2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wat is Speck? Hierdie naam is nie aan baie bekend nie. Maar eintlik is dit nogal lekker, terwyl dit ook 'n gesonde gereg is waaruit jy gebak kan kook. Dit is 'n onbekende stukkie rou gerookte bors. Resepte met hierdie bestanddeel word in sommige lande gevind, byvoorbeeld in Letland.
Wat is Speck?
Speck is 'n vleisproduk. Om dit gaar te maak, neem 'n stukkie varkham. Kies stukke met 'n dun lagie vet, maar sonder been. Die geur van spikkels is aangenaam, gee sweempies rook af. Dikwels word dit bereik deur die keuse van speserye.
Swart en wonderpeper word byvoorbeeld gebruik om spek te maak, knoffel en fyngekapte jenewer word ook aktief gebruik. Voordat dit gekook word, word die ham in stukke gesny, versigtig met speserye bedek en dan op 'n koue manier gerook. Wat is 'n spikkel? Dit is 'n interessante produk met 'n ryk geskiedenis.
Oorsprong van die gereg
Dit is opmerklik dat hierdie produk nog nie op die tuisland besluit het nie. Die oorsprong van die spikkel is interessant. Hy het in Tirol verskyn. Hierdie streek is histories verdeel tussen twee state, naamlik Oostenryk en Italië. Albei nasies stry steeds, wie se kenmerkende gereg is hierdie?
Dit is 'n mengsel van twee kombuise, twee kulture. So, in Italië tradisioneel vleisverwerk deur sout. Oostenryk verkies gerookte produkte. So, wat is spikkel? Dit is beide sout en gerook terselfdertyd.
Maar moenie bang wees daarvoor nie. Trouens, die produk bevat slegs twee persent sout. Daarom het voedingkundiges 'n positiewe houding teenoor so 'n gereg.
Pasteie met spek
Letse spekpasteie is 'n interessante manier om jou gewone aandetes te diversifiseer. Vir kook benodig jy:
- 300 gram meel;
- 'n halwe kilo splinter;
- glas melk;
- pak margarien;
- 50 gram gis, lewendig, nie uit 'n sak nie;
- eetlepel suiker;
- een hoendereier, vars;
- medium boog;
- 'n bietjie sout en peper.
Eers word gis verkrummel in 'n houer, gemeng met suiker. Bedek die bak met 'n handdoek en laat staan op 'n warm plek vir ten minste 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd kan jy net die vulsel voorberei. Die spikkel word in blokkies gesny, die ui in klein stukkies. 'n Mengsel van sout en peper. Moenie vergeet dat die spikkel sout is nie. Daarom is dit die moeite werd om die gereg te probeer.
Margarien word in 'n waterbad gesmelt, verdun met melk. Die gevolglike vloeistof word met gis gekombineer. Sif die meel dadelik in 'n bak saam met die res van die bestanddele. Nou is alles gemeng. Die deeg is olierig en goed geknie. Vir finale gaarmaak, sit dit in die yskas vir ten minste veertig minute.
Die voltooide deeg word uitgerol, in driehoeke gesny. Sit spikkel en ui in die middel. Jy kan pasteie op verskillende maniere toedraai, byvoorbeeld, sooscroissant. Hulle word in die oond gebak by 'n temperatuur van ongeveer tweehonderd grade. Die tyd hang af van die grootte van die deeg. Klein pasteie sal binne ongeveer 20 minute gereed wees.
Aanbeveel:
Bees- of varkvleis: wat is gesonder, wat is lekkerder, wat is meer voedsaam
Ons weet almal van die kleuterskool af dat vleis nie net een van die lekkerste kosse op die etenstafel is nie, maar ook 'n noodsaaklike bron van vitamiene en voedingstowwe vir die liggaam. Dit is net belangrik om duidelik te verstaan watter soort vleis nie die gesondheid sal benadeel nie, en watter een is beter om heeltemal te weier. Die debat oor of dit gesond is om vleis te eet, kry net elke dag momentum
Die tert is heerlik. Heerlike en maklike pastei resep. Heerlike kefir pastei
Die resep vir 'n heerlike en eenvoudige pastei kan heeltemal verskillende bestanddele insluit. So 'n tuisgemaakte produk word immers gebak met soet en sout vulsels. Vandag sal ons verskeie maniere aan u voorlê om verskillende pasteie voor te berei. Dit is ook opmerklik dat hulle nie net in vulsels van mekaar sal verskil nie, maar ook in deeg
Wat kan van aartappels gekook word? Wat om vinnig van aartappels te kook? Wat om van aartappels en maalvleis te kook?
Baie huisvrouens dink elke dag aan wat van aartappels gekook kan word. En daar is niks verbasend hierin nie. Die aangebied groente het immers 'n relatief goedkoop koste en is in groot aanvraag in ons land. Boonop word geregte van sulke knolle altyd smaaklik en bevredigend. Daarom het ons vandag besluit om jou te vertel hoe en wat jy by die huis van aartappels kan kook
Wat kan nie met sooibrand geëet word nie, maar wat kan? Wat is sooibrand
Die mees algemene siekte onder die volwasse bevolking is sooibrand, wat by een uit elke vier mense voorkom. Dit maak hom gevoel met 'n onaangename brandende sensasie in die bors, soms selfs naarheid en braking. Enigeen sal ongemaklik voel en sleg voel met sooibrand. Wat jy nie kan eet nie, sal ons 'n bietjie later opmerk, maar nou sal ons uitvind hoekom hierdie siekte in die algemeen voorkom
Hoe om vinnig 'n pastei te maak: 'n resep. "Gaste op die drumpel": resep met foto
In hierdie artikel het ons interessante resepte vir die “Gaste op die drumpel”-tert versamel. As jy wil leer hoe om vinnig heerlike gebak te kook, let dan op ons aanbevelings
