Koek vir 16 jaar oud: beskrywing met foto, interessante resepte en idees om die koek te versier

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Beplan jou gesin 'n vakansie? Verward oor 'n 16 jaar oue koek? Weet jy nie watter resep om mee te gaan nie? Is dit die moeite werd om 'n koek vir 16 jaar sonder mastiek te kook? Moenie moed verloor nie, ons het die beste resepte en wenke om 'n soet nagereg vir jou te versier! Sit terug en kom ons kies saam 'n koek vir die held van die geleentheid!

In die meeste gevalle is dit gebruiklik om klassieke resepte vir naamdae te gebruik, byvoorbeeld "Heuningkoek", "Napoleon" en beskuitjiekoeke. Ons bied jou 'n keuse van nuwe, interessante en ongewone resepte.

Koek met vrugtekonfyt

Om hierdie nagereg voor te berei, sal jy die volgende produkte benodig:

• eiers - 3 stukke;
• meel - 100 g;
• suiker - 100 g;
• botter - 150 g;
• vrugtekonfyt - 150g;
• melk - 200 ml;
• poeiersuiker;
• water;
• vars bessies en vrugte vir versiering.

Stappe om 'n koel koek vir 16 jaar oud te maak:

• klits drie hoendereiers met 'n klitser, gooi van die suiker uit en meng deeglik tot 'n eenvormige kleur en toestand;
• in 'n diep baksif meel, voeg gesmelte botter en geklitste eiers by;
• smeer die vorm met sonneblomolie, gooi die deeg daarin en stuur dit oond toe;
• beskuitjie word vir 25 minute by 'n temperatuur van 200 grade gebak.

Terwyl ons ons beskuitjie voorberei, kom ons gaan aan met die voorbereiding van vla.

Hoe maak mens room vir beskuitjie?

Om 'n sagte en melkerige room te kry, moet jy die volgende bestanddele meng:

• melk - 200 ml;
• suiker - 50 gram;
• water - 150 ml.

In 'n klein kastrol, bring die melk tot kookpunt, gooi die suiker en poeier uit, meng deeglik en kook tot verdik oor lae hitte. Haal nou die proteïenroom van die stoof af en verkoel dit tot kamertemperatuur.

Hoe om 'n beskuitjiekoek saam te stel?

Nadat ons beskuitjie en room gereed was, kan ons voortgaan met die volgende stap - samestelling en versiering van die verjaardagkoek vir 16 jaar.

Sny die beskuitjie in drie dele. Ons smeer die eerste koek mildelik met vrugtekonfyt, en in die tweede - sny die middel uit en smeer dit bo-op die eerste. Sit nou die orige konfyt in die middel van die ring, smeer die koek met proteïenroom, bedek met die derde deel van die beskuitjie. Druk alle dele stewig vas, bedek die kante en bokant van die koek met die oorblywende room.

Jy kan hierdie nagereg versier met sjokoladeskyfies, vars vrugte en klappervlokkies. In ons geval het ons vars bessies gekies. Ons was die bessies onder koue water en verdeel dit in twee dele. Sny die eerste helfte in die helfte en lê uitop die koek, en die tweede - versier die kante en middel van die beskuitjie.

Sjokolade-sponskoek met kersies en maaskaasroom

Bestanddele:

• eiers - 5 stukke;
• suiker - 100 gram;
• vanillin;
• koringmeel - 350 gram;
• margarien - 100 gram;
• kersies - 150 gram;
• kakaopoeier - 50 gram.

Kom ons breek die voorbereiding van die beskuitjie in verskeie stadiums op:

• klits eiers met suiker, vanielje en kakao, en voeg dan die mengsel by die gesifte meel;
• smelt die margarien, gooi dit in die deeg, meng die resulterende massa;
• verhit die oond tot 160 grade;
• Gooi die deeg in 'n voorafgesmeerde vorm en stuur dit vir 20 minute na die oond.

Kom ons gaan nou oor na die wrongelroom.

Kookmelkroom

Om hierdie room te skep, benodig jy:

• gelatien - 30 gram;
• maaskaas - 200 gram;
• gegranuleerde suiker - 150 gram;
• suurroom - 200 gram.

Bring eerstens die gelatien tot kookpunt. Dan meng ons suiker en maaskaas, gooi suurroom en meng die resulterende massa deeglik. Die volgende stap is om die afgekoelde gelatien by die wrongelroom te voeg. Om die room 'n ryk smaak te kry en dikker te word, moet dit vir 40–45 minute in die yskas verwyder word.

Nou kan ons aanbeweeg om 'n beskuitjiekoek vir 16 jaar met room te versier en te versier. Sny die warm beskuitjie intwee dele en smeer dit met wrongelroom. Met die res van die room versier ons die kante en bokant van die koek. Nou was ons ons kersies, trek dit van die sterte af en sit dit bo-op die room.

Voordat die sjokoladebeskuitjie op tafel bedien word, moet dit vir twee uur in die yskas gehou word. Die koek blyk verskriklik lekker en sag te wees, en danksy die kersie kry dit 'n effense suurheid.

Kefirbeskuitjie met vrugte en jellie

Om hierdie resep voor te berei het jy die volgende produkte nodig:

• hoender eiers - 4 stukke;
• suiker - 1 koppie;
• meel - 1 koppie;
• kefir - 150 ml;
• vars vrugte en bessies;
• jellie-verpakking.

Stap-vir-stap-instruksies:

• skei die gele van die wittes, klits dit tot skuimerig met 'n klitser;
• meng die resulterende mengsel met suiker en die oorblywende proteïene;
• voeg meel en kefir by;
• meng die deeg deeglik en gooi in 'n vorm;
• bak 'n beskuitjie vir 40 minute by 180 grade.

Terwyl ons beskuitjie bak, berei die jellie volgens pakketinstruksies voor. Nou haal ons die beskuitjie uit en sit die gekapte vrugte daarop. Dit is die beste om frambose, aarbeie, piesang of kiwi te gebruik. Gooi die jellie oor die vrugte en sit die koek in die yskas vir 2 uur.

Voor opdiening moet die beskuitjie met verskeie bessies versier word. As jy wil, kan jy sjokoladeskyfies of gekapte neute gebruik om die koek te versier.

Resepsjokoladekoek vir 16 jaar

Hierdie resep laat jou toe om 'n sjiek en heerlike nagereg te kry. Delikate koeke geweek in room, 'n ligte smaak van sjokolade en 'n melkerige aroma sal hemelse plesier vir die soettand verskaf.

Bestanddele:

• meel - 125 gram;
• suiker - 125 gram;
• margarien - 150 gram;
• eiers - 4 stukke;
• kakaopoeier - 50 gram;
• 'n knippie bakpoeier;

Heel aan die begin van kook, sif die meel en voeg die gesmelte margarien by. Klits dan die eiers met suiker, gooi dit in die meel en meng deeglik. Meng kakao en bakpoeier, en gooi dan in die resulterende deeg. Meng alles goed en gooi in 'n vorm. In 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade, bak 'n beskuitjie vir 50 minute.

Terwyl die basis voorberei word, kan jy voortgaan na die volgende stap - die voorbereiding van die proteïenroom en suikerstroop.

Hoe om suikerstroop en roomkoek te maak?

Vir die room benodig jy produkte soos:

• botter - 200 gram;
• gekookte kondensmelk - 250 gram;
• kakaopoeier - 80 gram;
• reuklose groente-olie, olyfolie is die beste.

Smelt nou die botter tot kamertemperatuur en klits met 'n menger. Voeg dan kondensmelk by en klits weer met 'n menger. Die mengsel moet dik en eenvormig van kleur wees. Gooi die groente-olie in, gooi die kakaopoeier in en klits die room.

Om suikerstroop te maakvereis:

• gegranuleerde suiker -150 gram;
• water - 150 ml;
• konjak - 1 eetlepel. lepel.

Gooi water in 'n klein kastrol, voeg konjak en suiker by. Bring die mengsel tot kookpunt, roer en verwyder van hitte. Suikerstroop moet karamelkleur wees.

Nadat ons die stroop, proteïenroom en sjokoladebeskuitjie voorberei het, kan jy vir 16 jaar begin om ons koek aanmekaar te sit en te versier, waarvan die foto hieronder sal wees.

Sny die beskuitjie in drie ewe groot koeke. Ons bevrug elkeen van hulle met suikerstroop, voeg dit eenvoudig by die koeke. Smeer nou die onderste laag met sjokoladeroom, druk die tweede koek bo-op. Ons bedek al die koeke volgens hierdie skema, versier die kante en bokant van die koek met die oorblywende room.

Die volgende stap is om die voltooide nagereg te versier. Hiervoor sal ons vars vrugte gebruik.

Eers was ons die vrugte onder lopende water, skil dit van die wortels en blare af en sny dit dan in klein sirkels. Jy kan piesangs, kiwi, mango of lemoene gebruik. Ons smeer die vrugte in dun lae bo-op die room en aan die kante van die beskuitjie, sprinkel sjokoladeskyfies en neute bo-oor. Op hierdie manier is die koek goed geweek en het 'n effense sitrusgeur.