2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Suurlemoenkonfyt is 'n heerlike lekkerny. Tans word 'n groot aantal resepte vir hierdie gereg geskep, wat nogal ongewone bestanddele kombineer.
Surlemoenkonfyt: nuttige eienskappe
Suurlemoen self het 'n ongelooflike hoeveelheid nuttige eienskappe, waaronder dit die moeite werd is om te let op die aseptiese effek op die liggaam, wat immuniteit versterk en weerstand teen verkoue verhoog. Daarbenewens help die vrugte van die suurlemoenboom om swelling uit te skakel en bloedvate te versterk, reinig die liggaam van cholesterol en ander giftige stowwe, en het ook 'n voorkomende effek om siektes van die hart en vaskulêre stelsel te voorkom.
Boonop is suurlemoen 'n ware skatkis van vitamiene en ander nuttige stowwe. Askorbiensuur, B-vitamiene, kalsium, fosfor en kalium - dit is nie 'n volledige lys van nuttige elemente wat in sitrus vervat is nie.
Suurlemoenkonfyt is nie net 'n geurige en smaaklike toevoeging tot teedrink nie, dit is ook 'n doeltreffende volksmiddel wat die immuunstelsel versterk, veral in nat en koue weer.
Konfyt suurlemoene en hul skil
Om hierdie lekkerny voor te berei, moet jy sterk vrugte van 'n ryk geel suurlemoenboom gebruik. Suurlemoene moet ferm en blink wees, sonder tekens van verval. En nou is dit die moeite werd om die proses om so 'n lekkerny soos konfyt van suurlemoene voor te berei in meer besonderhede te oorweeg.
- Eers moet jy die vrugte skil, terwyl jy probeer om nie die wit laag met 'n mes of rasper aan te raak nie, wat direk tussen die skil en die sappige deel geleë is.
- Voeg suiker by gekapte suurlemoenskil en druk suurlemoensap uit. In hierdie geval is dit nodig om te verseker dat die bene nie in die mengsel kom nie.
- Die resulterende mengsel van skil en suiker word deeglik gemeng en vir 12 uur gelaat om te trek.
- Ná die aangeduide tyd, sit die gemengde skil met suiker op 'n klein vuurtjie, wag tot dit kook en skakel dit dadelik af. Verwyder skuim en verkoel die mengsel.
- Sodra hierdie komposisie afkoel, moet jy dit weer op 'n stadige vuur sit. Bring weer tot kookpunt, verwyder van hitte. Hierdie prosedure moet drie keer uitgevoer word, terwyl nie vergeet word om die skuim voortdurend te verwyder nie.
- Gooi laastens die gevolglike konfyt in voorafbereide flesse en bêre in 'n koel plek.
Die verhouding van suurlemoen, suiker en water: 1 kg suur sitrusvrugte, 2 kg suiker, 400 gram gekookte water.
Pere en Suurlemoenkonfyt
Suurlemoenkonfyt is 'n geurige, sonnige lekkerny wat nog meer smaak en somerbui by teedrink sal voeg. Daar is egter 'n redelike groot aantal resepte, wat nie net die vrugte van die suurlemoenboom insluit nie. Sitrus harmoniseer goed met baie vrugte, en openbaar hul smaak van 'n heeltemal ander kant. So, byvoorbeeld, konfyt van pere met suurlemoen word vinnig en maklik voorberei:
Om hierdie lekkerny voor te berei, moet sappige en soet pere gekies word, wat eers deeglik gewas en geskil moet word, en dan geskil en in klein skyfies gesny moet word
- In 'n emaljebak of kastrol, stowe die pere met 'n bietjie water (2-3 koppies). Dus moet jy die pere met water op lae hitte hou, terwyl jy voortdurend roer.
- Gestoomde peerskywe moet deur 'n sif gevryf word en, kombineer dit met 'n afkooksel, kook oor lae hitte totdat die volume van die mengsel met die helfte verminder is.
- Voeg suiker by die resulterende mengsel en druk suurlemoensap uit. Gaan voort om oor lae hitte vir 20 minute te kook.
- Gooi die gevolglike konfyt in voorafbereide flesse, rol op en laat afkoel tot kamertemperatuur. Berg in 'n koel plek.
Die konsekwentheid van so 'n lekkerny moet redelik dik wees, aangename goue kleur, met 'n effense sitrusgeur.
Konfyt suurlemoene met appels
Die metode om hierdie lekkerny te berei is baie eenvoudig. Om konfyt van appels met suurlemoen te maak, benodig jy 'n kilogram suiker, dieselfde aantal appels en 1 taamlik groot suurlemoen.
- Appels moet goed gewas word ensny in klein skywe (van een appel - 6 skywe). Sprinkel gekapte appels met suiker en laat vir vyf uur vir die vrugte om sy sap vry te laat.
- Sit op 'n klein vuurtjie en kook totdat die suiker heeltemal opgelos is. Ideaal gesproke moet jy 'n mengsel van 'n redelik dik konsekwentheid kry.
- Gooi kookwater oor die suurlemoen, sny in klein skyfies, verwyder die pitte en voeg letterlik 'n paar minute voor die einde van kook by die konfyt van appels
- Gooi in voorbereide flesse, rol op en laat heeltemal afkoel. Berg in 'n koel plek.
Pampoen Suurlemoenkonfyt
Om pampoenkonfyt met suurlemoen te maak, benodig jy: 'n kilogram suiker, dieselfde hoeveelheid geskilde pampoen en 2 medium suurlemoene.
- Eerstens moet jy al die bestanddele voorberei: sny die geskilde pampoen en suurlemoene (met die skil) in klein blokkies of skywe.
- Sprooi gesnyde kosse met suiker en laat in die yskas vir 12 uur. Dit is nodig sodat die pampoen en suurlemoen sap vrystel.
- Na die aangeduide tyd, sit die resulterende mengsel op 'n klein vuur. Kook vir 'n halfuur nadat dit gekook is.
- Gooi die gekookte konfyt in flesse en bêre in 'n koel plek.
Een van die suurlemoene kan met 'n lemoen vervang word. Heerlike konfyt van pampoen en suurlemoen lyk soos sagte marmelade. Hierdie lekkerny sal beslis almal behaag wat by die groot tafel bymekaargekom het.
Aanbeveel:
Maklike Hoendersop: Resepte
Daar is 'n groot aantal resepte vir ligte hoendersop. Sommige van die interessantste wat u in ons artikel sal lees. Jy sal ook leer hoe om vleis vir sop te kies, watter bykomende bestanddele vir werk nodig sal wees, hoe om tuisgemaakte hoender van braaihoender gaar te maak verskil. Hierdie gereg word eenvoudig voorberei, en nadat u die stap-vir-stap beskrywing van die werk gelees het, sal selfs 'n ywerige vrygesel of 'n beginner gasvrou met kook klaarkom
Maklike nageregte binne 5 minute. Maklike nageregte
Watter ligte nageregte ken jy? Geen? Dan is hierdie artikel spesiaal vir jou ontwerp. Danksy haar sal jy leer hoe jy binne 'n paar minute heerlike tuisgemaakte lekkernye kan voorberei en dit dadelik aan tafel kan voorsit
Maklike resepte. Chadeika Irina. Nuttige versameling resepte vir die gasvrou
Irina Chadeeva is 'n bekende Russiese kosblogger en skrywer van boeke oor bak. Bekend op die internet onder die bynaam Chadeyka. Irina se resepte is bekend vir hul eenvoud, toeganklikheid van aanbieding en voldoening aan staatstandaarde. Daarbenewens, vir die voorbereiding van sulke gebak en nageregte, is eksotiese bestanddele nie nodig nie. Hierdie artikel bied gedetailleerde kulinêre resepte. Chadeika verseker dat enige huisvrou trots sal wees op sulke heerlike disse
Gevulde Gebakte Aartappels: Maklike Resepte en Kookwenke
Aartappelgeregte is te alle tye gewild en is onontbeerlik in enige kombuis. Hierdie stewige groente is maklik om saam met vleis, vis en meer voor te berei. As jy moeg is vir die klassieke puree, dan kan jy die knolle bak. Die artikel het eenvoudige resepte vir gevulde aartappels gekies. In die oond word die gereg baie maklik voorberei, en die toppe kan vir elke smaak gekies word
Suurlemoenkonfyt: bestanddele, resep
Suurlemoenkonfyt is nie net 'n gewone nagereg nie. So 'n veelsydige lekkerny kan gebruik word as 'n toevoeging tot tee of as 'n vulsel vir soet gebak. Daarbenewens word hierdie produk soms selfs as 'n medisyne vir die voorkoming van verkoue gebruik. Dit is gebaseer op twee bestanddele (suiker en suurlemoenvrugte), wat minimale hittebehandeling ondergaan tydens die kookproses
