Eend in bier met appels in die oond: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eend is die regte koningin van enige feestafel. Sy neem met reg 'n sentrale plek daarop in. Jy kan eend op verskillende maniere bak. Jy kan dit in die oond of stadige kookplaat gaarmaak. Vandag sal ons praat oor hoe eend in bier gekook word. Moenie bekommerd wees dat die vleis 'n hopreuk sal hê nie. Daar sal geen spoor daarvan wees nie, en die voël self sal sappig en sag word.

Eend in bier: 'n eenvoudige resep

Ondanks die oënskynlike probleme, is hierdie gereg baie maklik om voor te berei.

Vereiste bestanddele:

• een eendkarkas;
• twee uie;
• glas bier;
• gemmerwortel.

Kookmetode:

1. Sny die ui fyn.
2. Gooi die voël met koue water en sit dit aan die brand.
3. Kook vleis tot kookpunt, verwyder skuim, sout, peper, voeg gemmer en ui by.
4. Prut tot sag.
5. Verkoel die voltooide vleis, in klein stukkies gesny.
6. Week die voël in bier en sit aan die brand vir vyftien minute.

Dis dit! Heerlike eend in bier is gereed! Garneer met kruie en bedien.

Poolse eend

Nog 'n eenvoudige dog heerlike vleisresep.

Hoofprodukte:

• pluimveevleis;
• drie appels;
• twee eetlepels olyfolie;
• ligte bier;
• see sout;
• swartpeperkorrels;
• koriander.

Stap-vir-stap-resep:

1. Was die eend en laat dit droog word.
2. Skil die appels, verwyder die pitte en sny in klein stukkies.
3. Kap peper, sout en koljander.
4. Rasper die eend saam met die mengsel.
5. Voorverhit die oond tot 180 grade.
6. Sit eend in vorm, voeg appels by.
7. Gooi die bier in om die vleis heeltemal te bedek.
8. Kook die eend vir sestig minute met die deksel op, dan veertig minute daarsonder.
9. Verwyder die appels voor opdiening.

Eend in bier in die oond is gaar! Smaaklike ete! Bedien dit saam met lingonberry konfyt.

Eend gebak met lemoene en appels

So 'n heerlike gereg is nie net geskik vir 'n feestafel nie, dit is ook heerlik as 'n gewone aandete. Eend in bier, gaar in die oond, sal niemand onverskillig laat nie!

Hoofprodukte:

• vier appels;
• twee lemoene;
• eend;
• vyfhonderd milliliter bier.

Die volgorde van aksies:

1. Eers, was die eend goed en laat dit droog word.
2. Rasper dit met verskeie speserye en sout binne en buite.
3. Was appels en lemoene, skil en sny in groot stukke.
4. Stop ons voël met hulle.
5. Sit die vleis in die hoender, die oorskietappels.
6. Gooi die bier tot op die rand.
7. Maak die deksel toe en bak vir dertig minute. Die oond moet voorverhit word tot tweehonderd grade.
8. Om die vleis te verbruin, verwyder die flap en braai vir sewe minute aan albei kante.

Om eend in bier te kook, het ons nie lank geneem nie. Garneer met vrugte en kruie voor opdiening.

Eend in 'n stadige kookplaat

Groot opsie vir diegene wat nie vir 'n lang tyd met 'n voël wil rondmors nie. Die vleis sal sappig en effens soet wees. Ons beveel aan dat jy dit probeer.

Take:

• eend - drie kilogram;
• ligte bier - 'n halwe liter;
• apple;
• twee lepels mosterd;
• sojasous;
• speserye.

Hoe om te kook:

1. Was die eend, sny in ses groot stukke.
2. Sny die appel in medium stukke.
3. Sit die voël in die stadige kookplaat, voeg vrugteskywe, speserye by.
4. Gooi sojasous en bier in.
5. Blust vir twee uur in die toepaslike modus.
6. Dis dit! Sappige eend in bier in 'n stadige kookplaat is gereed! Kom ons probeer.

Eend in die mou

Vleis wat op hierdie manier gekook word, is baie sappig en rooierig.

Hoofbestanddele:

• een eendkarkas;
• twee appels;
• oranje;
• drie knoffelhuisies;
• dertig milliliter olyfolie;
• basiliekruid, speserye.

Berei eend met appels in bier so voor:

1. In 'n bordmeng olie, sout, peper en basiliekruid.
2. Knyp lemoensap en knoffel daarin.
3. Roer die marinade goed en laat dit vir tien minute sit.
4. Appels word geskil, geskil, in klein stukkies gesny.
5. Gooi suurlemoensap bo-oor om te keer dat die vrugte swart word.
6. Was die eend deeglik, laat dit droog word en borsel met marinade.
7. Binne sit ons appels en werk toe.
8. Plaas die eend in die mou, wat ons aan albei kante toemaak.
9. Bak by 180 grade vir ongeveer twee en 'n half uur.
10. Vyftien minute voor gaarmaak, verwyder die mou om 'n goue kors te vorm.

Ons eend is gereed! Moenie vergeet om die draad te verwyder nie. Bon appetit!

Eend in bier: soetrissieresep

Ons sal hierdie gereg met 'n bygereg rys voorberei.

Wat ons nodig het:

• eend;
• ses appels;
• liter bier;
• sewe soetrissies;
• twee uie;
• twee koppies rys;
• groente-olie;
• greens.

Stap-vir-stap-resep:

1. Week rys in water vir twee uur.
2. Was die appels, skil en sny in groot stukke.
3. Sny die ui in halwe ringe, braai in 'n pan.
4. Was die soetrissies, verwyder die saadboks en sny in ringe.
5. Marineer pluimveevleis in bier.
6. Vryf dan die eend met sout en speserye.
7. Vul die voël met appel-en-peper-vulsel.
8. Om haarvoeg gebraaide ui, oorskiet vrugte en rys by.
9. Bak vir twee uur by maksimum temperatuur.
10. Roer die rys van tyd tot tyd sodat dit nie aanbrand nie.

Voor opdiening, versier die gereg met vars kruie. Eend met appels in bier blyk baie lekker te wees. Maak seker om dit te probeer!

Eend Kiev

'n Eenvoudige resep van die bekende TV-aanbieder en aktrise Yulia Vysotskaya.

Ons sal die volgende produkte benodig:

• twee-kilogram eend;
• vier appels;
• honderd gram gedroogde appelkose;
• vyfhonderd milliliter bier;
• komyn;
• savory;
• peper, sout.

Resep:

1. Was die appels en sny in mediumgrootte stukke.
2. Was die eend, vryf met speserye, vul met appels en gedroogde appelkose.
3. Sit die vleis in die rooster, gooi die alkohol in, maak dan die deksel toe.
4. Vleis moet binne een uur gaargemaak word.
5. Verwyder daarna die deksel en braai die eend vir nog dertig minute om 'n heerlike goue kors te kry.

Ons gereg is gereed. Gedroogde appelkose, saam met appels, gee dit 'n ryk smaak. Bon appetit!

'n Paar woorde ter afsluiting

Nou weet jy hoe eend in bier gaargemaak word. Soos u kan sien, is daar niks ingewikkeld hierin nie. Dit is genoeg om die nodige produkte te koop en verbeelding te toon. Die oond en stadige kookplaat sal die meeste van die werk vir jou doen. Jy hoef net die vleis voor te berei.

Belangriker nog, moenie bang wees om met die smaak hiervan te eksperimenteer niefynproewersgereg. En moenie wag vir 'n vakansie om so 'n wonderlike gereg soos eend in bier te kook nie, die resep waarvoor, en meer as een, ons in ons resensie aangebied het. Geniet 'n fees op 'n gewone weeksdag. Die huishouding sal verheug wees en sal jou pogings waardeer. Lekker eetlus en suksesvolle kook!