Bourbon-whisky: die geskiedenis van die drank- en skemerkelkieresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bourbon is 'n soort whisky wat in die Verenigde State van Amerika vervaardig word. Die naam is gegee ter ere van Bourbon County, Kentucky, waar hierdie alkoholiese drank ontstaan het. Die distrik is vernoem na die koninklike dinastie van Frankryk. Daar is 'n legende dat die "pioniers" van Amerika, wat van vyandelikhede na ander lande gevlug het, besluit het om die tradisionele drankie te herskep. Maar weens die gebrek aan grondstowwe op daardie lande was hul pogings onsuksesvol. Hulle het egter gou met 'n idee vorendag gekom: om te gebruik in die vervaardiging van 'n graanplant, wat in oorvloed in daardie lande was - mielies. En die drank wat hulle gekry het, was na hul smaak, en, soos ons weet, nie net vir hulle nie. Bourbon-whisky word gemaak van mielies, sowat 70 persent, en ander graansoorte - koring, rog en gars. Dan word die hele mengsel gefermenteer en deur koolstoffilters gevoer.

"Jim Beam" - bourbon, wat een van die topverkoper alkoholiese drankies is. Hy word as elite beskou. As jy dus bourbon-whisky wil koop, sal die prys daarvoor nie laag wees nie. Skemerkelkies wat daarop gebaseer is, sal egter 'n goeie oplossing vir enige vakansie wees.

Outydse Cocktail

Hierdie pons word as een van die belangrikste beskouklassieke skemerkelkies gebaseer op bourbon whisky. Dit is uitgevind in Louisville, Kentucky. Om dit te maak, benodig ons die volgende bestanddele:

- 2 teelepels suikerstroop of suikerblokkie;

- 1 teelepel water;

- 50 ml. bourbon whisky;

- 2 druppels bitter;

- fyngemaakte ys;

- 1 lemoenskyf of

1 kersie vir versiering.

Dit sal jou nie meer as 7 minute neem om te kook nie. Gooi water, bitters en suikerstroop in 'n whiskyglas, roer dan en voeg fyngemaakte ys by. Gooi dan whisky in 'n glas en versier met 'n kersie of 'n sny lemoen.

Manhattan Cocktail

Vir 'n meer verfynde smaak van die bekende skemerkelkie, benodig jy soet vermout, kwaliteit bourbon.

Vereiste bestanddele:

- 90 ml. bourbon whisky;

- 30 ml. vermout;

- 2 druppels bitter;

- 2 ingemaakte kersies;

- ys.

Vul 'n shaker met ys, soet vermout en 'n paar druppels bitter eliksir. Skud dan vir 30 sekondes. Gooi die pons in twee martini-glase en bedien gegarneer met 'n kersie.

Warm whisky

'n Glas van hierdie drankie sal jou deeglik warm maak in winterryp. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy:

- 1 dik suurlemoenskyfie;

- 7 angeliere;

- 1 eetlepel suiker;

- kookwater;

- 45ml whisky.

Eers wat jy nodig hetdruk die naeltjies in die skil van die suurlemoenskyfie en hou eenkant. Gooi een eetlepel suiker in 'n glas en gooi kookwater oor 'n lepel, sit dit met die konvekse kant na bo sodat jou glas nie bars nie. Meng dan die suiker, gooi die whisky in en sit 'n skyfie suurlemoen. Die drankie moet effens gebrou word vir 'n minuut of twee, waarna dit gereed is om te drink.

Suurcocktail

Vereiste bestanddele:

- 30 ml suikerstroop;

- 60ml vars sap;

- 150ml whisky;

- ys;

- 3 skemerkelkies.

Eerstens, sodat die drankie meer deursigtig kan wees, moet jy die suurlemoensap syg deur die pulp en korrels te verwyder. Dan moet jy suikerstroop, suurlemoensap, ys, whisky by die shaker voeg en vir sowat 30 sekondes klits. Gooi die resulterende pons in martini-glase en garneer met 'n kersie.

Om pret te hê!