Oorspronklike resep: brosbroodkoek met vrugtevulsel

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die basis van enige koek is 'n koek of verskeie koeke wat in stroop geweek is en met lae vrugte, neut, papawer, sjokoladevulsel of 'n kombinasie daarvan is.

Geheime van 'n heerlike nagereg

Om sandkoeke te kook het 'n aantal kenmerke. Moenie die deeg lank knie nie, anders sal dit elastisiteit verloor. Koeke moet dieselfde dikte oor die hele area wees. Hulle moet op 'n droë bakplaat in 'n voorverhitte oond gebak word. Die deeg bevat 'n voldoende hoeveelheid olie, so nie die vorm of die bakplaat hoef gesmeer te word nie. Voor bak, steek die koeke op verskeie plekke met 'n vurk deur en moenie oordroog nie, want dit sal moeilik wees om dit later te week.

Sandkoek met aarbeie en piesangs

Hierdie heerlike nagereg het geen duur bestanddele nodig nie.

Voorraad:

• pak botter;
• 'n paar glase meel;
• 'n paar groot piesangs;
• 'n glas suiker;
• geklopte eierwitte of vla.

Maklike resep: brosbroodkoek met vrugtevulsel. Stap vir stap kook

1. Ons begin met die kors. Meng 'n halwe glas suiker met sout en meel, meng met fyngemaakte botter of margarien. Gooi 'n paar eetlepels water in (nie meer as 5 op 'n slag nie), knie die brosbrooddeeg.

2. Verdeel in twee gelyke balletjies, draai toe met kleefplastiek, verwyder om vir 'n uur in die yskas af te koel.

3. Skakel die oond aan om voorverhit te word, rol die kolobokke in reghoeke, bak tot goudbruin (sowat 15 minute).

4. Maal aarbeie (los 'n paar bessies) met 'n blender, voeg drie eetlepels by. suiker, verhit oor lae hitte.

5. Sny 'n paar piesangs in dun skywe, gooi in die bessiemassa.

6. Haal die koeke uit, laat afkoel. Smeer een met 'n bessiemengsel, bedek met vla bo-op, lê die tweede koek, smeer die oorblywende vla bo-oor. Versier met piesangsirkels en aarbeie.

Tweede resep: kitsbroodkoek

Nagereg volgens hierdie resep sal binne 'n kwartier gereed wees. Jy benodig net:

• paar piesangs;
• 'n halwe pakkie 15% suurroom;
• 300g brosbrood;
• 'n kwart blikkie kondensmelk;
• 1 teelepel kakaopoeier.

Resep "Kitskoekkoek" sal help wanneer vriende onverwags by die lig inloer, maar daar is niks lekker vir tee nie. Die gereg word nie vinnig voorberei nie, maar uiters vinnig! Aan die gang:

1. Klits kondensmelk en suurroom tot glad.

2. Gooi 'n derde van die mengsel in 'n plat bord.

3. Sit die helfte van die gekoopte koekies naby mekaar daarop.

4. Bedruip met suurroom (los 'n derde).

5. Bedek die oppervlak met piesangskywe.

6. Plaas die oorblywende koekies bo-op.

7. Herhaal lae "piesang-suurroom", strooi kakaopoeier oor. Stuur vir 'n uur in die yskas. Jy kan dit dadelik eet, maar dit sal nie so lekker smaak nie.

gerasperde koek

Het jy nie 'n nagereg om jou gesin te bederf nie? Wil jy 'n maklike en vinnige resep hê?’n Sandbroodkoek sal natuurlik meer solied lyk, maar probeer om hierdie eenvoudige broskoekkoek te maak. Die resultaat sal jou beslis nie teleurstel nie! Neem:

• 'n paar eiers;
• pakkie smeer (margarien);
• glas (230 g) suiker;
• 'n skeut koeldrank;
• meel (hoeveelheid hang af van verskeidenheid).

Dit sal nie lank neem om te kook nie:

1. Meng eiers met suiker, klits, voeg 'n knippie koeldrank by, roer.

2. Gooi die gesmelte smeer in die mengsel.

3. Voeg meel geleidelik by, knie brosbrooddeeg. Plaas 'n klein broodjie in die vrieskas.

4. Skakel die oond aan om warm te word. Plaas die deeg met jou hande oor na 'n bakplaat, eweredig oor sy oppervlak versprei. Smeer met konfyt of jou gunsteling konfyt. Rasper die bevrore broodjie van die deeg af en strooi die vulsel oor, stuur om te bak.