Hoe om pannekoek toe te draai: metodes en beskrywing

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke gasvrou het haar eie kulinêre geheime en truuks. Sommige vroue deel graag al die ingewikkeldhede van kook, terwyl ander verkies om alles geheim te hou en kennis net aan hul familie en vriende oor te dra. In hierdie artikel sal ons praat oor so 'n lekker en hoë-kalorie produk soos pannekoek. Hulle kan heeltemal verskillende vulsels hê. Jy sal leer hoe om pannekoek op verskillende maniere toe te draai. In hierdie geval is dit altyd die moeite werd om te oorweeg waaruit die vulsel van die gereg gemaak is.

Hoe om pannekoek toe te draai?

Elke huis het sy eie manier om hierdie produk op die tafel te bedien. Dit kan as 'n nagereg dien of 'n onafhanklike gereg wees. Voordat jy die pannekoeke toedraai, moet jy die verlangde vulsel daar sit. Oorweeg verskeie gewilde maniere van hierdie manipulasie.

Eerste opsie: koevert

Koeverpannekoeke kan in kombinasie met enige vulsel versier word. Baie huisvrouens verkies egter om slegs hierdie vorm te gebruikvir krummelrige of smeerbare bestanddele. In hierdie geval sal die gereg netjies wees en nie sy vulling verloor nie. So, hoe draai jy pannekoek toe met die koevertvou?

Eers, neem 'n klaargemaakte pannekoek. Lê dit op 'n plat oppervlak uit en plaas 'n klein hoeveelheid vulsel in die middel. Dit kan maalvleis, groentebredie, wrongelmassa of kondensmelk wees. Dit hang alles af van jou smaakvoorkeure. Vou daarna die een kant en bedek die vulsel daarmee. Doen dieselfde met die onder- en bokant. Die laaste stadium van verpakking sal die vou van die oorblywende kant wees.

Tweede opsie: driehoek

Driehoekpannekoeke word meer gereeld gevou wanneer nie-vloeiende vulsel gebruik word. Dit kan dus kaas, groente, kaviaar of ander bestanddele wees.

Voordat jy met die manipulasie begin, smeer die pannekoek voor jou en lê die vulsel so uit dat dit nie die middel bedek nie, maar die onderkant van die produk. Neem dan die boonste rand en vou die skottel in 'n halfsirkel. Volgende moet jy die linkerkant vat en dit in die helfte na regs vou - jy behoort 'n driehoek te kry.

Derde opsie: strooi

Hoe om empanadas toe te draai? Natuurlik sal die beste opsie vir die verpakking van so 'n bestanddeel opgerol word. Om 'n sterker binding te verkry, kan jy dun tandestokkies of spiese gebruik.

Plaas 'n pannekoek voor jou. Plaas die vleisvulsel op die onderste basis. Neem asseblief kennis dat die produk kangroot stukke hê of in maalvleis gemaal word. Daarna, begin rol. Rol die vulsel stadig in 'n stywe buis en draai die res van die pannekoek daarom. Maak daarna die punte met sosatiestokkies of tandestokkies vas. Dit is nodig sodat die vleis nie uitval terwyl dit geëet word nie.

Vierde opsie: stywe verpakking

As jy 'n produk gebruik waarmee jy die pannekoekbasis wil week, dan moet jy 'n baie stywe rol maak. Om dit te doen, moet jy gebak gebruik wat 'n digte struktuur het. Andersins kan die pannekoek eenvoudig breek.

Plaas die pannekoek voor jou op 'n plat oppervlak. Plaas die vulsel op die onderste deel van die produk. Dit kan kaas wees wat moet smelt, sappige konfyt, wrongelmassa met vrugtesap, en ander bestanddele. Rol die eerste draai van die pannekoek styf op. Al jou bewegings moet stadig en versigtig wees. Wees versigtig om nie die pannekoek te breek nie.

Hou aan om die vulsel toe te draai tot omtrent die middel van die produk. Daarna moet jy die ongevulde punte van die pannekoek vou. Vou die regter- en linkerbasisse na binne en hou dit met jou vingers vas en maak nog 'n draai. Hou so aan om die gereg tot die einde toe te draai. Plaas dan die springrol naatkant na onder op 'n bord.

Gevolgtrekking

Gerolde pannekoek kan dadelik bedien of gevries word. Wanneer jy dit doen, oorweeg altyd die aard van die vulsel. Vleis pannekoek, bv.kan dan maklik herverhit en verteer word. As daar kaviaar of groente in die skottel is, word dit nie aanbeveel om sulke bestanddele te vries nie.

Kook lenterolletjies vir jou geliefdes, kies die mees geskikte manier van vou. Lekker eetlus!