Die regte aandete: die beste resepte, kookkenmerke en aanbevelings. Wat om te eet vir aandete met behoorlike voeding

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 22:38

Gesonde leefstyl… Hoeveel sin maak hierdie frase? Is daar 'n fyn lyn wat kan help om te onderskei tussen 'n persoon met 'n fanaties verhoogde begeerte om altyd jonk en gesond te wees, en iemand wat homself eenvoudig nie wil benadeel deur die lewe te geniet nie? Natuurlik sal alkohol, rook, 'n sittende leefstyl, 'n irrasioneel geskeduleerde daaglikse skedule en slegte kos baie vinnig selfs 'n held in 'n siek persoon verander, so elkeen van ons moet probeer om negatiewe faktore te minimaliseer. Gesonde voeding is een van die hoogste prioriteit doelwitte vir almal wat streef na 'n vol en lang lewe. In vandag se artikel sal ons probeer om nie die hele voedingstelsel as geheel te openbaar nie, maar slegs een deel daarvan. Ons sal uitvind wat die regte aandete is en of dit moontlik is om die standpunte van voedingkundiges en liefhebbers van verskeie lekkers saam te kombineer, om die kosbare goue lyn tussen gesond en smaaklik te vind.

Die belofte van gesondheid en lang lewe

Om mee te begin, 'n bietjie aktuele werklikheid. Min tydgenotespog met’n genormaliseerde werksdag, die vermoë om tot vyfuur saans te werk en die afwesigheid van struikelblokke op pad huis toe, soos’n supermark, ontmoeting met vriende, die oplossing van persoonlike kwessies en natuurlik baie kilometers en uitmergelende verkeersknope. Wel, hoe kan jy die regte aandete betyds kook en eet, as die enigste begeerte van 'n persoon aan die einde van die dag is om op die rusbank te lê en te rus. Slaai en gestoomde disse, sê jy? Nee, nog nie daarvan gehoor nie. Mikrogolfpizza en Chinese kos van die afleweringsdiens - dit is waaraan ons met slaaptyd smul.

Gevolglik kry ons vetterige ongebalanseerde kos, te veel kalorieë, swaarmoedigheid in die maag, probleme met die spysverteringskanaal, bloedsuiker en cholesterol. Hierdie hele boeket lei tot simptome wat nogal tipies is vir enige stadsbewoner: gereelde hoofpyn, naarheid, slapeloosheid, probleme met stoelgang, vetsug en algemene ongesonde welstand. Wat om te doen in hierdie geval, wat om vir aandete te eet met behoorlike voeding?

Goeie nag

Bedags moet elke persoon baie dinge doen: iemand gaan werk toe, iemand studeer en iemand mors by die huis. Sommige kan, nadat hulle die “verpligte program” voltooi het, na hul knus nes kom en rustig smul aan niksdoen, terwyl ander net in 'n lieflike droom daarvan droom. Stokperdjies, kinders, huishoudelike take - hoeveel keer het 'n persoon aktiwiteite wat hul kosbare kilokalorieë moet spandeer? Daarom is daar vir elkeen van ons geen enkele beginsel wat sal beskryf wat 'n gesonder dieet in die algemeen en die regte aandete in die besonder is nie.

Om vrolik en vars in die oggend te wees, is dit belangrik om 'n goeie nag se slaap te kry, en voor dit, normaalweg in die aand te eet. Voedingkundiges, bloggers wat spesialiseer in 'n gesonde leefstyl, en net almal wat 'n hond in hierdie saak geëet het, argumenteer dat 'n aandmaal 'n moet moet wees. Dit kan uit 'n verskeidenheid geregte bestaan, die belangrikste ding is dat hulle lig is, nie baie kalorieë bevat nie en maklik verteerbaar is. So, wat om te eet vir aandete met behoorlike voeding?

• vis, seekos of dieetvleis;
• groente, maar dié wat baie koolhidrate bevat, is beter om "nee" te sê (aartappels, wortels, beet);
• gegiste melkprodukte.

Volgens die norme, vir 'n persoon wat nie die strengste dieet volg nie en nie 'n professionele atleet is nie, moet jy by aandete ongeveer 300 kcal verbruik (250 vir mans en 350 vir vroue). Twee-derdes van wat op die bord is, is groente, en nie net dié wat gaar is nie, maar ook vars. Die res is proteïene in die vorm van pluimvee, konyne, kalfsvleis of vis. Sampioene, as 'n alternatief vir diereproteïene, is 'n lewensvatbare opsie.

Aandete 18+

Vir diegene wat nog die krag het na die werksdag, en die siel wil 'n vakansie en liefde hê, moet jy veral jou regte aandete deeglik oorweeg. Daar sal altyd dispute wees oor’n verskeidenheid produkte wat seksuele begeerte by mans en vroue verhoog, maar bestanddele wat al vir eeue onomwonde getoets is en baie passievolle paartjies wat enige resep sal versier, bestaan nie.onderhewig aan twyfel.

Die basis van 'n romantiese aandete moet steeds dieselfde proteïen wees, maar om die gewenste effek te bereik, moet dit mildelik gegeur word met pittige eksotiese kruie wat warm gevoelens by maats sal prikkel. Vars groente (byvoorbeeld 'n slaai van tamaties, komkommers, seldery), tesame met 'n verskeidenheid kruie (koriander, pietersielie, pastinaak of basiliekruid) en sagte kase - dit is die regte aandete. Resepte moet so eenvoudig as moontlik wees, kos word die beste op die rooster gekook of in die oond gebak. Nadat hy so lekker geproe het, kan 'n man nie anders as om sy geliefde te bedank vir 'n kulinêre meesterstuk in 'n aangename aand en nag nie.

Eet saam met kinders

Kinderaandete is 'n bietjie anders as 'n volwassene s'n. Kleuters spandeer baie meer energie gedurende die dag, hulle word groot, ervaar geweldige stres by die skool, verskeie kringe en afdelings. Dit beteken nie dat hulle kitskos gevoer kan word nie, maar ma's moet probeer om aandete voedsaam en gevarieerd te maak.

Heerlike slaai van vars of gekookte groente saam met vleis, groentekoelette, kasserol of poeding is uitstekende opsies vir 'n smaaklike en gesonde aandete vir 'n klein fynproewer. Benewens die feit dat dit gesond is en aan die behoeftes van die kind se liggaam voldoen, is die voorbereiding van sulke geregte eenvoudig en vinnig.

Aandete: reg of gesond?

Die neiging na vetsug en kort lewensverwagting is iets waarmee dokters regoor die wêreld daagliks te kampe het. Natuurlik volg elke spesialis hul eie metodes en maniere om oortollige gewig en herstel te hanteer.liggaam van 'n persoon wat 'n dieet benodig. Sommige van hulle gaan tot uiterstes, en in die strewe na 'n vinnige resultaat van hul kliënte, "breek" hulle die reeds wankelrige metabolisme, wat mense in hul ewige pasiënte verander.

Gespesialiseerde publikasies is vol diëte en werke van pseudowetenskaplikes wat vinnige gewigsverlies en normalisering van vertering deur vreemde en twyfelagtige metodes waarborg. Maar jy moet verstaan dat die normale funksionering van die liggaam die gebruik van nie net proteïene of koolhidrate deur 'n persoon behels nie, maar ook vette, vitamiene en minerale. Dit is moontlik om enige komponent van die dieet uit te sluit, maar slegs vir 'n kort tydperk, want enkelkomponent-diëte of aparte ma altye het niks met rasioneel en gevarieerd te doen nie. Die regte aandete vir gewigsverlies is nie 'n bak leë bokwiet of 'n glas vetvrye kefir nie, maar 'n normale gereg met 'n gebalanseerde samestelling wat verskillende groepe bestanddele insluit.

Mond toe

Nog 'n mite wat maak dat jy nie soseer jou mond sluit as die yskas nie, en daarmee saam alle kombuiskaste, is die reël wat verbied om na ses te eet. Desperate verslankers interpreteer dit so letterlik dat sommige van hulle saans vyftien minute voor ses smul aan gebraaide aartappels en hoender wat in mayonnaise gebak is, en vir nagereg kan hulle 'n halwe Praagkoek klap. Die hartseer resultaat is die groeiende kilogram op die pyl van die skubbe en die uitdyende boude en middellyf.

Studies van onlangse jare bewys dat jy 'n veld van ses kan eet, hierdie belangrikste ding is om voort te bou op die tyd wanneer jy gaan slaap. Jy moet 2-3 uur van die "H"-uur aftrek, en vir die komende slaap kan jy gewoonlik bekostig om 'n glas kefir of jogurt met bessies, ontkiemde graankosse of heerlike kruietee met heuning te drink. Dit sal 'n goeie alternatief vir nagereg of broodjies wees, wat beter is om uit te stel tot beter tye, dit wil sê tot die oggend.

Heerlik om te eet

So, ons het 'n spesifieke taak voor ons: eet reg (aandete). Die resepte waaruit die spyskaart vir die week bestaan, word kortliks opgesom, maar dit sal jou 'n begrip gee van die essensie van kook en die regte rigting.

1. Klassieke groentebredie. Om dit voor te berei, benodig jy 'n lys produkte wat redelik begroting en toeganklik is op enige tyd van die jaar (aartappels, kool, wortels, uie, courgette, blomkool, groen ertjies). Vir geursous is laevet suurroom, jou gunsteling kruie en speserye, tamatiesous of sap geskik. Die voorbereiding van die gereg is eenvoudig verregaande: skil die gewaste groente, kap in blokkies of strooitjies en laat prut tot gaar, dit is beter om suurroomsous en kruie aan die einde by te voeg, 10 minute voor opdiening.
2. Pittige hoenderfilet met rys. Kulinêre kenners beveel aan om hierdie gereg vooraf voor te berei, of liewer, vleis gaar te maak deur dit soggens in lemoensap, kerrie en sout in te piekel, en saans rys te kook en hoender oor hoë hitte te braai. Moet net nie te veel groente-olie gebruik nie – ons het nie ekstra vet nodig nie.
3. Vis. Hier is die ruimte vir verbeelding eenvoudig onbeperk, hierdie produk kan in die oond gebak word(hiervoor is dit beter om vetter variëteite te neem) of kook kotelette daarvan, wat saam met gekookte of gebakte aartappels bedien word. Viskoteletten word die beste voorberei van filet, wat deur 'n vleismeul gevoer word, met brood en uie wat in melk geweek is. In die massa moet jy voorgebraaide gerasperde wortels, eier, sout en peper byvoeg. Koteletten word aan beide kante oor matige hitte gebraai (ongeveer 5-7 minute).

Futility

Maak nie saak hoe hard ons probeer om aandete te rasionaliseer nie, gesonde eetgewoontes behels 'n sekere stelsel wat nie net die regte middag- en aandetes insluit nie, maar ook ontbyte, sowel as gesonde versnaperinge. Van die dieet is dit nodig om alle skadelikheid en sintetiese goedere uit te sluit, en dit te vervang met gedroogde vrugte, neute, graanstawe. Ontbyt moet die grootste aantal kalorieë, vette en koolhidrate wees wat gedurende die dag geëet word, so dit sal krag gee vir produktiewe werk en sal nie in die vorm van vetreserwes op die maag, heupe en middel gedeponeer word nie.