Berksap: voordele en skade. Hoe om berksap te versamel en te berg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Birch is nie net 'n simbool van die Russiese volk nie, maar ook 'n bron van 'n baie genesende produk. Berksap (die voordele en skade van die produk is bewys), wat ook algemeen berkboom genoem word, is 'n drankie wat uniek in samestelling is en van onskatbare waarde vir mense is.

Die hoofkomponente van die drankie

Die samestelling van hierdie produk is werklik uniek. Jy kan onder meer verskeie soorte suiker vind, soos fruktose, glukose en sukrose, allerhande organiese sure, ensieme, asook stowwe waarvan die hoofaksie daarop gemik is om mikrobes (phytoncides) te bestry. Daarbenewens is berksap, die voordele en nadele is ongetwyfeld, ryk aan minerale elemente wat so nodig is vir die menslike liggaam in die lente. Daarom sal die gebruik van hierdie drank 'n uitstekende voorkoming van hipovitaminose wees. Birch sal jou liggaam aanvul met die volgende elemente:

• kalium (noodsaaklik vir spierkrag en gesondheid van die senuweestelsel);
• kalsium (handhaaf gesonde bene);
• natrium(ondersteun nierfunksie);
• magnesium (betrokke by glukose-opname en energieproduksie);
• koper (neem deel aan hematopoiese);
• yster (tekort aan 'n element kan lei tot die ontwikkeling van bloedarmoede);
• mangaan (noodsaaklik vir die organiese ontwikkeling van die menslike skelet).

Nog 'n kenmerk van berksap is die feit dat dit heeltemal vry is van vette en proteïene, en die hoeveelheid koolhidrate, as 'n reël, is ongeveer 3 g.

Nuttige eienskappe van berk

Die voordele van berksap is regtig groot, want dit bevat soveel verskillende stowwe wat noodsaaklik is vir ons liggaam. Dit is vitamien C, en tanniene, sowel as verskeie essensiële olies. Jy kan dit veilig drink op warm dae, want dit kan jou opbeur en jou dors les, asook maklik die voorraad minerale soute aanvul, wat in groot hoeveelhede verlore gaan tydens oorvloedige sweet.

Saam met al die gelyste komponente bevat berksap spesiale stowwe wat dit laat uitstaan bo sy analoë. Hierdie stowwe is saponiene. Dit is te danke aan die teenwoordigheid van hierdie komponente dat berk 'n voordelige uitwerking op die liggaam het en baie siektes genees.

berksapbehandeling

1. Nuttig vir verskeie soorte keelsiektes, veral vir seer keel en hoes. Vir behandeling moet jy effens verhitte berksap gebruik. Die voordele en nadele (hoe om te stoor, kan u later in die artikel uitvind) is nie gelykstaande nie. Sy premeng met bietjie melk en stysel. Dit is beter om hierdie drankie elke dag te drink, so dit sal nuttiger wees totdat jy gesond word.
2. Onontbeerlik vir versteurings van die spysverteringskanaal, aangesien dit die vrystelling van die regte hoeveelheid maagsap kan stimuleer, asook ensieme wat nodig is vir die verteringproses om normaal te verloop. As jy probleme met stoelgang het, sal berksap dit beslis help oplos.
3. Fantastiese mondversorgingsproduk. As jy aan ontsteking of tandbederf ly, gebruik eenvoudig berksap as 'n spoelmiddel. Nie nodig om dit uit te spoeg nie, hou dit 'n bietjie in jou mond voordat jy 'n porsie sluk. Dit staan uit teen die agtergrond van vrugtesappe, aangesien dit net 'n positiewe uitwerking op tandemalje kan hê.
4. Berksap sal baie medisyne vervang wat ontwerp is om koppyn te verlig.
5. Met simptome van verkoue, veral 'n loopneus, moet berksap in die hoeveelheid van een glas daagliks gedrink word. Die anti-inflammatoriese verbindings waaruit die drank bestaan, sal enige verkoue perfek hanteer, en hulle sal dit baie vinnig doen.
6. Die niere sal jou ook bedank dat jy berksap gedrink het. Oedeem, klippe en sand sal heeltemal verslaan word deur hierdie drankie. Daar is egter 'n paar reëls vir gebruik: voor direkte gebruik is 'n verpligte aanbeveling van die behandelende geneesheer nodig, aangesien die volksmiddel 'n diuretikum het. Miskien as jy berksap gebruik, die voordele en skade. Hoe om te neem, om nie jouself te benadeel nie? Eerstens, nie langer as twee weke nie, daagliks. Tweedens moet jy ongeveer 3 glase van die drankie drink.
7. Selfs beskadigde vel kan berksap genees (voordeel en skade is minderwaardig). Dit is genoeg om enige wonde, maagsere en skaafplekke te behandel met 'n vars vloeistof wat nie verdun hoef te word nie. En as jy dit binne gebruik, kan jy vir altyd vergeet van ekseem, ligene en swere.
8. By verhoogde temperature sal die volgende samestelling help: berksap, suiker, wyn en gekapte suurlemoen. Laat hierdie mengsel op 'n donker plek vir drie maande, en gebruik dit dan as 'n koorswerende middel.
9. Lente-depressie sal beslis afneem as jy vir twee weke elke dag 'n glas sap drink.
10. Om die liggaam skoon te maak, moet jy 200 ml sap by jou dieet insluit voor ontbyt. Die verloop van behandeling duur gewoonlik ongeveer 4-6 weke.
11. En ook, hierdie drankie is net 'n wonderbaarlike dieetgereg. Dit bevat nie vet of proteïen nie, daarom moet dit in jou dieet wees as jy jou figuur noukeurig monitor.

Enige siekte is makliker om te voorkom as om dit later te behandel. En berksap is net 'n wonderlike profylaktiese middel. Drink vir 'n maand een glas drankie per dag - en jy sal nie bang wees vir enige siektes nie.

Ondanks die hoë inhoud van glukose in die samestelling, kan mense wat by 'n endokrinoloog geregistreer is, ook berksap drink. Die voordele en nadele van suikerdiabetes is nie dieselfde nie. Vir verbruik moet diabete vir 30 minute hawerstrooi op sap kook, wat tydens blom versamel is (die verhouding van strooi tot sap is 1: 3). Neem hierdie afkooksel voor etes in die hoeveelheid van 100 ml.

Julle kan almal berksap drink. Voordele en skade vir kinders is nie gelyk nie.

Swangerskap is die beste tydperk in 'n vrou se lewe

Baie mense vra die vraag: "Is dit moontlik vir swanger vroue om berksap te drink?" Die voordele en nadele vir swanger vroue is duidelik. Die drank word slegs aanbeveel vir gebruik as die vrou nie aan verskeie allergiese reaksies op hierdie produk ly nie. Andersins is dit beter om dit te weier.

Berksap is baie nuttig vir swanger vroue, aangesien dit die verloop van ernstige toksikose kan verlig. Die hoeveelheid drank moet soms ongeveer 2 liter per dag wees, die verloop van behandeling duur 3-4 weke totdat die tekens van toksisose heeltemal verdwyn. Dit is egter steeds nie die moeite werd om te misbruik nie weens die hoë glukose-inhoud.

Hoë of lae bloeddruk tydens swangerskap kan ook behandel word deur 'n halwe glas sap tot drie keer per dag te neem. Saam met die normalisering van druk, sal jy voel dat die swelling sal weggaan.

Nadat jy geboorte gegee het, kan jy laktasie daarmee verhoog, en jou baba sal nooit honger wees nie. Sap moet egter met uiterste omsigtigheid verteer word.

Gebruik in skoonheidskunde

Berksap kan vir haar- en velsorg gebruik word. As jy gereeld jou hare daarmee spoel, kan jy die voorkoms van skilfers voorkom. En in kombinasie met konjaken 'n afkooksel van klitwortelsap sal jou red van haarverlies. Hierdie samestelling moet op die hare toegedien word, vir 15-20 minute daarop gelaat word en met warm water afgespoel word.

In Skandinawiese lande word berknektar as 'n uitstekende middel vir velverjonging en voeding beskou.

As jy aan aknee ly, gebruik 'n spesiale masker. Meng eierwit, berk en heuning. As 'n profilaktiese middel is dit genoeg om die gesig met onverdunde sap of ysblokkies daaruit te smeer.

'n Masker van berksap (2 eetlepels), uitgeloopte koring (50 g) en seedoring wat afgevee moet word (200 g) sal help om van fyn plooie ontslae te raak. Die volgende samestelling is geskik vir eienaars van droë vel: sap en heuning in gelyke hoeveelhede.

Kontraindikasies vir gebruik

Ondanks al die voordelige eienskappe, kan berksap ook skade veroorsaak. As jy 'n liefhebber is van heerlike drankies wat terselfdertyd gesond is, kan jy berksap sonder beperkings drink. Die voordele en skade van hierdie drankie is ongelyk.

Die belangrikste kontraindikasies is:

• maagseer;
• allergies vir boomstuifmeel, veral berkkatjie-stuifmeel;
• nierstene.

Daarbenewens moet jy nie sap drink wat in die nabyheid van hoofweë opgevang is, of wat verval het nie.

Produkversamelingsreëls

Die beste tyd om berksap te versamel, is die begin van Maart. Dit moet in ag geneem word dat een'n boom kan ongeveer 3 liter sap produseer, in seldsame gevalle - ongeveer 7 liter.

Eers moet jy vasstel of daar sap in 'n spesifieke boom is. Om dit te doen, is dit genoeg om 'n klein gaatjie in die bas met 'n els te maak. As jy ná hierdie stappe 'n druppel sien wat uitstaan, kan jy veilig begin om nektar te versamel.

Jy moet net volwasse bome kies waarvan die kroon redelik goed ontwikkel is. Dit is wenslik om 'n gat vanaf die suidekant op 'n afstand van 50 cm van die grond af te boor. Die boor moet na onder wys. Daarna moet 'n groef in die gat geplaas word. Dit is daardeur dat die sap in die linkerhouer sal dreineer. Om die lewe van die plant te handhaaf, word dit aanbeveel om nie meer as 1 liter vloeistof per dag te versamel nie.

Hoe om te stoor?

Vars-geoesde sap kan vir tot drie dae in die yskas gehou word. Dit word ook bewaar. Kan verkry word deur ingemaakte berksap te drink, voordele en nadele. Resepte sal help om kontraindikasies te vlak. Die vloeistof moet verhit word, dan in gesteriliseerde flesse gegooi en dig toegemaak word, met 'n spesiale bewaringssleutel vir hierdie doel.

Nog 'n manier om sap te stoor, is vries. Alle voedingstowwe sal bewaar word.