Eend met rys. eend resep met rys

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag sal ons leer hoe om gebraaide eend met rys gaar te maak. Ons het die beste resepte versamel sodat jy kan kies waarvan jy hou. Kook, eksperimenteer, bederf jou huishouding. Bon appetit!

Eend met rys, appels en lemoene

'n Hartlike en heerlike gereg waarvan jy en jou geliefdes sal hou.

Hoofbestanddele:

• eendkarkas;
• glas rys;
• drie appels;
• een lemoen;
• twee lepels paprika;
• speserye;
• een groot lepel botter.

Resep:

1. Was die rys, voeg water by en laat dit 'n bietjie brou.
2. Kook dit vir twee tot vyf minute tot halfgaar.
3. Meng rys met botter, voeg sout by.
4. Appels en lemoenskil en in groot stukke gesny.
5. Voeg hulle by rys. Eendvulsel is gereed
6. Was die voël, vryf met peper, sout en kruie.
7. Sit vulsel binne en werk die gaatjie met draad toe.
8. Draai die eend in perkament toe.
9. Bak drie tot vier uur tot bros.
10. Gebakte eend met rys envrugte is gereed. So 'n gereg sal enige tafel versier.

Eend gevul met rys en pruimedante

Nog 'n eenvoudige en heerlike resep.

Take:

• een eend;
• honderd-en-vyftig gram ontbeende pruimedante;
• drie uie;
• bos vars pietersielie;
• vyftien milliliter suurlemoensap;
• vyftig milliliter olyfolie;
• sout, peper, koljander.

Eendresep met rys en pruimedante:

1. Meng suurlemoensap met peper en sout.
2. Spoel die karkas af, droog dit, vryf dit met die gevolglike marinade en laat vir sestig minute.
3. My pruimedante, gooi warm water en sny dit dan in klein stukkies.
4. Snipper die ui, braai dit in olie.
5. Kap die pietersielie fyn.
6. Kook rys in soutwater.
7. Meng dit met pruimedante, uie en kruie.
8. Stuffing eendvulsel.
9. Smeer die vorm met olie, sit ons voël daarin.
10. Bak tot sag, en gooi die sap van tyd tot tyd oor die eend.
11. Voor opdiening, versier met kruie en vrugte.

Eend met rys en pruimedante is gereed! Bon appetit!

Eend met appels en soetrissies

Heerlike gereg sal nie jou gaste onverskillig laat nie. Om die eend voor te berei is baie eenvoudig.

Vereiste produkte:

• een medium eend;
• ses suur appels;
• six rissies;
• twee uie;
• twee koppies ronde rys;
• speserye, sout;
• groente-olie.

Kookmetode:

1. Week die rys in koue water vir twee uur.
2. Was appels, skil en sny in medium skywe.
3. Verwyder die saadboks van die soetrissies en kap in halwe ringe.
4. Was die voël, vryf met sout, speserye en peper.
5. Sit vulsel binne, gooi gebraaide uie rond.
6. Sit rys bo-op, gooi vyfhonderd milliliter water.
7. Maak die vorm toe met foelie. Bak die eend vir twee uur by tweehonderd grade.
8. Verwyder die foelie twintig minute voor dit klaar is.
9. Roer die rys sodat dit nie uitdroog nie.

Dis dit! Heerlike eend met rys is gereed! Kan bedien word.

Eend met mandaryne

Fynproewers sal mal wees oor die oorspronklike resep. Mandaryns gee die eend 'n soet en suur smaak.

Bestanddele:

• vyfhonderd gram mandaryne;
• voëlkarkas;
• tweehonderd gram suurlemoene;
• tweehonderd-en-vyftig gram rosyne;
• twee knoffelhuisies;
• vyfhonderd gram rys;
• 'n halwe liter water;
• 'n bos groen uie;
• peper.

Die volgorde van aksies:

1. Was die eend, rasper met suurlemoen.
2. Skil die mandaryne, verdeel in skywe en prop die voël daarmee.
3. Hou die rosyne vir dertig minute in kookwater, stuur dan die helfte na die eend.
4. Saai die voël vas en smeer dit met peper.
5. Was die rys goed, sit dit op 'n bakplaat langs die eend.
6. Voeg die oorblywende rosyne daar by.
7. Sny ui en knoffel fyn,sprinkel rys oor.
8. Kook die gereg vir twee uur.

Eend gevul met rys en mandaryne is gereed! Die gereg was ongewoon en oorspronklik en, belangriker, maklik om voor te berei.

Eend in rooiwyn

Vleis in hierdie geval sal baie sag en sappig wees. Watter bestanddele het ons nodig om hierdie gereg te maak?

Hoofkomponente:

• eend;
• honderd gram rys.
• drie appels;
• twee pere;
• honderd gram druiwe;
• vyf mandaryne;
• tweehonderd-en-vyftig milliliter rooiwyn;

Kook eend met rys soos hierdie:

1. Sny vrugte in klein stukkies.
2. Verhit die wyn in 'n kastrol.
3. Voeg vrugte daarby en laat vir dertig minute.
4. Kook rys.
5. Meng dit met vrugte.
6. Was die eend, strooi sout en peper oor en sit eenkant vir twee uur.
7. Sit vulsel binne, maak die gaatjie reg met tandestokkies.
8. Voorverhit die oond tot 180 grade.
9. Bak die eend vir sewentig minute, bedruip af en toe met die gevolglike vet.
10. Die klaargemaakte vleis kan in stukke gesny word en saam met 'n bygereg van die oorblywende rys bedien word.

Eend in 'n stadige kookplaat

'n Heerlike ete kan moeiteloos saam met 'n kombuishulp voorberei word.

Take:

• halwe eendkarkas;
• vyfhonderd milliliter water;
• tweehonderd-en-vyftig gram rys;
• verskillende soorte rissies;
• eensoetrissie;
• dille;
• paprika;
• lourierblaar;
• groente-olie.

Hoe om te kook:

1. Meng paprika, sout en swartpeper.
2. Rasper die eendstukke met hierdie mengsel.
3. Braai hulle in olie.
4. Gooi daarna die vleis in 'n stadige kookplaat, gooi water, sout, gooi 'n lourierblaar in.
5. Kook die eend in sopmodus vir negentig minute.
6. Voeg gekapte groente by en prut vir nog veertig minute.

'n Paar woorde ter afsluiting

Nou weet jy hoe om eend met rys gaar te maak. Ten spyte van die feit dat hierdie gereg ingewikkeld lyk, sal dit nie moeilik wees nie, selfs vir 'n onervare gasvrou om dit te maak. Die belangrikste ding is om ons resepte te volg. Bon appetit!