Slaai met rys en blikkieskos: ongewone resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai met rys en blikkieskos het lank reeds 'n tradisionele gereg op die feestafel en by 'n gewone gesinsma altyd geword. Weens die gemak van voorbereiding en die beskikbaarheid van bestanddele was hy veral lief vir die huisvroue. Ons bied jou verskeie opsies vir die resepte van hierdie slaai, want selfs as jy die produkte effens vervang, sal jy 'n heeltemal nuwe smaak kry.

Resep nommer 1. "Paardebloem"

Hierdie slaai van rys en blikkieskos het sy pragtige lentenaam vir 'n rede gekry: op die tafel is dit werklik die aantreklikste gereg waarheen peuselborde kom. Wat is nodig vir die voorbereiding daarvan? Hier is die produkte: vier hardgekookte hoendereiers, 'n fles blikkieskos in olie (sout, makriel, sardientjies of haring), drie pakke wit beskuitjies of tweehonderd gram tuisgemaakte brood, 'n glas gekookte rys, 'n bietjie mayonnaise vir aantrek. Slaai met rys en blikkieskos "Paardebloem" word in lae op 'n plat skottel uitgelê. Eerstens maak ons 'n maas van mayonnaise op die gereg self en gooi beskuitjies daarop. Jy moet 'n laag van ongeveer een en 'n half sentimeter dik kry, wat ons weer bedek met 'n mayonnaise-gaas. Die tweede laag lê blikkieskos uit, voorheen fyngedruk met 'n vurk en gemeng met rys. En die laaste laag - op gevryf'n growwe rasper eiers, waardeur die slaai lugtig lyk, soos 'n regte paardebloem.

Resep nommer 2. "Bangladesj"

Stem saam, nie die mees algemene naam vir 'n gereg nie.

Wel, kom ons vind uit wat daarin is. Die hoofbestanddele wat die slaai bevat: rys, eier, ingemaakte vis in olie. Jy benodig ook 'n appel, 'n klein ui, 80 gram botter, mayonnaise, suiker en suurlemoensap vir slaaisous. Dreineer die ingemaakte olie en meng met 'n halwe porsie mayonnaise, 'n teelepel suiker en suurlemoensap. In hardgekookte eiers, skei die witte van die gele, wat ongeskonde moet bly. Ons gaan voort na die "samestelling" van die slaai, wat ook puff sal wees. Die eerste laag lê die eiergele, gerasper, die tweede laag - deel van die fyngemaakte blikkieskos. Volgende, 6-8 eetlepels gekookte rys - en bedek dit met die oorblywende mayonnaise. Die volgende laag is 'n gerasperde appel, dan die tweede deel van die blikkieskos, hierdie keer gemeng met fyngekapte uie. En die laaste laag is gerasperde bevrore botter. Wanneer die slaai gereed is, gooi dit met voorbereide sous, en versier met eierwitte bo-op. Ons sit dit vir 'n uur en 'n half in die yskas vir bevrugting.

Resep 3 Tuna Cocktail Salad

Maklik, heerlik en verbasend eenvoudig, hierdie slaai met rys en blikkieskos sal verseker jou gaste betower en 'n kenmerkende gereg by enige feestelikheid word.

Om dit voor te berei, moet jy 'n fles ingemaakte tuna met massa koopdeel van die vis self 300 gram, een ryp piesang, tamatie, 'n glas gekookte rys. Vir aantrek: 'n eetlepel suurlemoensap, drie eetlepels 3% asyn en vier eetlepels groente-olie, verkieslik olyfolie, sout en peper. Verwyder die tuna uit die vulsel en kap met 'n vurk. Die tamatie moet geskil word deur dit te brand. Sny die piesang in blokkies, en sodat dit nie donkerder word nie, sprinkel suurlemoensap oor. Ons berei die sous soos volg voor: kombineer asyn, sout en peper en, klits met 'n klitser, voeg groente-olie by. Sit die bestanddele in 'n slaaibak in lae in willekeurige volgorde, gooi die sous oor en versier met kruie.

Resep nommer 4. "Kamilleveld"

Hier is nog 'n resep, hierdie keer met 'n somernaam. Wat het jy nodig om hierdie slaai te maak? Ingemaakte vis, rys, eier, wortel, blaarslaai, ui, vars komkommer, mayonnaise en 'n lepel groente-olie. Kook vyf eiers en wortels. Dan maak ons die afgekoelde wortels skoon en vryf op 'n growwe rasper en soteer in groente-olie tot goudbruin. Ons versprei die onderkant van 'n wye slaaibak met gewasde slaaiblare, en daarop in lae: gekookte rys, fyngemaakte blikkieskos (pienk salm, sout, makriel), gekapte ui, wortel, in blokkies gesnyde komkommer. Moenie vergeet om die lae met mayonnaise te bedek nie. Ons sal die slaai versier met rys en blikkieskos met eiers. Die helftes van die eiergele speel die rol van die harte van madeliefies, en die eierwitte, in halfsirkels gesny, is hul kroonblare. Vorm saggies "madeliefies", sit dit op 'n klaargemaakte slaai, en hulle sal beslis almal wat aan tafel sit, veral kleintjies, opbeur.kinders.