Ongewone slaairesep. Feestelike ongewone slaaie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ongewone smaaklike slaaie sal handig te pas kom, nie net in die geval van 'n banket nie. Hulle kan ook in die daaglikse spyskaart gebruik word. Beide 'n nie-standaard kombinasie van produkte en 'n pragtige aanbieding sal die gereg immers nog lekkerder en gesonder maak. Spesifieke aandag moet gegee word aan die ontwerp van kindergeregte. Inderdaad, om 'n bietjie fietsie te voed, moet hy beslis belangstel, byvoorbeeld in 'n slaai in die vorm van 'n lieveheersbeestje of 'n toebroodjie in die vorm van 'n vark se snuit. Dan sal die aandete vinnig verbygaan, met plesier en sonder grille.

Eenvoudige ongewone slaaie vir kinders

Die kind se spyskaart moet so nuttig en gevarieerd moontlik wees. Terselfdertyd moet jy nie kosse gebruik wat moeilik is vir vertering nie, en nuwe bestanddele moet geleidelik en met omsigtigheid in die dieet ingebring word. Maar per slot van rekening is dit onwaarskynlik dat 'n klein pes 'n eenvoudige pap of 'n gekookte stukkie hoender met plesier sal opslurp. Om nie eers te praat van sulke gesonde, maar ongeliefde kosse soos groenslaai, spinasie en ander groente nie.

Dit blyk dat selfs 'n kind gelukkig kan wees om groente te voer as dit reg bedien word. Sit byvoorbeeld slaaiblare, spinasie enander gesonde groente, plaas helftes kersietamaties bo-op, versier met druppels suurroom of stukkies swart olywe, en verander dit in lieveheersbeestjies. Die bokkie sal gelukkig alles eet tot op die laaste blaar.

Ligte slaai met druiwe

Volwassenes tree soms ook soos kinders op en begin skadelik wees oor die eentonigheid van kos. Natuurlik, as jy voortdurend dieselfde ding kook, sal selfs die lekkerste disse gou verveeld raak. Dit is om hierdie rede dat goeie huisvroue voortdurend probeer om iets nuuts te soek, om bestanddele in bewese resepte te vervang, in die algemeen, om iets uit te dink.

Vir diegene wat 'n slaai nuut, ongewoon, maar terselfdertyd gesond en smaaklik wil voorberei, is 'n resep met kruie en druiwe perfek.’n Vreemde kombinasie van produkte met die eerste oogopslag maak die gereg pittig, en die afwesigheid van mayonnaise en ander skadelike bestanddele maak dit gesond en ryk aan vitamiene.

Vir 'n glas druiwe (hulle kan van enige kleur wees, maar vir kontras is dit beter om donker of pienk te gebruik) neem 'n groot bos groen uie, dieselfde hoeveelheid pietersielie en 100 g slaaiblare. Vir aantrek benodig jy swart gemaalde peper na smaak, 4 eetlepels groente-olie, een elk van water en asyn, sout.

Voordat jy hierdie ongewone slaai voorberei (die resep kan effens gewysig of aangevul word na jou eie smaak deur komkommer, kersietamaties of ander groente by te voeg), moet jy al die bestanddele was. Dan moet die groente fyn gekap word, en die slaaiblare moet met jou hande in stukke geskeur word. Druiwe in die helfte gesnysade, meng al die bestanddele. Dan word 'n slaaisous van sout, peper, asyn, water en olie voorberei deur dit in 'n blender of net met 'n lepel te meng. Drup oor slaai net voor opdiening. Die gereg sal veral in die vroeë lente relevant wees, wanneer daar reeds vars kruie op die beddings is, en ander groente nog nie verskyn het nie.

Slaaie vir bankette

Hulle moet nie net smaaklik wees nie, maar ook die aandag van gaste trek met hul voorkoms. Daarom, as u van plan is om 'n ongewone slaai voor te berei, waarvan die resep spesifiek vir 'n banket gevind is, moet u dadelik dink hoe dit op die tafel sal lyk. 'n Pragtige en baie smaaklike gereg kan geskep word selfs uit oënskynlik onversoenbare produkte.

Vir 3 gekookte hoendereiers neem 'n fles ingemaakte pynappel, 200 gram gerookte wors, dieselfde hoeveelheid ingelegde sampioene, 'n bossie dille en 'n klein ui. Jy sal ook 'n blikkie mielies en mayonnaise nodig hê vir aantrek.

Alle bestanddele word redelik groot gekap (behalwe uie en kruie, wat beter gekap is), gemeng en gegeur met mayonnaise. Ongewone smaaklike slaaie kan tydens 'n banket bedien word, maar soms is dit die moeite werd om by 'n gewone aandete te eksperimenteer.

Versiering van 'n gereg vir 'n spesiale geleentheid

Enige feesslaai wat met mayonnaise gegeur is, kan versier word met blomme gemaak van eetbare bestanddele. Daar is baie opsies: rose gekerf uit wortels of stukkies salm, tulpe van tamaties of madeliefies van eierwitte.

Nog 'n baie eenvoudige, maar nie minder effektiewe manier om te versier nie, is om te skepcallas van verwerkte kaastoebroodjies, 'n stukkie gekookte wortels en groen uie. Sit die slaai in 'n skottel vir opdiening en smeer dit met mayonnaise bo-op, jy moet die oppervlak behoorlik gelyk maak.

Dan word "calla lelies" opgerol van wrongelskywe, stampers word gemaak van 'n stukkie wortel vir elke blom, en steek dit binne. Blomme word op die oppervlak gelê en maak 'n ruiker daarvan (afhangende van die grootte van die gereg, kan daar 3 of 5 van hulle wees). Met behulp van groen uievere word die stam en blare gemaak. Jy kan dus enige voorgereg versier en feestelike ongewone slaaie volgens redelik tradisionele resepte kry.

Sampioenweide

Hierdie gereg kan beswaarlik ongewoon genoem word, aangesien dit redelik tradisionele bestanddele gebruik. Maar op die tafel lyk dit so indrukwekkend dat dit altyd gehou word deur diegene wat dit reeds probeer het, en diegene wat sulke skoonheid vir die eerste keer sien. En die slaai is hartlik en smaaklik.

Vir 3 groot wortels, neem 4 middelslag aartappels, hoenderborsie, halfliter fles ingelegde sampioene, 2-3 piekels, groen uie, dille, blaarslaai en mayonnaise na smaak.

Aangesien die vorm van hierdie slaai 'n belangrike rol speel, wanneer jy dit bedien, moet jy 'n groot skottel gebruik waarop die "sampioenweide" geleë sal wees. Jy sal ook 'n diep bak met 'n wye bodem nodig hê, waarvan die deursnee effens kleiner is as dié van die voorbereide bord.

Eiers, wortels en aartappels moet eers gekook en afgekoel word. Dan word hulle skoongemaak en op 'n growwe rasper gevryf. Hoenderborsie, ook in soutwater gekook metlourierblaar en wonderpeper, in blokkies gesny. Komkommers word in dun repies gesny, en druk die sap daaruit. Groene moet so klein as moontlik gekap word. Gaan dan voort na die ontwerp van die slaai, dit word in lae versamel.

Sprei die sampioene versigtig onder in die bak met hul hoede af. Van bo af word hulle goed met kruie besprinkel, liggies afgedruk en met mayonnaise gesmeer. Volgende kom 'n laag wortels, dan komkommers, dan hoender, eiers, aartappels. Elkeen van hulle moet met mayonnaise gesmeer word. Die slaai word weer vasgedruk en die bak word vir minstens 'n uur in die yskas gesit.

Ná die toegelate tyd moet jy 'n skottel neem, groen blare daarop sit en die bak versigtig in die middel draai. Dit blyk 'n regte oopte waarop sampioene "gegroei" het. Slaai kan veilig in die middel van die tafel geplaas word. Hy sal ongetwyfeld enige viering versier.

Ongewone slaai (resep) met garnale

Seekosgeregte het lank reeds bekend geword, selfs in die daaglikse dieet. Maar die kombinasie van garnale met pasta in 'n slaai kan beswaarlik tradisioneel genoem word. Hierdie is reeds 'n volwaardige onafhanklike gereg, net dit word koud bedien.

Vir 200 gram gekookte en geskilde garnale, sal jy 0,5 pakke pasta (enige, maar beter as "spirale"), 'n halwe blikkie swart olywe, 'n klein ui nodig hê. Jy benodig ook 'n groot rooi soetrissie, asook mayonnaise na smaak.

Die pasta word gaar tot gaar, gedreineer en laat afkoel. Dit is beter om ingelegde uie te neem of dit vooraf met kookwater te smeer om bitterheid vry te stel. Dit word in dun gesnysemirings. Die olywe word in die lengte in twee gedeel, en die soetrissie word in klein blokkies gesny. Dan word al die bestanddele gemeng en met mayonnaise gegeur. Dit is beter om die slaai onmiddellik na voorbereiding voor te sit, sodat die pasta nie suur word nie. As jy wil, kan jy 'n bietjie gemaalde peper na smaak byvoeg.

In die proses om verskeie vakansiedisse voor te berei, kan jy altyd 'n bietjie eksperimenteer en 'n ongewone slaai voorberei (jy kan 'n klaargemaakte resep neem of iets verander in een van die gewone opsies). En as jy met 'n goeie bui kook, dan sal enige gereg beide smaaklik en pragtig wees.