Wortelnagereg: 'n heerlike en gesonde bederf

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wortels is een van die gesondste groente, 'n stoorkamer van vitamiene en minerale. Die wortelgewas word aktief gebruik, nie net in kook nie, maar ook in skoonheidsmiddels. Daar word geglo dat maskers gebaseer op gerasperde wortels 'n gunstige uitwerking op die vel het en die voorkoms van plooie voorkom. Ons voorouers het meer as tweeduisend jaar gelede van hierdie wondergroente geleer. Dit is opmerklik dat hulle aanvanklik nie wortels geëet het nie, maar dit gekweek het vir hul sade en blare, wat lekker ruik. Vandag is daar ongeveer 60 soorte wortels. Hierdie plant is oor die hele wêreld versprei.

Kookkers is mal oor wortels vir hul veelsydigheid, want die wortelgewas kan nie net by slaaie, sop gevoeg word nie, dit maak ongelooflike heerlike nageregte. Selfs klein fynproewers sal van die wortelnagereg hou, en die lekkerny word so maklik voorberei soos om pere uit te skil. Hierdie artikel bevat die gewildste wortellekkers. Hoe om wortelnagereg te maak? Resepte met foto's word hieronder aangebied.

Wortelkoekies

Gesonde en smaaklike bederf. Vinnig voorberei, blitsvinnig geëet. Vir kook benodig jy:

• 'n halwe kilo wortels;
• pak botter;
• hoëgraadse meel - 450 g;
• suiker - 200 g;
• vanielje 1/2 teelepel;
• bakpoeier - 1 teelepel;
• sout - 'n knippie.

Hoe om te kook:

1. Smelt die botter in 'n waterbad. Voeg suiker by, roer tot heeltemal opgelos.
2. Rasper wortels. Meng met botter en voeg dan bakpoeier by.
3. Sif die meel sodat dit versadig is met suurstof. Voeg vanielje daarby. Knie sagte deeg.
4. Vorm koekies met jou hande, plaas dit op 'n bakplaat bedek met perkament, op 'n afstand van mekaar.
5. Bak by 180°C vir ongeveer 20 minute.

Wortelnagereg gereed in 'n haas! Hierdie heerlike koekies sal 'n goeie metgesel vir warm tee wees.

Factory Goodies

Die Polet-soetgoedmaatskappy het 'n poffertjienagereg met wortels bekendgestel. Volgens die vervaardiger bevat die produk nie 'n enkele gram suiker nie, dus kan dit veilig verteer word deur diegene wat op 'n dieet is en diegene wat aan diabetes ly. Die lekkerny is 'n reghoekige koekie. Nagereg "Vlug" met wortels het 'n effens sout, maar terselfdertyd soet nasmaak danksy gedroogde wortels. Beskuitjies verkrummel skaars, wortelstukke is maklik om te kou.

Klante sêdat die koekies smaaklik lyk, en hulle is letterlik gevul met wortels. Die samestelling bevat nie gis en suiker nie, so hierdie wortelnagereg is geskik vir diegene wat hul figuur noukeurig monitor.

Die verpakking meld dat die produk nie preserveermiddels en GMO's bevat nie, maar watter winkelkos bevat nie bymiddels en geurmiddels nie? Pofbeskuitjies soos dié wat deur die Polet-fabriek vervaardig word, kan tuis gemaak word.

Crackers "Vlug" by die huis

Om bros beskuitjies te maak, benodig jy:

• koringmeel - 300 g;
• sonneblomolie - 90g;
• 130ml water;
• 'n halwe teelepel sout;
• gedroogde wortels.

Hoe om te kook:

1. Gooi sout in 'n houer met meel, gooi groente-olie in, water by kamertemperatuur.
2. Voeg gedroogde wortels by, knie die deeg. Dit moet sag wees, maar nie taai nie. Rol in 'n bal en verkoel vir 1 uur.
3. Voorverhit die oond tot 200 grade. Verdeel die deeg in vier dele, rol elke deel dun. Sny figure uit met koekiedrukkers of sny net die laag in blokkies met 'n gewone mes.
4. Bak nie meer as 10 minute nie.

Skilferkorsdeeg wat volgens hierdie resep voorberei is, kan vir ongeveer twee dae in die yskas gebêre word, en jy kan enige tyd jou geliefdes met gesonde wortelbeskuitjies behaag.

Wortelpampoenkasserol

Daar is baie opsies vir hoe om te kookwortel nagereg, daar is beide eenvoudige en komplekse resepte. Wortel-pampoenkasserol is vinnig en maklik om voor te berei, dit is geskik vir beide klein kinders en mense met maagprobleme. Nagereg kan gestoom of gebak word. Om hierdie gesonde lekkerny voor te berei sal jy nodig hê:

• 100g gerasperde wortels;
• 100g gerasperde pampoen;
• 1/2 koppie melk;
• 2 eetlepels suiker;
• 3 eetlepels semolina;
• eier.

Hoe om te kook:

1. Was wortels en pampoen deeglik, skil, rasper.
2. Gooi melk in 'n kastrol, wag tot dit kook, gooi nou gerasperde groente daarin. Prut oor lae hitte totdat die melk verdamp.
3. Verkoel die groentemengsel en voeg dan die oorblywende bestanddele daarby. Meng alles tot glad.

Geelwortel-pampoenkasserol kook in 'n dubbelkoker vir ongeveer 'n halfuur. In die oond neem die proses dieselfde tyd, gebak by 'n temperatuur van 200 ° C. Gereed nagereg kan met vrugte versier word.

Wortmelk-soufflé

Hierdie wortelnagereg het 'n aangename geur en delikate smaak. Dit kan beide vir ontbyt en vir 'n feestafel bedien word. Jou gaste sal mal wees daaroor en sal beslis vra vir die resep! Om die mees delikate soufflé voor te berei, benodig jy:

• 1 medium wortel;
• pak maaskaas;
• 3 eiers;
• 70g suiker;
• 30g botter;
• vanilla.

Hoe om te kook:

1. Kook wortels. Rasper en braai dan in botter.
2. Voeg maaskaas by die wortels, vryf dan die resulterende wortel-wrongelmengsel deur 'n sif.
3. Voeg eiergele, suiker, vanielje by. Proteïene in 'n ander bak, klits tot skuim, en voeg dan ook by die mengsel.
4. Smeer die soufflé in vooraf-geoliede vorms.
5. Bak by 170°C vir ongeveer 15 minute.

Die voltooide soufflé kan met sjokoladeskyfies besprinkel word.

Gevolgtrekking

Geelwortels kan in die winter en somer in elke kombuis gevind word. Die voordele van wortels is deur voedingkundiges regoor die wêreld bewys, en vooraanstaande sjefs kom met al hoe meer lekkernye met hierdie soet wortelgroente vorendag. Wortellekkerny sal by almal aanklank vind, want dit is nie net smaaklik nie, maar ook gesond.