlik na verwys as 'n baie nuttige, verfynde en lae-kalorie lekkernye. As gevolg van hul unieke samestelling het mossels 'n aantal nuttige eienskappe en versadig die liggaam vinnig. Ondanks so 'n lae kalorie-inhoud bevat skulpvis 'n rekordhoeveelheid essensiële aminosure
Watter geregte met rooi kaviaar kan voorberei word?
Vandag wil ons praat oor rooi kaviaar, of liewer oor daardie disse wat daarmee gekook kan word. Enige van hulle lyk ordentlik, en die smaak is onbeskryflik. Stem saam dat enige gereg met rooi kaviaar per definisie nie smaakloos kan wees nie
Griesmeel en garsgraas: waaruit dit gemaak word en hoe dit voorberei word
Korrels is 'n baie nuttige voedselproduk. Hulle kan verteenwoordig word deur graan, graan en peulgewasse: ertjies en lensies, hawer en gierst, rys en bokwiet, semolina en gars graan. Waarvan word die laaste twee tipes gemaak? Dit is wat ons moet uitvind
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
