Heerlike slaai met ingemaakte rooibone: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is die gewildste peuselhappie ter wêreld. Hulle word gemaak van 'n verskeidenheid bestanddele, hulle kan warm en koud, hartlik en dieet, alledaags en feestelik wees. Slegs voedsame ingemaakte rooiboontjieslaaie sal hier aangebied word. Maak seker hierdie bestanddeel pas perfek met baie verskillende kosse.

Boon-en-pastaslaai

Die voorbereiding van hierdie gereg is redelik eenvoudig en neem nie veel tyd nie, dit neem gemiddeld ongeveer 40 minute om dit te maak. Hierdie slaai is 'n wonderlike onafhanklike gereg en is ideaal vir mense wat 'n stewige en vinnige versnapering wil hê. Om dit voor te berei, sal jy moet neem:

• 100g pasta;
• ingemaakte boontjies;
• 150g ham;
• een zucchini;
• een wortel;
• een soetrissie;
• rucola, blaarslaai en ander groente.

In hierdie geval word dit aanbeveel om 'n ligte verband te gebruik wat gebaseer is opolyfolie, Italiaanse kruie en balsamiese asyn.

Kookmetode

Om nie deurmekaar te raak nie, om alles vinnig en korrek te doen, moet jy die stap-vir-stap-instruksies presies volg:

1. Maak skoon en spoel groente deeglik onder koue lopende water.
2. Spoel blaarslaai en rucola af, week in koue vloeistof en hou eenkant vir 10 minute. Sit daarna die produkte op 'n papierhanddoek of servet om oortollige vog te verwyder.
3. Neem 'n pot, gooi water daarin, sout 'n bietjie, bring tot kookpunt. Gooi dan pasta in en kook dit tot sag. Wanneer klaar, bedruip met olyfolie en roer.
4. Terwyl die pasta kook, sny die courgette en wortels in sirkels, braai in 'n roosterpan of in 'n gewone pan met minimale olie.
5. Bulgaarse peper in blokkies gesny, sit in 'n bak. Voeg pasta, handgeskeurde blaarslaai, wortels, courgette, ingemaakte boontjies in dieselfde bak.
6. Sny die ham in medium blokkies, voeg by die res van die produkte.
7. Dit is tyd vir die slaaisous. In 'n klein bak, meng olyfolie met balsamiese asyn en Italiaanse kruie.
8. Gooi die sous in 'n bak, meng al die bestanddele en rangskik op opdienborde.

Dit voltooi die proses om 'n heerlike slaai met ingemaakte rooibone volgens die resep voor te berei. Om die voorkoms van die gereg meer presenteerbaar te maak, kan dit versier wordtakkie tiemie of pietersielie.

Slaai met ingemaakte rooibone met foto en stap-vir-stap-instruksies

Hierdie gereg kan toegeskryf word aan klassieke Mexikaanse kookkuns. Hier word immers 'n groot aantal bestanddele gebruik, wat dikwels in hierdie land gebruik word. Afsonderlik is dit die moeite werd om te let op 'n taamlik pittige slaaisous, dit gee die slaai pikante en nasionale Mexikaanse geur.

Produklys

Om hierdie baie voedsame en smaaklike slaai voor te berei, moet jy die volgende bestanddele voorberei:

• ingemaakte boontjies;
• ingemaakte mielies;
• 150g groen ertjies;
• ingelegde sampioene - 150g;
• twee klein rooi uie;
• Beijingkool - 300 g;
• 100 g elk ketchup en mayonnaise;
• 'n teelepel Tabasco-sous (as jy nie van baie pittige disse hou nie, dan kan jy dit glad nie gebruik of nogal 'n bietjie byvoeg nie);
• een soetrissie.

Hierdie resep gebruik nie vleisprodukte nie, maar as jy wil, kan jy 'n klein bietjie gebraaide hoenderfilet hier sit of jagwors neem, wat ook in 'n pan gebraai word.

Hoe om 'n slaai te maak

Die kookproses is uiters eenvoudig, eers moet jy 'n diep bak neem, waar die hoofbestanddele bygevoeg sal word. Maak flesse boontjies, mielies, ertjies en sampioene oop, dreineer oortollige vloeistof.

Bone onmiddellikdra dit oor na 'n houer. As die sampioene groot is, dan moet hulle 'n bietjie gekap word, hulle moet dieselfde of effens groter as boontjies en ertjies wees.

Nou moet jy Sjinese kool neem, dit deeglik spoel, dan in die lengte in die helfte sny, dan weer. Sny dan hierdie groente dwarsdeur in dun repies. Soetrissie moet dieselfde gesnyde vorm hê.

Rooi ui moet geskil en onder lopende koue water gewas word, en dan in klein blokkies gesny word. Braai in pan tot amper gaar. Voeg die nodige hoeveelheid ketchup en mayonnaise by die pan, sit dadelik die warm sous en meng alles deeglik. Jy kan heelwat water ingooi, prut vir 1-2 minute.

Gooi die resulterende mengsel mildelik oor die slaai en meng deeglik. Daarna word aanbeveel dat die gereg 'n bietjie brou, die sous moet in die bestanddele opgeneem word, dan sal dit regtig lekker en sappig wees. Hierdie eenvoudige slaai met ingemaakte rooibone word aanbeveel om saam met geroosterde croutons in 'n droë braaipan bedien te word.

Slaai met croutons

Hierdie gereg sal sekerlik almal tevrede stel wat van vleisprodukte en klassieke slaaie hou wat tradisionele bestanddele gebruik. Alles is uiters eenvoudig hier, jy hoef nie nuwe souse te skep en dit gaar te maak nie, jy kan die slaai eenvoudig met mayonnaise geur, alles meng en bedien. Dit kan 'n universele gereg genoem word, want dit kan by 'n bankettafel bedien word, of dit kan as 'n alledaagse ma altyd gebruik word.

Lys van vereiste bestanddele

Om 'n slaai van ingemaakte rooibone en croutons voor te berei, moet jy die volgende produkte neem:

• hoenderfilet - 400 g;
• rooi boontjies in 'n fles - 1 st.;
• harde kaas - 100 g (as jy parmesaan het, kan jy dit gebruik);
• 'n paar ferm tamaties;
• verpakking croutons;
• blaarslaai of ysbergslaai.

Gereelde mayonnaise word hier as 'n slaaisous gebruik. As jy dit 'n bietjie meer oorspronklik wil maak, dan kan hierdie produk gemeng word met gedroogde basiliekruid, gerasperde knoffel en marjolein.

Kookproses

Alhoewel die tegnologiese proses van die slaai met hoender en ingemaakte rooibone glad nie ingewikkeld is nie, word dit steeds aanbeveel om die stap-vir-stap instruksies te volg, dan sal alles vir seker reg en smaaklik uitdraai:

1. Hoender moet gekook word tot gaar (as jy nie van gekookte vleis hou nie, dan kan dit in 'n pan gesny en gebraai word). Breek die voltooide produk in klein stukkies langs die vesels, sit in 'n diep bak.
2. Maak 'n blikkie ingemaakte boontjies oop, dreineer die vloeistof en sit in 'n houer met hoendervleis. Rasper harde kaas op 'n fyn rasper, hou eenkant.
3. Neem die tamaties, spoel dit af onder lopende koue water en sny dan in medium blokkies. Sit dit ook saam met die res van die bestanddele.
4. Spoel die slaaiblare deeglik af en skeur dit dan in klein stukkies met jou hande. Gooi na die res van die produkte.
5. As jy mayonnaise-sous maak, dan inin 'n aparte houer, meng al die nodige bestanddele, jy kan hierdie produk ook dadelik in 'n bak gooi en alles deeglik meng.
6. Wanneer die slaai amper gereed is, bly dit net om dit op borde te rangskik en croutons bo-oor te strooi.

Die voltooide gereg kan met kruie versier word.

Slaai met wors en ingemaakte rooibone

Fantastiese warm slaairesep om jou gaste of familie te verras. Met behulp van hierdie gereg kan jy 'n klein feesete reël, want dit het 'n wonderlike voorkoms, aroma en smaak. Om hierdie gereg vir twee mense voor te berei, moet jy die volgende hoeveelheid produkte neem:

• wors (aanbeveel om rou gerookte te gebruik) - 100 g;
• slaaiblare - 100 g;
• een groot soetrissie;
• ingemaakte boontjies;
• twee klein tamaties;
• 40g parmesaankaas;
• knoffelhuisie.

Die slaaisous hier is 'n mengsel van sojasous, balsamiese asyn, suiker en botter. Die sous is redelik kompleks en neem ongeveer 'n halfuur om te kook, so beplan jou tyd.

Voedselvoorbereiding en kook

Eerstens moet jy die slaaisous voorberei. Om dit te doen, neem 40 ml sojasous vir 60 ml balsamiese asyn, jy benodig ook 100 g botter, 100 ml water en 'n paar teelepels suiker. Kook hierdie mengsel vir ongeveer 30 minute. Wanneer die mengsel met ongeveer 'n derde verminder het, kan dit weesverwyder van hitte, laat dit 'n rukkie afkoel. Soos die temperatuur daal, sal die botter die vloeistof nog meer verdik.

Pluk die groente met jou hande en sit op die bodem van die bord. Sny die gewaste tamaties in skywe, plaas dit versigtig om die rande. Nou moet jy die wors in repe sny en soetrissies in blokkies. Plaas hierdie twee produkte in 'n pan, voeg 'n druppel groente- of olyfolie by. Neem 'n knoffelhuisie, sny dit in 4 dele, sit in 'n pan. Jy hoef dit nie by die slaai te voeg nie, dit is net dat dit tydens hittebehandeling sy geur aan die hoofprodukte sal gee.

Terwyl die bestanddele gebraai word, sny die parmesaankaas in dun skywe. Dit is onwaarskynlik dat baie mense 'n spesiale snymasjien by die huis het, so jy kan 'n gewone groenteskiller gebruik. Met sy hulp kan jy perfek egalige en dun stukke maak.

Gooi slaaiblare op 'n bord met 'n klein bietjie afgekoelde sous. Maak 'n pot ingemaakte boontjies oop, sit dit op die groente, sit dan die produkte uit die pan, sit 'n paar stukke dun gesnyde kaas heel bo-op. Gooi sous oor alles, versier met 'n paar takkies groente, en die gereg is gereed om voor te sit.

In hierdie geval is rou gerookte wors gebruik, maar as jy wil, is ham ook perfek hier. As jy nie van kase of kos met sulke bestanddele hou nie, kan jy veilig gewone beskuitjies in plaas van parmesaan gebruik. Dit is die skoonheid van kook, dat jy self die resepte kan verander volgens jou kookkunsvoorkeur.

Nou ken jy 'n paar oorspronklike en voedsame slaairesepte gebaseer op ingemaakte rooibone. Al hierdie geregte is tydgetoets, duisende mense van verskillende stede en lande het reeds daarvan gehou. Probeer hulle en jy kook.