Verskeie variasies op 'n slaai van krapstokkies met mielies en rys

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie gereg is waarskynlik "aan diens" vir enige feesmaal in die post-Sowjet-ruimte. Daarom kan dit baie gewild en gewild genoem word. Natuurlik sal ons vandag praat oor 'n slaai van krapstokkies met mielies en rys. Dit word eenvoudig voorberei. Bestanddele is by enige kruidenierswinkel beskikbaar. En die koste kan ook nie anders as om bly te wees nie. Dit word immers net “Krap” genoem. Trouens, stokke word as die hoofkomponent gebruik, wat van viskomponente gemaak word.

Krabstokkieslaai met mielies en rys: bestanddele

Ervare tuiskokke ken waarskynlik die resep, en meer as een, van hierdie voorgereg. Daar is verskeie opsies, maar ons sal die klassieke van die genre kies. Dus, ons benodig:

• 250 gram (pakkie) krapstokkies;
• ingemaakte suikermielies;
• 'n halwe koppie rys;
• 4 eiers;
• mayonnaise vir aantrek;
• sout - persoonlike smaak;
• mengsel van soetrissies inas geurmiddel;
• vars groente vir garnering.

En jy kan begin om 'n slaai van krapstokkies met mielies en rys te maak.

Kook maklik

Praktiese deel:

1. Kook hardgekookte eiers – sowat 10 minute in kookwater. Verkoel en trek die dop af. Sny in blokkies (jy kan ook grof rasper) en plaas in 'n houer vir die maak van 'n slaai van krapstokkies met mielies en rys.
2. Die krapproduk is effens ontdooi en in redelik groot blokkies gesny. Of jy kan, as jy wil, met lang vesels breek vir groter skoonheid.
3. Kook rys in soutwater tot sag. Dit is beter om bros variëteite te neem wat vloeistof goed absorbeer. Langkorrelige, terloops, volgens kenners, is nie geskik vir hierdie spesifieke gereg nie.
4. Plaas die rys, wat eers bietjie afgekoel moet word, en die stokkies in die houer vir die eiers.
5. Oopmaak ingemaakte mielies. Ons druk oortollige water uit - laat dit in 'n vergiettes dreineer.
6. Voeg mielies by ander bestanddele.
7. Alle komponente van die slaai met krapstokkies, mielies, eiers, rys versigtig maar versigtig meng. Sout en peper na individuele voorkeur. Geur met mayonnaise en meng weer. Dit is nodig om so 'n konsekwentheid van die gereg te bereik wanneer dit reeds in sous geweek is, maar nog nie in 'n pap toestand verander het nie.
8. Versier met gekapte vars kruie. Jy kan die gekookte eiergeel of selfs harde kaas bo-op die slaai vryf, wat in bakkies uitgelê is. En jy kan dit met krullerige versiereier of groente uitknipsels. Hier, wys jou kulinêre verbeelding - wie ook al kan.
9. Nou, op 'n verpligte manier, moet jy die kos 'n bietjie aan die onderkant van die yskas laat brou. Wel, dis al – jy kan dit op die tafel bedien.

Slaai: rys, krapstokkies, mielies, komkommer

Hierdie weergawe van die gereg is nie minder gewild onder die mense nie. Vars komkommer gee die slaai 'n spesiale geur en smaak. En dit is veral goed om dit te kook in die seisoen wanneer komkommers redelik goedkoop is. Maar selfs in die winter kan jy jouself verseker bederf met 'n lekkerny. Per slot van rekening kan vars groente vandag amper die hele jaar in winkels gekoop word. Dis net dat hulle in die koue 'n orde van grootte meer sal kos.

Bestanddele

Vir kook benodig ons:

• verpakking "krappe" - 200-250 gram;
• 2 eiers;
• 100-150 gram vars komkommers;
• 'n halwe koppie rys;
• 'n fles (200 gram) ingemaakte suikermielies in sy eie sap;
• ui (beter om rooi ui te neem);
• mayonnaise;
• sout en peper;
• vars groente.

En jy kan begin.

Kookslaai

Slaai met krapstokkies, mielies en rys volgens die resep met die byvoeging van komkommers word nie minder eenvoudig voorberei as die vorige variasie nie.

Instruksie:

1. Ontdooi krapstokkies en sny in blokkies. Plaas in 'n groot bak.
2. Kook eiers, in blokkies gesny.
3. Kook rys, koel.
4. Dreineer die mielies en voeg by die res van die bestanddele.
5. Sny die rooi ui fyn.
6. Meng alles in 'n bak, voeg gesnyde vars komkommers by (jy kan dit skil as jy wil).
7. Sout, geur met peper of 'n mengsel van soetrissies en geur met Provensaalse mayonnaise.
8. Plaas in gedeelde bakkies, versier met gekapte groente en sy takkies en sit voor op die feestafel.

Wenke

Hier is 'n paar truuks:

• As 'n plaasvervanger vir 'n vars groente, kan jy 'n ingelegde analoog gebruik. Met piekels herinner die weergawe van die slaai van krapstokkies met mielies en rys vaagweg aan Olivier met krapgeur.
• Terloops, jy kan sonder rys klaarkom. In baie gesinne word die gereg sonder hierdie bestanddeel voorberei. Sluit dan die graan uit en hou alle ander komponente in verhoudings.

Kaashappie-opsie

Hierdie slaai kan met harde kaas voorberei word. Vir hom het ons nodig:

• gram 300 krapstokkies;
• blik mielies;
• 'n paar vars komkommers;
• 3-4 eiers;
• 200 gram harde kaas;
• sout en peper;
• mayonnaise.

Kook eiers en sny in blokkies. Rasper die kaas grof. Komkommers en stokkies in blokkies gesny. Syg die mielies in 'n vergiettes om die water te dreineer. Ons plaas al die bogenoemde bestanddele in 'n houer van geskikte volume, sout en peper, geur met mayonnaise. Jy kan die slaai versier met gerasperde eiergeel, kaas,takke van groen. Daarna - laat dit onder in die yskas brou, maar nie in die vrieskas nie, en jy kan dit op die tafel bedien. Lekker eetlus almal!