Hoe om heerlike vlerke in 'n stadige kookplaat gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender is die gunstelingvleis van die meeste mense. Heel goedkoop, baie lekker en vol gesonde proteïene, hoendervleis kan sonder veel moeite gaargemaak word. Veral as jy 'n slowcooker gebruik. Dit is absoluut maklik om daarin te kook. Kies eenvoudig 'n resep na jou smaak en probeer dit uit.

Kook vlerke in 'n stadige kookplaat: hoe om 'n hoender te kies

Om die resultaat van jou kulinêre pogings nie teleurstelling te veroorsaak nie, is dit belangrik om die regte vleis te kies. Die vlerke moet vars wees: ligpienk van kleur, met elastiese vel en 'n effense soet reuk. Vars hoender sal nie sterk ruik nie. 'n Effense blou tint kan teenwoordig wees. As jy dit reggekry het om reg te kies, bly dit net om 'n resep vir vlerke in 'n stadige kookplaat op te tel. Jy kan hulle stowe, bak of braai.

gebraaide vlerke in 'n stadige kookplaat

Neem sewe tot agt vlerke, 300 milliliter bier, speserye, peper en sout. Spoel die hoender deeglik af, droog dit met papierhanddoeke of servette af en sny in senings. Sit in 'n multikokerbak en vul met bier sodat die vleis met twee derdes bedek is. Sout, peper en voeg speserye by. Nadat u die deksel toegemaak het, skakel die outomatiese modus aanplov.

So kry jy goed gesmoorde vlerke met 'n pittige kors. Hulle word die beste geëet met 'n sous van 150 gram suurroom, twee eetlepels mosterd, 'n handvol kruie, sout en peper.

Vlerke met aartappels in 'n stadige kookplaat

Om hoender met aartappels gaar te maak, benodig jy 10 vlerke, 'n kilogram aartappels, mayonnaise, adjika, groente-olie, sout, speserye. Spoel die vlerke goed af, verwyder alle oortollige. Sout, peper, voeg mayonnaise en adjika-sous by en laat marineer. Skil intussen die aartappels sonder om dit te sny. Gooi olie in die multikokerbak, sit die hoender in die eerste laag en die aartappels in die tweede. Gooi die oorblywende sous van die vlerke af en skakel die "bak"-modus aan vir veertig tot vyftig minute. Die gereg word die beste saam met groente en kruie bedien.

Gekruide vlerke in 'n stadige kookplaat

As jy besluit om hoender as 'n voorgereg vir bier gaar te maak, en nie net vir middagete of aandete nie, is dit beter om 'n spesiale resep te gebruik. Maak vlerke in 'n stadige kookplaat met warm speserye. Hul aroma en oorspronklike smaak is ideaal vir 'n skuimende drankie. Vir vier porsies pittige vlerke wat in 'n stadige kookplaat gaargemaak word, benodig jy 'n kilogram hoender, borrie, hoendergeursel, 'n eetlepel adjika, 'n paar knoffelhuisies, peper en sout. Skil die knoffel, kap dit, meng met borrie, hoenderspeserye, adjika, peper en sout. Bedek die vlerke deeglik met die gevolglike sous en laat staan vir 'n halfuur in die koue sodat die vleis goed isgemarineer. Vou die vlerke in die bak van die toestel, skakel die "bak" -modus aan en kook vir veertig minute. In die proses kan jy die vlerke omdraai vir meer egalige braai. Wanneer die vleis gereed is, bedien 'n voorgereg op die tafel. Die kombinasie van pittige en sappige hoendervleis met ligte of donker bier sal niemand onverskillig laat nie. Miskien sal hierdie voorgereg selfs die gunsteling onder die gesin en onder die gaste word.