2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Daar is enige tyd van die jaar drankies in die dieet. Iemand verkies gekoopte sappe in sakke, iemand drink net vonkelwater, en daar is diegene, veral diegene wat klein kinders by die huis het, wat tuisgemaakte kompote en jellie kook. Daar is baie resepte vir drankies wat koud of warm geëet kan word. Daar is enkelkomponente, en daar is ook multikomponente, waar verskeie soorte vrugte of bessies gewoonlik geplaas word.
Wat is jellie?
Kissel word steeds deur baie van die kleuterskoolspyskaart onthou. Hierdie drankie verskil nie in smaak van 'n kompot wat van dieselfde bestanddele gemaak word nie, maar in konsekwentheid is dit dik en viskeus. Meestal maak hulle bessiejellie. Hulle kan nie net as 'n drankie voorberei word nie, maar kan ook as 'n ma altyd geëet word. Sulke jellie word nie op stysel voorberei nie, maar op hawer of koring. Die drankie self is baie lekker as dit reg gemaak word. Huisvrouens kook jellie van rabarber. Die resep is baie eenvoudig, en die voorbereiding van so 'n drankie is nievat lank.
Rabarber is 'n klit wat jy kan eet
Nie almal weet wat rabarber is nie. Jy kan egter baie lekker jellie daarvan kook. Nou is daar meer as 20 spesies van hierdie plant. Stingels word geëet, minder dikwels blare. Stingels is die basis vir kompote, jellie, jellies en konfyte. Hulle kan ook by slaaie en sop gevoeg word.
Die eenvoud van rabarberjellie-resepte laat jou toe om dit gaar te maak, selfs vir huisvroue wat nie baie tyd aan kombuistakies wil spandeer nie. Die onopvallende smaak van rabarber gee vrye teuels aan die sjef se verbeelding. Jy kan jellie net van die stamme af kook, of jy kan ook bessies byvoeg.
Voordele en skade van rabarber
Daar is baie rabarberresepte op die web, waarvan die voordele en nadele nie aan almal bekend is nie. Soos enige ander groen plant, het rabarber baie positiewe eienskappe. 'n Drankie wat daaruit gemaak word, het 'n tonikum effek, en sommige variëteite is selfs koorswerend. Die samestelling bevat vitamiene, sure en minerale wat die plant veral in die vroeë lente nuttig maak. Hierdie komponente help teen winterberiberi.
Om rabarberjellie gaar te maak, sal mense bevoordeel wat aan siektes van die maag en ingewande ly. Dit word as 'n diuretikum gebruik. Selfs in medisyne word dele van die plant gebruik om sekere middels vir die behandeling van psoriase te vervaardig en eetlus te verbeter. In klein hoeveelhede word rabarber gebruik om die werk van die spysverteringskanaal te normaliseer, in groot hoeveelhede - as 'n lakseermiddel.
Maar daar is ookkontraindikasies vir die gebruik van rabarber. Dit is ongewens om dit in groot hoeveelhede te gebruik vir mense met rumatiek, jig, swanger vroue en wanneer daar probleme met die galblaas is. Pasiënte wat aan urolithiasis ly, moet nie geregte eet wat hierdie plant insluit nie. Vervolgens gaan ons na rabarberresepte kyk. Die voordele en skade van sulke geregte moet opgeweeg word voordat die begeerte om jellie te drink verskyn.
Rhubarb kissel
Resep vir rabarberjellie bevat nie komplekse produkte nie. Al die nodige bestanddele kan in elke kombuis gevind word. Hoe om rabarberjellie te kook en waar om te begin? Eerstens moet jy die stingels was en in blokkies sny, die stysel in koue water roer, die regte hoeveelheid suiker voorberei en die water laat kook.
Vir die eenvoudigste resep benodig jy 0,5 kg rabarberstingels, 2 eetlepels stysel, suiker na smaak en 1 liter water. Wanneer die water kook, moet jy gekapte rabarberblokkies byvoeg en vir sowat 10 minute oor lae hitte kook. Syg dan die resulterende kompot en verwyder die stamme. Gooi die styseloplossing in die vloeistof en voeg suiker by. Roer aanhoudend om klonte te vermy, kook vir nog 5 minute nadat dit gekook is.
Rabarberjellieresepte kan gediversifiseer word deur appels of bessies by die plant te voeg. Kissel in hierdie geval sal 'n ryker smaak verkry. En die kleur sal afhang van die bygevoegde bessies. Kinders is mal oor jellie met aarbeie. Die drankie is gevul met die aroma van bessies en het die suurheid van rabarber. Die voorbereiding van jellie verander nie, net in die stadium van kook van die stammevoeg aarbeie by.
'n Ander opsie kan 'n dikker jellie wees, wanneer die gekookte stingels nie weggegooi word nie, maar fyngedruk word. Dan word dit weer met 'n afkooksel gemeng. Maar die kapokaartappels moet van hoë geh alte gerafeld wees, anders sal die jellie onaangenaam wees om te drink. Afhangende van die dikte van die produk, kan dit as 'n drankie bedien word as dit vloeibaar is, en as 'n nagereg as dit dikker gemaak word. Dik jellie lyk baie interessant in glase as jy geklopte room bo-op sit. So 'n gereg kan selfs by die feestafel bedien word.
Rabarbergeregte
Ten spyte van die feit dat die meeste mense rabarber gebruik om kompote en jellie te kook, is dit baie geskik vir die maak van slaaie en pasteie. Rabarberstingels maak 'n goeie vulsel vir pasteie. Om dit te doen, meng stukke van die stam met suiker en semolina. Vir 700 g rabarber benodig jy 2 eetlepels semolina en 100 g suiker. Die mengsel moet gekook word, tot 'n puree gemaal word en dan by die pasteie gevoeg word. As daar geen kontraindikasies is nie, kan rabarber in sop en nageregte gebruik word. Bederf jou huishouding en gaste met vitamien-rabarberjellie.
Aanbeveel:
Beervleis: voordele en nadele, kookresepte
Hierdie artikel sal jou in detail vertel oor die smaak en eienskappe van 'n produk soos varkvleis. Die voordelige eienskappe en skade van wildevarkvleis sal beskryf word, en hieronder kan u die heerlikste resepte vir die voorbereiding daarvan vind
Die voordele en skade van papawer. Papawersaad: voordele en skade. Droog met papawersaad: voordele en skade
Poppy is 'n ongelooflike pragtige blom wat 'n kontroversiële reputasie verwerf het vanweë sy omstrede eienskappe. Selfs in antieke Griekeland het mense hierdie plant liefgehad en vereer vir sy vermoë om die gees te kalmeer en siektes te genees. Die voordele en skade van papawer is al eeue lank bestudeer, so vandag is soveel inligting daaroor ingesamel. Ons verre voorouers het ook die hulp van hierdie geheimsinnige blomme gebruik. Ongelukkig weet min mense vandag van die genesende uitwerking wat hierdie plant op die menslike liggaam het
Lugsjokolade: kalorieë, voordele, voordele en nadele
Dit is nou baie moeilik om iemand te vind wat nie van sjokolade sal hou nie. Danksy die groot verskeidenheid - donker, melkerig, wit, lugtig - het hierdie produk 'n gunsteling-lekkerny van baie mense geword, want almal kan die een kies waarvan hulle die meeste hou. En wat kan ons sê oor kinders? Hulle is reg om heeldag lekkers te eet. Vandag sal ons lugsjokolade, die eienskappe daarvan, hoe dit nuttig en skadelik is, oorweeg
Gekookte eier: voordele en nadele. Die voordele en skade van gekookte hoender en kwarteleiers
Voedingskundiges stry voortdurend oor wat die liggaam 'n gekookte eier gee. Die voordele en nadele van hierdie produk is relatief: dit hang alles af van die gesondheidstoestand en die hoeveelheid produk wat verbruik word. Vandag sal ons die gesondheidsvoordele, voedingswaarde en dieetkundige waarskuwings uiteensit om in gedagte te hou. So
Skade en voordele van bokmelk vir 'n kind. Bokmelk: voordele en nadele, kontraindikasies
Die skade en voordele van bokmelk vir 'n kind is lank reeds deur kundiges bestudeer. In hierdie artikel sal ons die eienskappe van bokmelk oorweeg, asook of dit die moeite werd is om 'n kind hierdie melkproduk te gee
