Koek in die vorm van 'n boek: die beste resepte, interessante idees en aanbevelings

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Meesterstukke van suikergoedkuns is in aanvraag vir enige vakansie. Kliënte van bakmaatskappye betaal baie geld daarvoor, want 'n heerlike pragtige koek kan die mees positiewe indrukke van die geleentheid laat. Ons praat van produkte waarvan die voorkoms nie onverskillig kan laat nie, selfs diegene wat nie van lekkers hou nie.

Natuurlik is dit uiters moeilik om 'n stuk van 'n Ferrari of die Eiffeltoring te weier. Dit lyk vir ons of dit uiters moeilik is om so iets by die huis te kook. Om die waarheid te sê, eenvoudige en bekostigbare resepte vir ongelooflike mooi koeke bied eindelose moontlikhede selfs vir diegene wat net begin om soetgoed te probeer.

Byvoorbeeld, 'n koek in die vorm van 'n boek is een van daardie opsies wat almal in hul tuiskombuis kan maak. Dit vereis geen spesiale toerusting nie, en jy kan produkte vir jou eie kulinêre meesterstuk in elke supermark koop.

Gebeure waarvoor hierdie koek voorberei kan word

Koek in die vorm van 'n boek is een van die gewildstesopsies vir die versiering van nageregte vir die vakansie. Dit lyk redelik oorspronklik, en die belangrikste is dat daar baie opsies is om so 'n lekkerny relevant te maak.

Byvoorbeeld, 'n verjaardagkoek in die vorm van 'n boek kan aangebied word aan 'n onderwyser wat in enige opvoedkundige instelling werk. Dit kan 'n persoon wees wat eenvoudig daarvan hou om te lees. 'n Mens kan jou net indink hoe 'n kenner van goeie letterkunde gelukkig sal wees met 'n koek in die vorm van 'n gunstelingboek.

Op die eerste September kan 'n koek vir 'n student of onderwyser aangebied word. Dieselfde benadering kan toegepas word op die viering van die bal. En vir Onderwysersdag is dit 'n perfekte geskenk. Alles in ag genome, met 'n bietjie verbeelding, kan 'n oopboekkoek gemaak word om 'n verskeidenheid geleenthede te vier sonder om groot geld aan 'n soetgoedmaatskappy te betaal.

'n boek is ongetwyfeld die beste geskenk. Wat om dan te sê oor die koek in die vorm van 'n literêre werk!

Beskuitjie

Die maklikste manier om 'n oopboekkoek te maak, is van beskuitjiedeeg. Dit is die gewildste opsie vir alle mastiekbedekte lekkernye. Om die basis voor te berei benodig jy:

• botter - 100 g;
• suiker - 1 koppie;
• bakpoeier - 1 gelyke teelepel;
• kefir - 1 koppie;
• eiers - 3 stuks;
• meel - 1,5 koppies;
• kakaopoeier - 1 eetlepel;
• vanieljesuiker - 1 sakkie.

Produkte word in die volgende volgorde gemeng:

• botter word met 'n menger met suiker geklits, dan word eiers in geklits;
• meel, bakpoeier en vanillien word bygevoeg, alles word geklits;
• kefir word ingegooi, alles word vir vyf minute gemeng.

Die deeg moet in twee gelyke dele verdeel word. Een van hulle bevat kakao. Beide koeke word afsonderlik in 'n reghoekige vorm gebak vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Die gereedheid van die koekie word met 'n vuurhoutjie of 'n tandestokkie nagegaan. As die deeg sag en nie nat is nie, dan is dit gereed, en jy kan voortgaan na die volgende stap in die voorbereiding van die boekkoek.

Cream

'n Koek in die vorm van 'n boek kan verskillende smake en teksture hê, en dit sal afhang van die room wat vir die soet literêre werk gekies word. Jy kan die gewone olieroom neem. Om dit te doen, klits 250 g botter met 'n glas gepoeierde suiker.

Jy kan die kwessie selfs makliker benader en 'n bottel geklopte room gebruik om die koek te versier. Maar dit is beter om die klassieke koekie met meer oorspronklike ys aan te vul, dan sal die smaak van die produk pragtig en werklik huislik wees. Hier is die eenvoudigste en gewildste resepte:

1. Suurroom, gekookte kondensmelk en botter word in dieselfde verhouding geklits.
2. 200g mascarpone-kaas word bedek met een gesmelte reep melksjokolade, 'n halwe koppie gepoeierde suiker en ontpitte suurkersies.
3. 100 g donkersjokolade word gesmelt met 50 ml water en 50 ml konjak. Wanneer die homogene massa effens afgekoel het, word dit met 'n menger met 100 g swaarroom geklits.

As die vraag ontstaan oor hoe om 'n koek te maakin die vorm van 'n boek is dit amper onmoontlik om 'n ware kulinêre meesterstuk sonder mastiek te kook.

Mastic

Jy kan dit in 'n gespesialiseerde deegwinkel koop, maar soms moet jy lank daarna soek. Jy kan ook jou eie mastiek maak om die koek te versier. Hiervoor benodig jy:

• 'n halwe kilo poeiersuiker;
• 60ml water;
• 1 teelepel gelatien;
• 1 teelepel suurlemoensap;
• vanillin.

Gelatien word in water geweek en vir 'n halfuur in 'n stoombad gekook. Suurlemoensap, vanillien, en as jy wil, 'n kleurstof word daarby gevoeg. Poeiersuiker word geleidelik by die bak gevoeg met hierdie massa. Dan word die mastiek in kleefplastiek toegedraai en vir 'n uur in die yskas gelaat.

Ontwerp

Om 'n koek in die vorm van 'n boek te ontwerp is redelik eenvoudig:

1. 'n Sjokoladekoek word op 'n groot reghoekige skottel geplaas.
2. Bo - 'n dik laag room.
3. Bo-op die room - witkoek.
4. Die kante van die "boek" is netjies om die hele omtrek gesny.
5. In die middel word 'n klein inspringing oor die koek met 'n skerp mes gemaak.
6. Room weer bo-op en kante.
7. Mastic word in 'n laag van ongeveer 0,5 cm dik gerol, die koek word met hierdie laag bo-op bedek. Oortollige rande word afgesny. Jy kan 'n dun lint mastiek los om die boek te boekmerk.
8. Op die bladsye kan jy verskeie tekeninge teken met 'n lekkergoedspuit en veelkleurige botterroom en natuurlik 'n inskripsie maak,ooreenstem met die plegtige geleentheid.

Kookopsies

Koek in die vorm van 'n mastiekboek kan nie net volgens die bogenoemde resep voorberei word nie. Daar kan byvoorbeeld meer as twee beskuitjiekoeke wees met verskillende rome tussen hulle.

Beskuitjie is nie die enigste soort deeg vir hierdie oorspronklike koek nie. Dit kan koeke vir "Napoleon", "Heuningkoek" of enige ander nagereg wees. Hul voorbereiding sal 'n bietjie langer neem, maar dun bladsye van sulke koeke sal veral oorspronklik lyk. Hulle moet ook met mastiek bedek wees.

Die boek kan toegemaak word, wat so 'n koek nog makliker maak. In hierdie geval sal jy net 'n pragtige soet binding moet probeer, maar die bladsye kan van dun wit sjokoladestafies gemaak word.