2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Sterk alkoholiese drankies is klassieke van hul styl. Sonder hulle is dit moeilik om 'n aristokratiese beeld voor te stel. Hierdie tipe alkohol het 'n spesiale aroma en 'n boeket smaak. Daarom moet jy dit op jou eie manier drink. Bourbon is 'n wonderlike drankie met 'n interessante geskiedenis van oorsprong. Hy het sy eie drinkkultuur. Bourbon is ingesluit in die lys van edel drankies. Daar word geglo dat slegs mense met onberispelike smaak dit verbruik.
'n bietjie geskiedenis
Die naam van hierdie sterk drankie is Frans. Dit was egter die Amerikaners wat bourbon uitgevind het. En dit is 'n amptelike historiese feit. Vandag kan ons die ryk smaak van bourbon geniet danksy Ierse sowel as Skotse setlaars. Hulle het 'n huis in Kentucky gevind. En in hierdie staat was daar 'n klein dorpie Bourbon. Dit is deur die plaaslike inwoners genoem, wat steeds na hul geboorteland Frankryk verlang het.
Nie die Skotte of die Iere kon hul lewens voorstel sonder klassieke whisky nie. Maar vir die voorbereiding daarvan was rog en gars nodig. En hier is hulle in voldoende hoeveelhede gekweeknogal problematies. Maar met mielies is sulke probleme nie waargeneem nie. Omdat hulle nie die gewone fondamente wou verander en hul gunsteling alkohol wou prysgee nie, het die setlaars besluit om aan te pas by plaaslike toestande en aanvanklik ongewone grondstowwe. Trouens, bourbon is dieselfde whisky wat van mielies gemaak word. Maar dit verskil van sy voorouer in smaak en voorkoms. Bourbon het vermoedelik rondom die 18de en 19de eeu ontstaan.
Kookmetode
Volg gevestigde tradisies, word die grondstowwe vir hierdie drankie toegelaat om vir ongeveer 2-4 jaar te brou. Uitsonderings kan egter gemaak word vir sekere variëteite van bourbon. Alkohol word in spesiale vate toegedien, wat voorheen van binne verbrand is. Dit beïnvloed die kleur van die drank. Boonop kry die smaak van bourbon 'n eksklusiewe, onvergeetlike kinkel.
Vatjies moet deur die hele tydperk in 'n spesiale stoor gestoor word. Die binnenshuise temperatuur is feitlik dieselfde as die buite weerstoestande. Hierdie drankie word meestal by cocktails gevoeg. Selfs 'n beginner kan sulke bourbon by die huis kook. Die koste van so 'n drankie is gemiddeld 800-1000 roebels per bottel.
Dit is baie moeiliker met 'n drankie wat vir 6-20 jaar gebrou word. Op die etiket van bottels met hierdie elite-alkohol sal daar beslis 'n inskripsie voorbehou wees, asook die ouderdom van die drankie. Die belangrikste kenmerk van hierdie bourbon is die smaak en aroma. Om hierdie drankie in een teug te sluk of dit met iets te verdun, is 'n ware godslastering. Die prys van so 'n hoëgraadse meesterstuk begin by2000-3000 roebels vir 1 bottel.
Bestanddele vir die maak van mielie-whisky
Soos hierbo genoem, is die hoofkomponent waaruit klassieke bourbon gemaak word, mielies. Dit moet ten minste 51% in die drankie wees. Benewens mielies word gars en rog ook gebruik. Moenie bourbon met mielie whisky verwar nie. In wese is hulle een en dieselfde. Die laaste alkoholiese drankie impliseer egter die teenwoordigheid van 80% van die hoofkomponent. Daarom sal dit heeltemal anders smaak.
Drink-smaak
Boeket hang direk af van die verouderingstyd van alkohol. As ons praat van 'n meer bekostigbare opsie waarop vir 2-4 jaar aangedring word, sal jy in hierdie geval geen spesiale fieterjasies voel nie.
Hierdie drankie kan in een sluk gedrink word of met iets verdun word vir 'n meer veelsydige en aangename smaak. Boonop word minimum verouderende bourbon meestal in alkoholiese cocktails gebruik. Dit voeg 'n verrassend pittige kinkel by.
As jy iets spesiaals wil ervaar, let in hierdie geval op die duurder bourbon. Resensies van so 'n drankie met 'n blootstelling van tot 20 jaar is buitengewoon entoesiasties. Niemand sal sulke alkoholiese nektar soos banale vodka drink nie. Hierdie bourbon moet stadig geniet word, en geniet elke sluk. Die suurheid van mielies vervaag in die agtergrond. Jy kan maklik die note van sjokolade, vanielje of selfs leer ruik.
Vergeleke met Skotse whisky het die klassieke bourbon 'n taamlik swaar smaak. Dit is as gevolg van die groot hoeveelheid mielies. Baie vervaardigerswend tot allerhande bymiddels om die nasmaakruiker sag te maak en te verryk. Jy sal dadelik die soet note herken. Die feit is dat die verbrande mure van die vate bydra tot die vorming van karamelgeur in bourbon.
Geurboeket
Die reuk wat deur hierdie alkoholiese drank uitgeasem word, is nie minder aantreklik nie. 'n Goeie bourbon, waarvan die prys tienduisende roebels per bottel kan bereik, het 'n dik geur met suikernote. Terselfdertyd, in die algemeen, kan die reuk taamlik tert en versadig genoem word. Wanneer dit verhit word, word dit intenser, so fynproewers van hierdie drankie word sterk aanbeveel om die glas in die palms voor te verhit. Kenners sê dat die boeket van die geur note van esdoorn, vanielje, blomme en kaneel bevat.
Bourbon-variëteite
Daar is twee hooftipes van hierdie alkohol: reguit en gemeng. Die bottel moet gemerk word om die koper in te lig oor die tipe drank. Dit verwys na die inskripsies reguit en gemeng. Die eerste variëteit maak nie voorsiening vir die teenwoordigheid van enige bymiddels, sowel as neutrale alkohol nie. Die sterkte van die drank bereik 80 grade.
Blended bourbon word ook afgewater genoem. Vervaardigers verminder dikwels die sterkte van die drank met gedistilleerde water. In hierdie geval het alkohol as 'n reël 'n sterkte onder 40 grade.
Feitlik alle bourbon-variëteite het 'n pragtige diep goue tint. Fynproewers noem dit amber of oranje.
Hoe om bourbon te drinkkorrek
Kenners van hierdie tipe alkohol voer byna eenparig aan dat dit nodig is om mielie-whisky streng uit glase met 'n dik bodem en dunner glaswande te gebruik. In die VSA word so 'n houer ou glas genoem. Daar word geglo dat slegs in sulke glase die wonderlike kleur ten volle geopenbaar word. In die trae dieptes van amber begin ryk vonke van 'n goue tint flits.
Bourbon is 'n drankie vir 'n rustige en rustige tydverdryf in algehele eensaamheid of in 'n nou kring van nabye mense. Ook in Amerika word sulke alkohol as 'n uitstekende opsie vir lang sakevergaderings beskou. Bourbon word beskou as 'n suiwer manlike drankie. Niks verhinder die dame egter om met 'n glas mielie-whisky in die hand by die gesprek aan te sluit nie. So 'n handeling sal nie as 'n skending van tradisie beskou word nie.
Voordat jy aan 'n sterk vloeistof teug, moet jy die houer daarmee in jou handpalms hou en die inhoud warm maak, skud die glas liggies. Daarna kan jy die wonderlike geur inasem en die eerste sluk neem. Drink bourbon stadig en kalm. Dit moet in klein slukkies gedoen word. Na elkeen word dit aanbeveel om 'n ryk nasmaak te voel. Bourbon vou saggies om die keel en word perfek warm. Dit word nie aanbeveel om dadelik te eet nie.
Waarmee kan gepaar word
Jy kan ysblokkies by jou drankie voeg. Baie kenners argumenteer egter dat die beste bourbon skoon is en sonder enige insluitings van vreemde bestanddele. Ten spyte hiervan is baie heerlike geregte geskep wat gebaseer is op mielie-whisky.skemerkelkies. Die suksesvolste kombinasie word erken as 'n mengsel van bourbon met rum, soet drank, 'n verskeidenheid vrugte- en bessiesap sonder pulp, natuurlike stroop.
Daar word geglo dat dit eenvoudig nie nodig is om goeie alkohol te eet om nie die ware smaak daarvan te oorskadu nie. Bourbon is egter 'n baie sterk drankie. Veral as dit by die "direkte" verskeidenheid kom. Jy kan dit drink met nie-suur sappe of koeldrank. Hulle eet soesji mielie whisky, Roquefort kaas, soms suurlemoen, asook vars vrugte en bessies.
Die volgende disse word as die mees suksesvolle meegaande spyskaart vir bourbon beskou: gerookte salm in suurroom, roomkaassop met croutons en wit uie, donker- of witsjokolade met 'n skeut amandels, see-jakobsmossels met bottersous en fyngedruk groen ertjies, geroosterde lam, truffels, koffie, bosbessie-appelsorbet.
Gewildste verskeidenheid
As jy 'n aand in afsondering en rustigheid wil deurbring, sal die beste drankie vir so 'n situasie 'n tradisionele mielie-whisky wees. Bourbon "Jim Beam" is 'n ware legende in Amerika. Hierdie handelsmerk is amptelik in 1934 geregistreer. Die geskiedenis van hierdie tipe alkohol gaan egter so ver terug as die 18de eeu. Die bekendste is variëteite genaamd Jim Beam Black en Jim Beam White. Hulle word erken as die standaarde van mielie-whisky deur die meeste van die ware fynproewers van bourbon.
Aanbeveel:
Sushi-resep by die huis. Kook rolletjies by die huis
Hierdie artikel verskaf gedetailleerde instruksies oor hoe om die soesji-resep by die huis te gebruik. Wenke word gegee oor hoe om met eenvoudige, bekostigbare produkte oor die weg te kom en vriende en geliefdes te verras met heerlike Japannese kookkuns
Toskaanse wyne: gradering van die beste, tipes, klassifikasie, smaak, samestelling, benaderde prys en drinkreëls
Die bergagtige gebied is bekend vir sy wydlopende heuwels met plantasies wat deur boere besit word. Toskane, wie se hoofstad die stad Florence is, is bekend vir sy wingerde en Toskaanse wyne. Hier word die grootste oppervlaktes vir plantasies toegeken in vergelyking met ander streke
Die prys van vodka in die USSR in verskillende jare. Gewilde handelsmerke
Wodka is 'n produk gemaak van gesuiwerde water en gerektifiseerde alkohol. Volgens die gevestigde standaarde, GOST, is sy sterkte van 40 tot 50%, maar 40% word beskou as die algemeen aanvaarde standaard vir die sterkte van hierdie alkoholiese drank
Champagne Asti Martini en Asti Mondoro - die kwaliteit is baie hoër as die prys
So 'n buitengewoon aangename kombinasie van woorde, soos Asti se sjampanje, streel oor die oor. Asti-sjampanje is bekend aan baie inwoners van Rusland, maar min van hulle is ware fynproewers van hierdie wonderlike drankie
Whisky by die huis. Maak whisky by die huis
Dit is 'n wêreldbekende alkoholiese drankie, wat as edel en gesogt beskou word, dit word van ander onderskei deur sy unieke smaak en spesiale voorbereidingstegnologie. Jy kan 'n verskeidenheid verskillende cocktails maak wat beslis by jou smaak sal aanklank vind. Almal het al ooit daarvan gedroom om dit te probeer, ten minste net 'n bietjie
