Sjokoladebeskuitjie en kakaoworsresep. Hoe om sjokoladewors by die huis te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wie het nog nie so 'n heerlike en nogal soet bederf soos sjokoladewors geproe nie? Goed so! Elkeen van ons moes ten minste een keer in ons lewe hierdie nagereg geniet. Daar is baie resepte, maar die struktuur is feitlik dieselfde. Vandag kry jy verskeie resepte vir almal se gunsteling-sjokoladewors, wat nie net deur kinders nie, maar ook deur baie volwassenes met plesier geëet word.

Sjokoladewors?

Ons is almal gewoond daaraan om toebroodjies van gewone Sowjet-wors te maak. Wat sê jy egter as ons bietjie van die reëls afwyk en sjokoladewors gaarmaak, wat egter op dieselfde manier op brood gesmeer kan word?

In werklikheid is sjokoladekoekwors baie gewild in Portugal, waar dit 'n wonderlike kombinasie genoem word - "sjokolade salami". Dit bestaan gewoonlik uit koekies, amandels, donkersjokolade en selfs portwyn. Ten spyte van die klassieke sjokoladeresepworsies, mense van verskillende lande het geëksperimenteer en hierdie nagereg verskillende geure gegee. Dit is dieselfde in Rusland: in die Sowjet-tye is baie resepte uitgevind, waarvan die smaak lank in die geheue van jou oumas en moeders gebly het.

Hoe om sjokoladewors te maak? Nou sal ons saam met jou uitvind.

Kookwenke

Om vir jou gereg maksimum plesier te bring en 'n onweerstaanbare smaak te hê, moet jy 'n paar eenvoudige truuks volg waarmee jy beslis die gewenste resultaat sal kry:

1. As daar skielik geen kondensmelk by die huis was nie, moenie bekommerd wees nie! Jy kan altyd kondensmelk by die huis maak. Die klassieke resep vertel ons dat al wat jy hoef te doen is om melk te kook en suiker by te voeg.
2. Korrek geselekteerde koekies is die presiese waarborg van heerlike sjokoladewors. Moenie suinig wees om soet, ryk koekies te koop wat maklik verkrummel om dit vir jou makliker te maak om die gereg voor te berei nie. Koekie-sjokoladewors kan baie anders wees as jy 'n gewone droë koekie neem.
3. Kyk hoeveel gewig jy kry. In die proses, probeer die konsekwentheid, roer liggies. En onthou: as die deeg dik genoeg is, voeg dan natuurlik kondensmelk by; indien inteendeel - fyngemaakte koekies.
4. Maak gou? Die gaste is reeds op pad, maar swoeg jy nog met wors? Gebruik eerder 'n vleismeul om die koekies daardeur te maal vir vinnige gaarmaak.
5. Oor die algemeen, raak ontslae van die bitter smaaksjokoladewors is redelik maklik. As jy 'n soet liefhebber is, neem dan 'n bietjie minder kakaopoeier as wat nodig is.
6. Dit is belangrik om die hoofreël te verstaan - in geen geval moet die wors versprei en 'n vloeibare konsekwentheid hê nie. Selfs by kamertemperatuur moet dit sy voorkoms behou.
7. Wel, die belangrikste aanduiding van 'n bekoorlike smaak is net vars produkte.
8. Elke gasvrou het na goeddunke die geleentheid om verskillende vorms te vorm: in die vorm van 'n kroeg, in die vorm van wors, in die vorm van balle of selfs meetkundige figure.

Bestanddele vir die klassieke resep

So, wat het jy nodig om voorraad te kry voordat jy 'n heerlike nagereg voorberei? Sjokoladewors volgens die klassieke resep is redelik eenvoudig om voor te berei en vereis nie regtig spesiale produkte nie. Jy kan maklik die hele samestelling van hierdie resep in elke winkel teen lae pryse kry.

Bestanddele:

• 200g botter;
• 450-500g beskuitjies;
• 200 g suiker;
• 150g sjokolade.

Verbasend genoeg het jy net hierdie produkte nodig vir 'n resep vir sjokoladewors van kleintyd af. Terloops, daar moet kennis geneem word dat sjokolade bitter moet wees. Dit sal wonderlik wees as jy die geleentheid het om donkersjokolade volgens gewig te neem. En, ten slotte, is dit raadsaam om Gebakte Melkkoekies te koop, aangesien, volgens die klassieke resep, sjokoladewors daarvan gemaak word.

Klassieke resep

Gegewe dat in die moderne wêreld baiedie aantal opsies vir hierdie heerlike nagereg, moet gesê word dat die oorspronklike nie sy gewildheid verloor het nie. Hoe om sjokoladewors by die huis te maak? Jou aandag word gegee aan 'n heeltemal gewone resep.

Kookbestelling:

1. Gebruik 'n vleismeul, blender of jou eie hande, maal die koekies totdat daar geen stukke oor is nie.
2. Smelt dan die botter en sjokolade. Neem 'n metaalplaat, waarin jy eintlik sjokolade, botter en suiker moet sit. Sit op die stoof, maak 'n lae vuur. Wag totdat die massa gesmelt is, en die suiker moet heeltemal opgelos word. Andersins sal dit sterk in die wors gevoel word en selfs kraak.
3. In die laaste stadium moet jy beide resulterende massas versigtig meng en goed roer. Fantaseer daarna: gee die voorkoms van 'n wors of gewone balletjies, alles is aan jou. Nou sal jy ook kleefplastiek nodig hê, wat jy die resulterende vorms moet toedraai. Verkoel tot gestol.

Klaar. Nadat die wors in die yskas hard geword het, verhit die ketel en roep die gaste. Bederf jouself met 'n heerlike bederf wat genoeg is vir die hele gesin.

Wors met koekies en kakao. Resep

In hierdie paragraaf sal ons die samestelling en volgorde van die maak van sjokoladewors van kakao ontleed. Soos jy dalk raai, in plaas van donkersjokolade, sal ons kakao neem en kyk wat gebeur.

Produkte wat jy benodig:

• 1 eier;
• 50g kakaopoeier;
• 200 g suiker;
• 500-550g beskuitjies;
• 200g botter;
• 70 ml melk.

Kom ons begin die kookproses:

1. Koekies moet heeltemal fyngedruk word sonder om klonte agter te laat.
2. Natuurlik moet jy die botter en suiker in 'n aparte bak oor lae hitte smelt. Roer af en toe om die suiker heeltemal op te los.
3. Voeg melk en kakaopoeier by dieselfde bord, wag nog 'n bietjie en haal veilig van die stoof af.
4. Op hierdie stadium moet jy die gekrummelde koekies versigtig meng met die massa wat jy pas van die stoof verwyder het. Neem 'n rukkie om dit behoorlik te roer deur die eier daar by te voeg. Onthou egter dat die eier nooit by die warm mengsel gevoeg moet word nie. Wag vir dit om af te koel.
5. Dit is dit. Dit bly net om die sjokoladewors die voorkoms te gee wat jy wil. Sit dit 'n rukkie in die yskas en eet met plesier.

Geseënde eetlus!

Resep met kondensmelk

Hierdie resep benodig glad nie melk nie. Kondensmelk is egter nodig. Sjokoladewors met kondensmelk word gekenmerk deur sy smaak, so moenie bang wees om hierdie gaarmaakmetode te begin nie.

Al wat jy nodig het:

• 500g koekies;
• 200g botter;
• 80g kakaopoeier;
• 1 blikkie kondensmelk.

Kookmetode:

1. Frys die koekies soos gewoonlik tot krummels.
2. Voeg kakaopoeier by die botter wat op die stoof gesmelt is.
3. Die warm massa moet met koekies gemeng word. Meng alles goed tot glad en sit in die yskas.
4. Maak 'n worsvorm of wat jy ook al wil hê.

Geseënde eetlus!

Sjokoladewors met maaskaas. Resep

Natuurlik is hierdie wors nie net bekend vir sy smaak nie, maar ook baie nuttig. Dit word aanbeveel om dit vir ontbyt te doen, want maaskaas het 'n groot hoeveelheid vitamiene wat enige liggaam nodig het. En ook die samestelling van sjokoladewors, voorberei volgens die resep wat hieronder beskryf word, sluit gedroogde vrugte of neute in. Terloops, hoe meer suiker, hoe soeter sal jou wors wees, dus, as jy hierdie lekkerny vir kinders berei, maak meer suiker aan.

Bestanddele:

• 450 g maaskaas;
• 200 g suiker;
• 350g botter;
• 450-500g beskuitjies;
• 350g gedroogde vrugte of neute.

Prosedure:

1. Eers moet jy die botter en suiker klits tot donsig met 'n klitser.
2. Verder voeg om die beurt by: maaskaas, beskuitjies, 'n mengsel van gedroogde vrugte. Roer deeglik na elke keer as jy die produk byvoeg.
3. "Die deeg", in beginsel, is gereed. Gaan dus voort met die vorming van worsies of balletjies, soos jy wil. Verkoel, geniet dan 'n smaaklike en baie gesonde sjokoladewors.

Gaan lekker saam met 'n koppie tee of koffie!

Wat as geen olie nie?

Botter bevat te veel vet, so vir diegene wat nie omgee om botter met kondensmelk te vervang nie, hieronder is die volgorde vir die maak van sjokoladewors sonder botter.

Bestanddele:

• 500g koekies;
• 200g donkersjokolade;
• 1 blikkie gekookte kondensmelk;
• 60g amandels.

Hoe om te kook?

1. Meng fyngemaakte beskuitjies en neute met kondensmelk, wat eers in 'n diep bak gegooi moet word.
2. Sit sjokolade in 'n waterbad tot heeltemal gesmelt.
3. Kombineer die gesmelte sjokolade met die resulterende mengsel, roer deeglik.
4. Vorm en verkoel.

Klaar! Sjokoladewors met kondensmelk sal byval by elke soetliefhebber.

As jy op 'n dieet is

Dit is ongetwyfeld ongewens vir diegene wat na hul figuur kyk om sulke soet en smaaklike nageregte te eet. Gevolglik bied ons jou 'n resep vir 'n lae-kalorie-sjokoladewors.

Jy benodig:

• 500 ml jogurt;
• 150g natuurlike sjokolade;
• 400g beskuitjies;
• 70-80g rietsuiker.

Resep self:

1. Eers moet jy die koekies hanteer, wat in 2 dele verdeel moet word. Maal die eerste helfte goed, en breek die tweede helfte met jou hande.
2. Maak sjokoladeskaafsels met 'n rasper.
3. Nou het jy 'n blender nodig. Gooi sjokolade en jogurt, suiker in die bak en klits die konsekwentheid.
4. Gooi dan hierdie mengsel oor die beskuitjies en meng tot die verlangde mengsel.
5. Vorm daarna figure of 'n wors en stuur die koue in.

Geseënde eetlus!

Beskuitjieworsresep

Weet jy nie waar om die oorskietkoekie van gebak te sit nie? Sjokoladewors is 'n wonderlike opsie.

Bestanddele:

• 150g donkersjokolade;
• 150g neute;
• 250g botter;
• 550 g beskuitjie;
• 200 ml melk.

Prosedure:

1. Neem 'n aparte diep bak waarin gekapte neute en beskuitjie bygevoeg word.
2. Kook melk in 'n ysterplaat, voeg sjokolade en botter direk by.
3. Dit bly net om albei konsekwenthede te kombineer, terwyl jy liggies roer.
4. Maak 'n wors of ander figure en stuur na die yskas.

Terloops, om die beskuitjie sagter en sappiger te maak, voeg rum of konjak daarby. As jy egter wors uitsluitlik vir volwassenes kook.

Geseënde aptyt! Geniet die bederf en roep almal na die tafel.

Sjokoladewors met pistache

Om die nagereg oorspronklikheid te gee, probeer om 'n lekkerny volgens hierdie eenvoudige resep voor te berei. Produkte is altyd beskikbaar, so begin gerus om kinders en geliefdes tevrede te stel.

Produkte wat jy benodig:

• 150g suiker;
• 150g donkersjokolade;
• 200g botter;
• 150g pistache;
• 500g koekies;
• sesamsaad.

Dus, volg die stap-vir-stap-aksies, en jy sal sekerlik slaag:

1. In 'n voldoende diep bord, maal die koekies tot krummels, voeg dan fyngemaakte pistache.
2. Gevolglik moet jy die botter, sjokolade en suiker op die stoof smelt. Skakel die gas af en roer af en toe.
3. By die laaste stap, voeg die warm mengsel by die koekies en meng goed.
4. Vorm 'n wors met jou eie hande en sit dit in 'n kleefplastiek in die koue.

Help jouself! Lekker eetlus.

Mag met neute wees

In hierdie resep vir sjokoladewors het jy die geleentheid om enige neute te gebruik: haselneute, grondboontjies of okkerneute.

Vereiste bestanddele:

• 500g koekies;
• kakaopoeier;
• 150g suiker;
• 200g botter;
• 200g neute;
• 100 g room.

Prosedure:

1. Druk die koekies en neute fyn tot krummels.
2. Daarna, oor lae hitte, moet jy die botter, sjokolade, room en, natuurlik, suiker smelt. Onthou dat die suiker heeltemal moet oplos.
3. Voeg kakao by die warm mengsel en meng dit met koekies.
4. Skep 'n worsvoorkoms of kom met jou eie beeldjies, draai toe met kleefplastiek en verkoel.

Gelukkigeetlus!