Heerlike suurkoolslaai: resep met foto
Heerlike suurkoolslaai: resep met foto
Anonim

Suurkool is heerlik. Hierdie produk verweer egter vinnig. Ek wil dit graag diversifiseer. Maar hier is wat, ek kan dit nie uitmaak nie. Dit is veral ontstellend dat almal heerlike kos wil geniet, maar resepte wat op hul eie ontwikkel is, is nie altyd suksesvol nie.

Om hierdie rede bied ons in die artikel vir die leser 'n verskeidenheid suurkoolslaaie. Dit is nie moeilik om dit te maak nie, maar jy kan nie huishoudelike lede aan die ore van die klaargemaakte gereg sleep nie! Ja, en die hoofbestanddeel in hulle kan enige gebruik word. Geskik vir beide tuisgemaakte en winkel gekoop. Daarom kan jy jouself amper enige tyd met 'n oorspronklike gereg bederf.

Vinnige opsie

Die maklikste suurkoolslaai wat jy met net 'n paar bestanddele kan maak. Soos:

  • suurkool - hoeveelheid opsioneel;
  • drie knoffelhuisies of 'n klein kop ui;
  • 'n paar eetlepels sonneblomolie - vir aantrek;
  • bos vars kruie;
  • 'n knippie van jou gunsteling speserye.

Hoe om 'n basiese suurkoolslaai te maak:

  1. Gaan die knoffelhuisies deur 'n knoffelpers. As die leser ui as bestanddeel gekies het, dan moet dit geskil en in halwe ringe of klein blokkies gesny word.
  2. Maak die groente fyn.
  3. Druk die kool liggies om die sap te verwyder. As die strooi groot is, dan word dit aanbeveel om dit te sny, want in die slaai kan dit die res van die bestanddele verstop.
  4. Kombineer die aangeduide produkte in 'n diep bak.
  5. Vul met olie en voeg speserye by. Dit is beter om sonder sout klaar te kom, want kool is reeds sout.
  6. Meng alles goed.
slaai met suurkool en appel
slaai met suurkool en appel

Nuttige opsie

Om nog 'n eenvoudige gereg voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig:

  • tweehonderd gram suurkool;
  • een medium beet;
  • 'n paar knoffelhuisies;
  • 'n klomp van jou gunsteling groente of kruiemengsel;
  • twee eetlepels appelasyn;
  • 'n knippie korrelsuiker.

Hoe om 'n eenvoudige en heerlike suurkoolslaai te maak:

  1. Skil die beet.
  2. Rasper dit en knoffel op 'n rasper.
  3. Sit in 'n mooi bak.
  4. Voeg kool, fyngekapte groente, asyn en suiker by.
  5. Roer en bedien.

'n Hartlike opsie

As vriende skielik kom kuier het, en daar is niks om hulle te behandel nie, moet jy die volgende resep probeer. Dit sal tog net 'n paar minute van die gasvrou af neem. En die nodige komponente is amper altyd byderhand.

Aanom 'n eenvoudige slaai met suurkool voor te berei, benodig jy produkte soos:

  • drie medium aartappels;
  • groot uikop;
  • ingemaakte groen ertjies;
  • tweehonderd gram suurkool;
  • sonneblomolie (verkieslik "gegeurde") - vir aantrek;
  • 'n knippie gemaalde swartpeper.

Hoe om te kook:

  1. Kook aartappels, skil, sny in klein stukkies en sit in 'n slaaibak.
  2. Maak 'n fles ertjies oop, dreineer die vloeistof en gooi die ertjies by die aartappels.
  3. Kny die ui fyn, stuur volgende.
  4. Knyp die kool uit die sap, sny dit kleiner indien nodig en voeg by die res van die bestanddele.
  5. Gooi olie in groente, voeg peper by en meng alles goed.

Slaai "Sampioenweide"

slaai met suurkool en sampioene
slaai met suurkool en sampioene

Om nog 'n interessante en smaaklike gereg voor te berei, benodig jy produkte soos:

  • driehonderd gram suurkool;
  • pot verskillende sampioene;
  • uiekop;
  • 'n knippie gemaalde swartpeper en marjolein;
  • 'n bietjie groente-olie - vir die aantrek van die gereg.

Hoe om suurkoolslaairesep te maak:

  1. Maak die fles oop en sit die sampioene in 'n vergiettes.
  2. Spoel en laat hulle vir 'n paar minute dreineer.
  3. Sny kleiner kool en sampioene.
  4. Ons sit albei komponente in 'n pragtige diep skottel.
  5. Ons raak ontslae van die uieskil en fynskeur.
  6. Kombineer met die res van die bestanddele.
  7. Voeg olie, peper en marjolein by.
  8. Meng alles en neem dadelik 'n monster.

Pestrukha-slaai

Volgens die resep vir 'n heerlike slaai met suurkool, sal jy die volgende produkte benodig:

  • twee soetrissies van verskillende kleure;
  • een sappige wortel;
  • 'n paar knoffelhuisies;
  • driehonderd gram suurkool;
  • 'n klomp van jou gunsteling groente van verskillende soorte;
  • sonneblomolie - vir aantrek.

Hoe om te kook:

  1. Peper skoon, spoel af onder lopende water en sny in blokkies.
  2. Wortels word geskil, gerasper of in repe gesny.
  3. Groen en knoffel maal in 'n blender.
  4. Meng alle bestanddele met kool.
  5. Voeg olie by en meng goed.
slaai met suurkool en peper
slaai met suurkool en peper

Spice Salad

As die leser se aandag getrek is deur suurkoolslaai, waarvan die foto die hoof een is, dan bied ons die resep daarvan. Maar eers, kom ons bepaal die produkte wat nodig is vir die voorbereiding daarvan:

  • tweehonderd gram suurkool;
  • 'n klein stukkie groen soetrissie;
  • 'n paar takkies dille;
  • 'n teelepel dillesaad;
  • twee eetlepels sonneblomolie.

Hoe om te kook:

  1. Sny die kool kleiner en sit dit in 'n geskikte slaaibak.
  2. Voeg fyngekapte dille, sade en olie by.
  3. Goedmeng alles.

Slaai "Gewone"

As jy die smaak van suurkool wil geniet, kan jy die volgende produkte by hierdie bestanddeel voeg:

  • groot bos groen uie;
  • 'n knippie elk gemaalde swartpeper, marjolein, sesam en lynsaad;
  • 'n bietjie gunsteling-olie - vir aantrek.

Kom ons berei die resep vir suurkoolslaai voor:

  1. Voeg fyngekapte groen uie, speserye, sade en olie by die kool.
  2. Meng deeglik en bedien.

Voëlnesslaai

oorspronklike suurkoolslaai resep
oorspronklike suurkoolslaai resep

Hierdie gereg is perfek vir 'n vakansie, want dit sal beslis die tafel versier en die aandag van gaste trek.

Om dit voor te berei, sal jy die mees bekostigbare bestanddele benodig:

  • twee sappige wortels;
  • twee hoendereiers;
  • honderd gram verwerkte kaas;
  • 300 gram elk van aartappels en suurkool;
  • 'n bietjie sonneblomolie - vir braai;
  • tweehonderd gram mayonnaise - vir aantrek.

Hoe om 'n ongewone slaai met suurkool en aartappels volgens die resep te maak:

  1. Was die aartappelknolle, skil en sny in repe effens kleiner as vir patat.
  2. Gooi 'n porsie olie in 'n kastrol en verhit goed.
  3. Smeer dan die aartappelstukke en braai oor hoë hitte tot goudbruin. Dit sal die gasvrou ongeveer tien minute neem.
  4. Vang die aartappels met 'n gaatjieslepel en gooiop 'n plat bord wat met papierhanddoeke uitgevoer is om die groente van oortollige vet te ontslae te raak.
  5. Sny die gekookte wortel in repe.
  6. Eiers, wat ook gekook moet word, word in proteïene en gele verdeel.
  7. Die eerste komponent word fyngekap en gekombineer met afgekoelde aartappels, wortels, kool.
  8. Geur met mayonnaise, meng en smeer die basis van die oorspronklike suurkoolslaai op 'n groot plat skottel. In die middel maak ons 'n klein depressie, wat 'n nes naboots.
  9. Kom ons begin nou die kreatiewe stadium van kook. Neem die gele eenkant en vryf op 'n fyn rasper.
  10. Voeg vier eetlepels mayonnaise en 'n porsie kaas by.
  11. Meng alles goed, kry 'n redelike dik massa.
  12. Verdeel in verskeie dele en rol elkeen in 'n klein balletjie.
  13. Dan druk ons 'n bietjie aan die kante en vorm die testikels.
  14. Plaas hulle in die middel van die skottel.
  15. Gooi 'n bietjie mayonnaise op elkeen vir versiering.
  16. Ons stuur die klaar slaai vir 'n rukkie in die yskas sodat dit beter geweek word.

Slaai "Oorspronklik"

Hierdie gereg sal ook enige gesinsviering versier. En dit alles te danke aan 'n ongewone kombinasie van bestanddele. Wat jy nodig het:

  • tweehonderd gram suurkool;
  • een lemoen;
  • ingemaakte pynappelblokkies;
  • 150 gram uitgedopte okkerneute;
  • vier eetlepels suurroom of klassieke jogurt;
  • 'n knippie gemaalde swartpeper.

Stap-vir-stap voorbereiding van 'n heerlike slaai vansuurkool van die foto hieronder:

  1. Skil die lemoen.
  2. Sny elke sny in stukke.
  3. Maak ingemaakte pynappel oop, dreineer die vloeistof en sit die vrugteblokkies by die vorige komponent.
  4. Sny die kool kleiner en stuur dit volgende.
  5. Voeg gekapte okkerneutpitte, peper en slaaisous by.
  6. Meng alles goed. Indien verkies, versier met kruie of sprinkel die oppervlak van die slaai met gekapte neute.
suurkoolslaai resep
suurkoolslaai resep

Slaai vir vleisliefhebbers

Fynproewers sal mal wees oor hierdie resep. Dit bevat immers produkte soos:

  • tweehonderd gram suurkool;
  • drie medium aartappels;
  • een sappige beet;
  • vier ingelegde komkommers;
  • twee hoendereiers;
  • ingemaakte groen ertjies;
  • tweehonderd gram gekookte beetong;
  • bos groente - hoeveelheid opsioneel;
  • 'n bietjie sonneblomolie - vir aantrek;
  • speserye - na smaak.

Hoe om 'n slaai met suurkool, ertjies en gekookte tong te maak:

  1. Aartappels, beet en eiers word tot sag gekook.
  2. Spoel met koue water om afskilfering makliker te maak.
  3. Sny dan die aangeduide komponente, sowel as komkommers en tong in klein blokkies.
  4. Sit in 'n pragtige slaaibak.
  5. Maak 'n fles ertjies oop, vang die groen produk met 'n lepel en stuur dit na die res van die bestanddele.
  6. Smeer kool.
  7. Maak die groente fyn en gooi ook in die slaai. As die leser besluit om sonder die aromatiese komponent klaar te kom, slaan hierdie stap oor.
  8. Voeg speserye, olie by en meng goed.
  9. As jy wil, versier die gereg met pietersielietakkies of okkerneutpitte.
heerlike suurkoolslaai resep
heerlike suurkoolslaai resep

Eenvoudige slaai vir gewigsverlies

Nie net vroue nie, maar ook baie mans dink gereeld daaraan om in vorm te kom. Spesiaal vir hulle het ons die volgende eenvoudige resep beskryf. Volgens hom benodig ons die volgende produkte:

  • twee sappige stingels seldery;
  • een groen appel (meer suur variëteite is beter);
  • mediumgrootte wortel;
  • 'n klein stukkie gemmerwortel;
  • tweehonderd gram suurkool;
  • twee eetlepels van enige "gesonde" olie (soos pampoen, sesam, ens.).
slaai met suurkool en wortels
slaai met suurkool en wortels

Hoe om 'n slaai vir gewigsverlies te maak:

  1. Kneus die selderystingels met jou hand en kap in dun skywe.
  2. Appel geskil van pitte en afskortings. Sny in repe.
  3. Skil die wortels, spoel af onder koel water en sny ook in repe.
  4. Skil en rasper die gemmer.
  5. Sny die kool kleiner.
  6. Meng alle bestanddele in 'n geskikte bak.
  7. Vul met geselekteerde olie en meng goed.
  8. Strek vir twintig minute en neem 'n monster!

Dit is egter belangrik om daarop te let dat hierdie suurkoolslaairesep ('n foto van die voltooide gereg is hierbo voorgestel) nie geskik is vir mense wat aan siektes van die spysverteringstelsel, bloedvate en hart ly nie. Daarbenewens beveel voedingkundiges nie aan om dit op 'n leë maag te eet nie.

Happieslaai

Die volgende slaai is die beste geskik as 'n oorspronklike toevoeging tot hoofgeregte. Dit hang egter alles af van jou eie smaak.

Dus, vir kook benodig jy produkte soos:

  • tweehonderd gram suurkool;
  • groot tros druiwe (dit is beter om 'n variëteit te kies wat nie pitte het nie);
  • kop wit of blaarslaai-ui;
  • een groen appel;
  • ingemaakte ontpitte olywe;
  • groot klomp van jou gunsteling groente of kruiemengsel;
  • sonneblomolie - vir aantrek;
  • 'n knippie elk van komyn, kaneel en gemaalde rooipeper.

Hoe om te kook:

  1. Sny die kool in kleiner stukkies en gooi in 'n diep deursigtige slaaibak.
  2. Voeg druiwe en olywe by.
  3. Apple in repies gesny en volgende gestuur.
  4. Kny die ui en groente fyn en meng met die res van die bestanddele.
  5. Gooi slaai met olie en meng goed.
eenvoudige suurkoolslaai
eenvoudige suurkoolslaai

Suurkool is 'n produk wat by enige kruidenierswinkel gekoop kan word, maar dit is baie lekkerder om dit self te kook. Daarbenewens is dit baie maklik om die nodige manipulasies uit te voer. Jy hoef net die meeste te kiesgroot en pragtige sneeuwitkoolvurke. Wel, dan is dit aan die kleintjies! Ek het dit gekap, dit met sout gemaal, dit onder druk geplaas, en na 'n paar dae het ek 'n monster geneem.

Daarom sal dit moontlik wees om al die voorgestelde resepte in enige seisoen van die jaar uit te probeer. Dit sal 'n wens wees!

Aanbeveel: