2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wanneer jy die idee het om jou eie besigheid te open, besef jy nie dadelik al die slaggate van hierdie of daardie onderneming nie. Die restaurant-spyskaart speel 'n groot rol in die restaurantbesigheid. Wat moet jy weet sodat die skottelgoed verkoop kan word en die besigheid winsgewend kan wees?
Riglyne
Jy moet verstaan dat dit vir baie mense glad nie 'n gewone geleentheid is om 'n restaurant te besoek nie. Maar eerder spesiaal of selfs feestelik. Gaste moet in elk geval vertrek met die vertroue dat hulle graag na jou wil terugkeer.’n Onvergeetlike restaurant-spyskaart is reeds die helfte van die sukses. Daar is sekere reëls vir die samestelling van 'n restaurant-spyskaart.
- Bestudeer watter aanbiedinge reeds in hierdie area naby jou onderneming bestaan. Om twee identiese Japannese restaurante in dieselfde straat te skep, sal immers nie logies wees nie. Gebruik hierdie inligting om die fokus van jou onderneming te kies.
- Onthul die teikengehoor. Miskien is daar 'n sakesentrum of 'n universiteit naby. Op grond hiervan kan jy besluit watter geregte vir besoekers die interessantste sal wees.
- Laastens, maak 'n skematiese skets van die lys geregte. Terselfdertyd, uitwysvereiste bestanddele en benaderde koste.
Elkeen van hierdie punte is belangrik, en jou verdere sukses, en dus jou wins, sal afhang van die deeglikheid van die werk wat gedoen is.
Keuse van geregte en versiering
Die reëls vir die samestelling van die spyskaart van 'n restaurant is nie baie streng nie, maar dit vereis hoë kwalifikasies van die kok en kennis van die basiese beginsels van bemarking. Die voorkoms van die spyskaart kan in kleure gekombineer word met die interieur en styl van die instelling. Maar jy moet nie 'n poedvolume in stywe binding aan 'n gas aanbied nie. Die spyskaart moet bondig wees en in geen geval oorlaai met inligting nie. Dit sal die gas help om hul keuse vinniger te maak, en dienooreenkomstig die vloei van besoekers verhoog.
So noudat jy gekies het watter soort kombuis jou restaurant sal bedien, is dit tyd om 'n lys geregte te maak. Indien moontlik, kan die beste oplossing wees om geregte van seisoenale produkte wat in jou area groei, in te sluit. Die aankoop van vars bestanddele direk van verskaffers sal 'n positiewe impak op die finansiële kant van die kwessie hê, en gaste sal verras wees deur die varsheid en uniekheid van die geregte. Maar 'n ervare sjef kan goeie produkte in enige supermark kies.
Skep 'n paar unieke posisies. Iets wat die gas nie in ander instansies kan probeer nie. Dit hoef nie duur haute cuisine te wees nie. Die oorspronklike sous vir pasta kan dit dalk 'n kenmerkende gereg maak. Moet ook nie vergeet van begrotingsgeregte wat bekostigbaar sal wees vir diegene wat daagliks na jou plek wil kom vir aandete nie. Maak 'n lys van alles wat sal weesbedien in jou restaurant, skep 'n logiese volgorde. Dit wil sê, rangskik hulle in die volgorde van die gemiddelde volgorde. Voeg drankkategorieë en 'n kroegspyskaart by en jy is gereed om te gaan. U moet nie vergeet om soms tydelike somer- of winterposisies by te voeg nie. Dit sal help om nuwe gaste te lok.
Is die foto's gepas?
Wees versigtig om foto's by spyskaartontwerpe te voeg. Jy weet dalk tog hoe om 'n restaurant-spyskaart te maak, maar nie almal kan 'n smaaklike foto van hierdie of daardie gereg neem nie.
Sulke illustrasies in die restaurant-spyskaart kan beswaarlik 'n aptyt en 'n begeerte veroorsaak om weer iets te bestel. As jy besluit om 'n foto te gebruik, huur 'n professionele fotograaf.
Aanbeveel:
Hoeveel neute word verteer: die tyd van assimilasie van produkte, die basiese beginsels van behoorlike voeding
Jy weet reeds dat neute ongelooflik gesond is. Dit is gekoppel aan verbeterde hartfunksie, bekamping van kanker, die vermindering van die risiko van Alzheimer se siekte en selfs gewigsverlies. Hulle is ryk aan B-vitamiene, wat noodsaaklik is vir metabolisme en selgroei
Die chemiese samestelling van die okkerneut. Okkerneut: samestelling, voordele en eienskappe
Okkerneut, waarvan die chemiese samestelling ons in die artikel sal oorweeg, is tot groot voordeel vir die liggaam. Boonop is nie net sy kerns waardevol nie, maar absoluut al sy komponente. Hoe? Jy sal meer hieroor leer
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Samestelling van hoendereiers. Die chemiese samestelling van 'n hoendereier
Sedert antieke tye was eiers 'n tradisionele Slawiese kos. Hulle simboliseer die wedergeboorte van die natuur en lente, so vir elke Paasfees berei mense krashenka en pysanky voor, en die viering begin tradisioneel met 'n heilige eier
Die beginsels van kliniese voeding: definisie, basiese beginsels, metodes, organisasie, take, doelwitte en voordele vir die liggaam
Nie almal weet hoe goed of sleg kos vir die liggaam kan wees nie. As brandstof vir die menslike liggaam het voedsel 'n beduidende impak daarop. Daarom is dit so belangrik om te weet van al sy nuanses. Behoorlike, skoon en gesonde voeding kan 'n persoon ten volle herstel van 'n uitgerekte siekte, verlig ernstige simptome, verbeter sy welstand en verhoog produktiwiteit
