Curd-kasserol met kondensmelk: resep. Klassieke maaskaas kasserol: resep met foto

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Delikate, melkerige smaak van maaskaasskottel, elkeen van ons onthou van kleintyd af. Nie een van die volwassenes sal weier om so 'n nagereg te geniet nie, en die kinders ook. Daar is verskillende opsies vir die voorbereiding daarvan, wat as 'n reël verskil in die lys bestanddele. Maar hul basis is die klassieke kasserol. Ons sal oor haar praat. Ons nooi jou ook uit om te leer hoe om maaskaas-kasserol met kondensmelk voor te berei. Sy resep is verbasend eenvoudig. En die smaak is nie erger (dalk selfs beter) as die klassieke een nie.

Curd-kasserolresep

Klassieke kasserol bestaan uit die volgende produkte:

• kilo maaskaas (laevet of vetterig, na jou smaak);
• 5 eiers;
• 250 g suurroom;
• glas suiker;
• halwe teelepel koeldrank;
• asyn (om koeldrank te blus);
• eenteelepel vanielje (vanieljesuiker).

So, maaskaas-kasserol: resep. 'n Klassieke kasserol moet donsig en sag wees. Om dit te doen, moet die maaskaas deur 'n sif gevryf word. Jy kan ook met 'n vleismeul draai. Nadat ons die maaskaas voorberei het, neem ons vier eiers, ons skei die eiergele van die proteïene. Los die vyfde eier om die gereg te smeer. Klits die gele met suiker, meng met maaskaas en meng alles goed. Voeg dan suurroom by hierdie mengsel (jy hoef net drie eetlepels oor te laat), koeldrank (gebluste), vanieljesuiker (vanillien). Meng totdat 'n homogene massa verkry word. Klits die eierwitte tot 'n ferm skuim. Plaas hulle dan geleidelik in die wrongelmassa.

Eintlik is dit die klassieke resep vir 'n heerlike maaskaas-kasserol. In die finale stadium, lê die mengsel in 'n vooraf voorbereide vorm, naamlik gesmeer met uitgestelde suurroom (drie eetlepels), wat ons met die eier meng. Bak die gereg vir ongeveer 30-40 minute by 180 grade.

Danksy die beskryfde tegnologie kry die kasserol 'n romerige en baie delikate smaak. Hierdie resep kan vir enige geleentheid gebruik word. Maar daar is ander variasies van hierdie nagereg. Ons sal hieronder oor hulle praat.

Curd-kasserol met kondensmelk

Die resep waaroor ons nou sal praat, sluit 'n minimum aantal produkte in. Naamlik:

• 0,5 kg maaskaas;
• drie eiers;
• een blikkie kondensmelk;
• vanilla.

Klits eerstens die maaskaas en eiers. Voeg dan kondensmelk en vanielje by. Die vorm waarin ons salbak, smeer met olie, versprei die massa en sit in die oond vir 50 minute. Die temperatuur moet 180 grade wees. Nadat die tyd verloop het, trek ons die kasserol uit, laat dit afkoel en geniet 'n heerlike, en die belangrikste, baie gesonde nagereg.

Maaskaas-kasserol met kondensmelk. Opsie 2

Ons bied nog 'n resep vir 'n heerlike maaskaas-kasserol met kondensmelk. Dit verskil van die vorige een in 'n groot lys bestanddele wat gebruik is.

Die volgende produkte word gebruik:

• 500 g maaskaas;
• vyf eiers;
• blik kondensmelk;
• eetlepel stysel;
• sonneblomolie;
• vanillien en kaneel.

Soos gewoonlik, voorverhit die oond tot 180 grade. Meng al die bestanddele goed in’n diep bak sodat al die bestanddele eweredig versprei is. Die vorm wat vir bak gebruik word, word met olie gesmeer. Gooi die voltooide deeg, sit in 'n warm oond vir 'n uur. Kontroleer na 'n uur met 'n tandestokkie of die kasserol gereed is. Indien wel, dan koel ons dit af. Voor opdiening kan gebak met poeiersuiker besprinkel word vir 'n estetiese voorkoms.

Onthou kleuterskool

Almal wat kleuterskool toe gegaan het of kinders daarheen geneem het, weet dat wrongelkasserol as 'n kenmerkende gereg daar beskou word. 'N Stap-vir-stap foto van die proses van voorbereiding, wat hieronder geleë is, sal al die geheime onthul. Om tog saam te stem dat die kinders verheug is oor so 'n gereg.

So, neem:

• 'n halwe kilo maaskaas;
• 0, 1 kg semolina;
• tweeeiers;
• 50g botter;
• 100g suiker;
• 50ml melk.

Die eerste stap is om sagte botter met maaskaas, semolina en suiker te vryf. Maar jy moet dit baie goed doen om 'n homogene konsekwentheid te kry. Klits die eiers een vir een by en meng elke keer. Gooi nou die melk by, meng goed.

Laat die resulterende mengsel vir 40-45 minute onder die deksel opkom. Gedurende hierdie tyd sal semolina swel, sagter word, waardeur dit vinniger sal kook. Ons verhit die oond tot 'n temperatuur van 200 grade. Ons versprei die massa op 'n bakplaat, maak dit gelyk en bak vir 20-30 minute. Hierdie heerlike kos word gewoonlik saam met natuurlike heuning of suurroom bedien. Soetliefhebbers kan ook so 'n kasserol met marmelade, konfyt of konfyt eet.

Vrugtekasserol

Hier is nog 'n maaskaas-kasserol met kondensmelk. Die resep verskil van die voriges deur 'n effense verandering in die lys produkte wat gebruik word, naamlik appels en koeksoda word bygevoeg. Oor die algemeen benodig ons:

• 'n kilo maaskaas;
• drie eiers;
• 400 ml kondensmelk;
• drie eetlepels lokmiddels;
• twee piesangs;
• twee appels;
• halwe teelepel koeldrank.

Die gaarmaakproses is soos volg. Ons laai die maaskaas uit in 'n bak, voeg koeldrank daarby. Skei die witte versigtig van die eiergele. Ons stuur die eerste na die yskas. Klits die eiergele met 'n menger tot skuimerig. Voeg hulle nou by die wrongel, vryf die massa deeglik. Gooi dan die kondensmelk in, gooi die semolina in. En weer, meng alles deeglik. Sny piesangs en appels in blokkies. Ons neem die proteïene, klits, kombineer versigtig met 'n massa maaskaas en vrugte. Meng alles weer liggies. Smeer die deeg in 'n vorm wat voorheen met broodkrummels besprinkel is. Bedek die kasserol met appelskywe. Bak die gereg vir 40 min.

Veelkoker-kasserol

Ag, hierdie unieke maaskaas-kasserol met kondensmelk! Hierdie resep is vir diegene wat meer vriende is met slim huishoudelike toestelle, in hierdie geval met 'n stadige kookplaat. Neem:

• 0,5 kg maaskaas;
• 100 ml kondensmelk;
• drie eiers;
• vloerkuns. lokmiddels;
• kaneel en vanielje.

Eerstens skei ons die eiergele van die proteïene. Klits laaste, voeg vanielje en kaneel na smaak by. Meng baie versigtig. Gooi die gele in die maaskaas en klits liggies met 'n klitser.

Meng sagte botter met maaskaas en kondensmelk. Sout die massa 'n bietjie. Meng alles tot glad. Sit die deeg eenkant.

Skakel die “Bak”-program aan vir 60 minute. Smeer die bak van die multikoker met olie. Voordat die toets uitgelê word, moet die toestel opgewarm word. Wanneer die "Baking"-modus eindig, skakel die "Verhitting" vir 15 minute aan. Haal die kasserol uit, sprinkel poeiersuiker oor. Bedien die resulterende lekker aan tafel.

Dit is hoe ons wrongel-kasserol uitgedraai het. 'n Resep met 'n foto sal jou help om dit sonder enige moeite te kook. So baie geluk!