Gevulde Gebakte Aartappels: Maklike Resepte en Kookwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappelgeregte is te alle tye gewild en is onontbeerlik in enige kombuis. Hierdie stewige groente is maklik om saam met vleis, vis en meer voor te berei. As jy moeg is vir die klassieke puree, dan kan jy die knolle bak. Die artikel het eenvoudige resepte vir gevulde aartappels gekies. In die oond word die gereg baie maklik voorberei, en die toppe kan gekies word om elke smaak te pas.

Met die byvoeging van broccoli

Vir 'n halwe kilo van die hoofbestanddeel benodig jy:

• 200g bone (ingemaakte);
• kaas - 100 g;
• 200g broccoli;
• twee knoffelhuisies;
• 50ml water.

Hoe om aartappelbote gaar te maak:

1. Die aartappels word gewas, in die helfte gesny en vir 35 minute in die oond geplaas. Dit moet tot 190 °C verhit word.
2. Gooi groente-olie in 'n braaipan en braai 'n bietjie gekapte knoffel.
3. Strooi broccoli, in 'n vleismeul gedraai, peper en prut oor lae hitte vir sowat tien minute.
4. Water, bone, kaas (50 g) en sout word in 'n blender geklits.
5. Ugebakte aartappels haal meeste van die pulp uit. Binne-indruk boontjiemengsel, bo-op met broccoli en gerasperde kaas.
6. Plaas in die oond vir 10 minute.

Kaasaartappelballetjies

Lys van vereiste produkte:

• 500g aartappels;
• kaas - 200 gram;
• twee eiers;
• 60 gram botter;
• greens.

Aartappelballetjies in die oond word so voorberei:

1. Aartappels word geskil, gekook en fyngedruk.
2. Voeg geklitste eiers, gekapte kruie, botter en opsioneel gemaalde paprika by.
3. Die puree word in balletjies gevorm, in gerasperde kaas gerol en op 'n gesmeerde bakplaat smeer.
4. Bak vir 30 minute by 180°C.

Gebakte aartappels met sampioene

Bestanddele:

• ¼ kg aartappels;
• ¼ kg sampioene;
• 60 g botter;
• gloeilamp;
• 'n paar knoffelhuisies;
• kaas - 200 g;
• greens.

Gebakte aartappel gevul in foelie, maklik om voor te berei:

1. Elke aartappel word deeglik gewas, in foelie toegedraai, op 'n bakplaat uitgelê en by 190 °C vir 40-45 minute gebak.
2. Braai gekapte ui in botter en voeg gekapte sampioene by.
3. Na 15 minute skakel hulle af, gekapte knoffel en kaas word na die groente gestuur.
4. Die vulsel is gesout en gepeper.
5. Gebakte aartappels wat uitgetrek wordoond word 'n insnyding op die foelie gemaak. Druk 'n bietjie om die groente oop te maak.
6. Sout, druk die vleis bietjie fyn met 'n vurk en plaas 'n klein stukkie botter.
7. Smeer toppe, groente - en jy kan proe.

Gevulde aartappels: maalvleis + sampioene

Uit watter komponente bestaan die gereg:

• ¼ kg aartappels;
• 150 g sampioene en dieselfde hoeveelheid maalvleis;
• gloeilamp;
• kaas - 150 gram.

Kookproses:

1. Rou aartappels word geskil, in twee gelyke helftes gesny en soos bote gemaak.
2. Fyngekapte uie en sampioene (oestersampioene of sampioene) word 'n bietjie gebraai.
3. Die groente word fyngemaak, gesout, gepeper en vir sowat tien minute gekook.
4. Gevul met aartappels, bedek met gerasperde kaas.
5. Bak die gereg vir ongeveer 50 minute, die temperatuur is 180 grade.

Ham-aartappelbote

Bestanddele:

• ¼ kg aartappels;
• 250g sampioene;
• 150g ham;
• gloeilamp;
• kaas - 200 g;
• 100 ml suurroom.

Kookinstruksies:

1. Ongeskilde aartappels word goed gewas, op 'n bakplaat uitgelê en vir 'n halfuur na die oond gestuur. Die temperatuur van sy verhitting moet nie 200 grade oorskry nie.
2. Gebreekte sampioene en uie word in groente-olie gebraai met sout en peper bygevoeg.
3. Ham word in blokkies gekap en vir vyf minute na groente gestuur.
4. Gebakte aartappels word in die lengte in twee gelyke dele gesny, die pulp word verwyder.
5. Die vulsel word binne-in versprei, met suurroom gesmeer en met kaas besprinkel.
6. Gevulde aartappelbote word vir nog 15 minute in die oond gaargemaak, maar die temperatuur word tot 180 grade verlaag.

gerookte hoender gevulde aartappels

Vir 250 gram aartappels benodig jy:

• 200g gerookte hoender;
• kaas - 150 gram.

Kookproses:

1. Die aartappels word gewas, in foelie toegedraai en vir 50 minute by 180 grade gebak.
2. Skil die vel af, sny in die helfte en verwyder die pulp.
3. Greens, fyngekapte vleis, half gerasperde kaas word in 'n aparte bord gemeng.
4. Die vulsel word in aartappelhelftes gevul en 'n klein stukkie botter word bygevoeg.
5. Strooi die oorblywende kaas bo-oor.
6. Bak vir 20 minute by 190°C.

Fancy Shrimp Aartappels

Vereiste produkte:

• ¼ kg aartappels;
• kaas - 150 gram;
• 200g garnale;
• een piekel;
• tamatie;
• 50g gekookte rys;
• om gemmerwortel te proe;
• mayonnaise;
• greens.

Gevulde gebakte aartappel so voorberei:

1. Die aartappels word geskil, in die helfte gesny, gekook tot halfgaar en die pulp versigtig verwyder.
2. Gekookte rysgemeng met fyngekapte garnale, komkommer, tamatie, kaas en gemmer. Geur met mayonnaise en meng goed.
3. Aartappelhelftes is gevul met vulsel.
4. Strooi broodkrummels en kruie bo-oor.
5. Die oond word tot 180 grade verhit en die gereg is vir 30 minute gaar.

Aartappels met haring

Vir 250 gram aartappels benodig jy:

• 200 g haring (filet);
• 50 ml suurroom;
• kaas - 100 gram;
• ui.

Hoe om gebakte aartappels te maak:

1. Die aartappels word geskil en gekook tot halfgaar.
2. Sny in die helfte, maak inkepings met 'n lepel, druk die massa fyn en meng met gekapte vis en gebraaide uie.
3. Vul aartappels met vulsel, bedek met kaas en bak vir 20 minute (verhit 180 grade).

Aartappel met rooi vis

Vir 'n halwe kilo aartappels benodig jy:

• 300g filette van enige rooi vis;
• gloeilamp;
• kaas - 150 gram;
• 150 ml room;
• 100g vars tamaties.

Hoe om heerlike gevulde gebakte aartappels te maak? Die gedetailleerde resep is:

1. Die vis is fyn gekap en gemeng met gebraaide uie, sout, speserye.
2. Aartappels wat nie geskil is nie, word gekook tot halfgaar. En dan word dit skoongemaak, in die helfte gesny, die pulp word verwyder, met vulsel gevul en in 'n diep vorm uitgelê.
3. Vir die sous, draai die tamaties in 'n vleismeul, meng metroom en prut vir 15 minute. Gooi dit dan in 'n vorm met aartappels.
4. Die gereg word met kaas besprinkel en vir 30 minute by 180 °C gebak.

Aartappels met gerookte vis

Bestanddele:

• ¼ kg aartappels;
• 300 g van enige warm gerookte vis (filet);
• gloeilamp;
• eier;
• 60 ml suurroom;
• 30 g botter.

Kookinstruksies:

1. Die aartappels is geskil. Was en kook tot halfgaar. Daarna word die groente in die helfte gesny en die middel verwyder.
2. Die verwyderde aartappelpulp en vis word fyngedruk in 'n blender, 'n eier word op dieselfde plek gedryf en gebraaide uie word ingegooi.
3. Vul die helfte met vulsel en plaas op 'n bakplaat wat vooraf geolie is.
4. Die spasies word met suurroom gegooi en vir 15 minute in die oond gebak, die verhitting daarvan is nie meer as 180 ° C nie.

Trekklavier-aartappels

Vereiste produkte:

• ¼ kg groot aartappels;
• 100g spek en tamaties;
• kaas honderd gram.

Kooktegnologie:

1. Spek en kaas word in dun skywe gesny die grootte van aartappels, en tamaties word in halwe ringe gesny.
2. Die aartappels word geskil, gewas en oor die hele lengte gesny, maar nie heeltemal nie.
3. Plaas 'n stukkie kaas en spek in een snit, 'n tamatie in die volgende, gaan voort in hierdie volgorde.
4. Die spasies word op 'n bakplaat uitgelê, gesout en gepeper.
5. Bak veertig minute by 180grade.

Mexikaanse aartappel

Vir 'n halwe kilo aartappels vir die vulsel benodig jy:

• ¼ kg maalvleis;
• soetrissie;
• gloeilamp;
• aubergine;
• wortel;
• 100 ml tamatiesap;
• knoffelhuisie;
• 100g ingemaakte boontjies;
• greens.

Volgens die resep word gevulde gebakte aartappels soos volg voorberei:

1. Die aartappels word gewas, in foelie toegedraai en vir ongeveer 'n uur by 180 grade gebak.
2. Groente vir die vulsel word in klein stukkies gesny en in groente-olie gebraai.
3. Tien minute later smeer hulle die maalvleis, gooi die sap, sout en peper in.
4. Stowwe oor lae hitte vir sowat vyf minute.
5. Gooi bone, gekapte groente in die pan en skakel dit af na 5 minute.
6. Die aartappels word middeldeur gesny, die vleis word verwyder en elke helfte word met vulsel gevul.
7. Strooi kaas bo-oor die bak en stuur dit vir 20 minute in die oond, die temperatuur is 180 grade.

Aartappels met lewer

Vir 'n halwe kilogram aartappels het jy die volgende komponente nodig:

• 300 gram hoenderlewer (dit is sagter);
• glas melk;
• kaas - 80 gram;
• ui.

Kookproses:

1. Die lewer word in klein skyfies gesny en vir 'n uur lank met melk gegooi.
2. Daarna word dit saam met uie gebraai tot gaar. Maal in 'n vleismeul, sout en peper.
3. Aartappels word geskil, gekook tot halfgaar, in die helfte gesny, verwydermiddel en vul met vulsel.
4. Die spasies word in 'n diep vorm uitgelê en gegiet met die sous waarin die aartappels gekook is. Hy moet die bote halfpad bedek.
5. Bak vir 'n kwartier, by 'n temperatuur van 180 grade.
6. Ná hierdie tyd, strooi kaas oor en kook vir nog 10 minute.

Nuttige wenke

Om jou gevulde gebakte aartappels heerlik te maak, moet jy 'n paar wenke van die voordele lees:

1. Knollen moet dig wees, met 'n gladde vel sonder groen pigment in kleur. En die vlees is vas.
2. Wat grootte betref, is medium knolle die beste.
3. Gebaseer op beide gekookte en rou groente.
4. Van gekookte aartappels kom die gereg vinniger uit.
5. Terwyl die vulsel voorberei word, moet geskilde rou aartappels in koel water gebêre word om nie donkerder te word nie.

Jy kan eksperimenteer met vulsels, want aartappels is in harmonie met baie produkte. Hierdie aparte gereg kan saam met enige souse bedien word. Kook met plesier!