2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die geur van varsgebroude koffie of vars melk, 'n bros broodjie, sjokoladebotter, amber sonstrale wat deur die gordyn breek… Wat kan beter wees as so 'n oggend? En om so 'n wonderlike ontbyt nie net baie lekker te maak nie, maar ook so nuttig as moontlik, laat ons nie lui wees en ons eie gunsteling lekkerny van kleintyd af - sjokoladebotter - by die huis kook nie.
Die smaak van kinderjare
Een keer, in die Sowjet-tye, is sjokoladebotter by melkerye vervaardig. Die klassieke resep vir sjokoladebotter in daardie dae het gevra vir die gebruik van vars koeimelk en natuurlike kakao. Hierdie lekkerny is aan skoolkinders in pionierskampe en sanatoriums gevoer, dit is in kookkuns en soetgoedwinkels verkoop.
Later, toe die ystergordyn oopgaan en oorsese produkte beskikbaar word, het nuwe tegnologie geleidelik die goeie ou klassieke vervang. Boonop het die plaaslike bedryf deur moeilike tye gegaan. 'n Verskeidenheid resepte het dadelik baie aanhangers gewen. En eers jare later het mense weer begindink aan kwaliteit. Die ingevoerde nageregbotter, wat toe so geliefd was, sjokolade en vanielje, gegeur met neute en poeiers, het dikwels plantvette, emulgatoren, sintetiese kleurstowwe en geure bevat wat glad nie gesond was nie. Dit was toe dat dit tyd was om te dink aan 'n lank vergete smaak van kleintyd af.
Kookkonsep: net die gesondste
Elke ma streef daarna om vir haar kinders net die beste te gee. Die kwessie van bruikbaarheid verloor nie sy relevansie nie, selfs wanneer dit kom by 'n gunsteling produk, wat vir baie sjokoladebotter is. Die resep moet nie bestanddele bevat wat skadelik vir kinders se gesondheid is nie. Daarom sal ons margarien en smeer, gekoopte snoepbymiddels, vanillien en helder kleurstowwe opsy sit. Vir ons nagereg sal ons net die lekkerste en gesondste gebruik.
Kook klassieke sjokoladebotter by die huis
Die maklikste manier om hierdie lekkerny voor te berei, gee 'n uitstekende resultaat. Vir hom het ons 'n pak botter nodig. Jy kan dit in 'n waterbad hou of dit in die mikrogolf smelt. Wanneer die botter sag genoeg is, voeg 3-4 eetlepels lekkergoed-kakaopoeier by en roer met 'n houtspatel totdat dit heeltemal opgelos is. Om die botter sag te maak en goed op brood te smeer, voeg 'n derde van 'n glas melk by. Hoeveel gepoeierde suiker om by te voeg, besluit elkeen vir homself, met die fokus op sy smaak. Gewoonlik is 'n halwe glas genoeg.
Sodra die mengsel homogeen word, kan jy neute byvoeg - dit is goed vir die gesondheid, en hulle smaak is wonderlikgekombineer met sjokoladebasis. Geskikte haselneute, grondboontjies, kasjoeneute, okkerneute en dennepitte. Voordat dit bygevoeg word, moet dit met 'n mes in stukke gesny word of in 'n vysel gemaal word en 'n bietjie in 'n droë braaipan braai.
'n Onverwagte besluit
Nog 'n wonderlike resep vir sjokoladebotter het onlangs gewild geword. Alhoewel dit in werklikheid nie olie is nie, maar … vrugtepuree! Maar wat smaak betref, is dit niks minderwaardig nie. Hierdie wonderlike nagereg is gebaseer op tuisgemaakte puree, waarvoor jy appels, pere, appelkose, pruime en selfs pampoen kan gebruik. Vrugte wat met suiker gekook is, moet eenvoudig op enige gerieflike manier fyngemaak word tot glad en gekook word tot verdik. Kakaopoeier word bygevoeg teen 3 eetlepels vir elke 250 gram puree. Soos in die klassieke resep, kan jy neute, gedroogde vrugte, sesam hier byvoeg.
Terloops, sulke "olie" kan selfs vir die winter voorberei word deur dit in flesse te rol.
Bedien en bedien
Bedienende klassieke is natuurlik toebroodjies. Of dit nou 'n winkelbrood of die varsste tuisgebak is, tuisgemaakte sjokoladebotter kan 'n gewone ontbyt in 'n klein fees van smaak verander! Dit word bedien met koekies en wafels, gemmerkoek, brosbrood en die mees gewone brood.
Sjokoladebotter, wat tuis voorberei word, kan 'n lewensredder wees vir daardie ma's wie se kinders nie van suiwelprodukte hou nie. Wie sal 'n porsie maaskaas gegeur met hierdie geurige lekkerny van die hand wys?
As gevolg van die struktuur kan hierdie produk nie net met 'n mes op brood gesmeer word nie, maar ookdruk uit met 'n deegspuit, wat die nodige ingewikkelde vorm gee.
Infusie-tee, koffie, melk, kakao is ideaal as drankies vir toebroodjies met tuisgemaakte sjokoladebotter.
Aanbeveel:
Samestelling, voordele en skade van sjokolade. 'n Dodelike dosis soet bederf vir mense en troeteldiere
Baie van julle kan sekerlik nie 'n dag sonder 'n sjokoladestafie leef nie. Hierdie gewilde kakao-gebaseerde nagereg smelt letterlik in jou mond en laat 'n effens bitter nasmaak. In vandag se artikel sal ons probeer uitvind hoe nuttig hierdie lekkerny is en wat 'n dodelike dosis sjokolade vir mense en troeteldiere is
Swartbrood is 'n heerlike bederf by die huis
Swartbrood word gewaardeer vir sy voordelige eienskappe, vir 'n groot hoeveelheid minerale en vitamiene, veral groep B. Voedingskundiges beveel aan om daagliks 300 gram van hierdie produk te eet
Wortelnagereg: 'n heerlike en gesonde bederf
Wortels is een van die gesondste groente, 'n stoorkamer van vitamiene en minerale. Die wortelgewas word aktief gebruik, nie net in kook nie, maar ook in skoonheidsmiddels. Daar word geglo dat maskers gebaseer op gerasperde wortels 'n gunstige uitwerking op die vel het en die voorkoms van plooie voorkom. Ons voorouers het meer as tweeduisend jaar gelede van hierdie wondergroente geleer. Dit is opmerklik dat hulle aanvanklik nie wortels geëet het nie, maar dit gekweek het vir sade en blare wat lekker ruik
Pruimkonfyt met kakao - 'n heerlike bederf
Is jy moeg vir banale konfyte gemaak van aarbeie, korente en kersies? Wil jy jou gesin behaag met 'n oorspronklike en baie smaaklike lekkerny? Lees dan hierdie artikel noukeurig, ons sal jou vertel hoe om pruimkonfyt met kakao te maak. Heerlike nagereg gewaarborg. Boonop is hierdie konfyt baie gewild onder kinders
Apple Marshmallow-resep: Kook 'n heerlike bederf by die huis
Tuisgemaakte malvalekker word nie net deur kinders geliefd nie, maar ook deur alle volwassenes. Sulke soetheid kan nie net vir die volgende 1-2 dae heeltemal voorberei word nie. Die appelmalvalekkerresep maak selfs voorsiening vir langtermynberging sonder enige skade aan die smaak van die gereg
