Hoe lank om eiervrug te kook tot sag?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eiervrugte is smaaklike en gesonde groente wat gebruik word om verskeie geregte voor te berei. In enige vorm is die produk oorspronklik. Die vrugte word gebraai, gebak, ingemaak. Maar nie almal weet hoeveel om eiervrug te kook nie. Dit word in die artikel beskryf.

Voordele van eiervrug

Groente word gewaardeer vir hul waardevolle eienskappe:

1. Die produk is laag in kalorieë.
2. Daar is baie kalium, wat help om swelling te beveg.
3. Groente is diureties.
4. Beskerm teen kanker.
5. Nodig om nikotienverslawing te oorkom.
6. Daar is baie growwe vesels.
7. Verminder bloedcholesterol.

Produkverwerking kan verskil. Dikwels word dit gebraai, maar kook is ook moontlik. Na gelang van die verwerking verskil die gaarmaaktyd ook.

Tyd

Hoe lank om eiervrug te kook tot sag? Oor die algemeen word bloues nie langer as 20 minute gekook nie. As jy hulle sny, word die tyd tot 10 minute verminder. Voordat jy die vrugte kook, moet jy jouself vergewis van die basiese reëls oor hoe om dit te doen.

Nuttige wenke

Hierdie groenteis veeleisend in kook. Selfs as jy weet hoeveel om eiervrug te kook, is die verwagte resultaat steeds nie gewaarborg nie. Om 'n heerlike gereg te kry, moet jy eenvoudige aanbevelings volg:

1. Kook word in 'n geëmailleerde houer uitgevoer, wat dien as beskerming teen oksidasie, verdonkering.
2. Doop heel of gekapte groente in kookwater. Andersins, as gevolg van 'n lang verblyf in die water, swel die eiervrug en "sprei".
3. Die skil moet verwyder word nadat dit gekook is, maak nie saak wat die doel van die produk is nie – vir kaviaar of slaai. Dit is nodig om waardevolle komponente in die pulp te bewaar. Boonop sal die vel baie makliker wees om te verwyder, want as gevolg van die temperatuur word dit dunner en makliker om af te skil.
4. Selfs al word die groente in stukke sonder die skil gekook, moet dit tydens verwerking aangewend word. Hierdie deel van die vrugte is ryk aan antioksidante en ander waardevolle stowwe.

Behoorlik gekookte groente word as dieetkos beskou. Hulle word aanbeveel vir gesonde mense, sowel as mense met bloedarmoede, wanneer hulle herstel van 'n beroerte. 'n Gekookte groente is veral nuttig vir swanger vroue.

Kook in 'n slaaipot

Die prosedure is redelik eenvoudig, jy hoef net die volgorde van stappe te volg:

1. Groente moet gewas word, sny die vel van die kant van die stert af. Maak dan 'n kruisvormige insnyding op hierdie plek, sodat die vel beter kan wegbeweeg nadat dit gekook is.
2. Gooi water in 'n kastrol, bring tot kookpunt en sout. Die werkstuk word in kookwater geplaas. Die houer moet bedek en verklein wordvuur tot medium.
3. Hoe lank om eiervrug te kook? Vir slaai is die kooktyd dieselfde: 20 minute vir heel groente en 10 minute vir skywe. Dan moet die vrugte afgekoel, geskil word.

Gereedheid word met 'n vurk nagegaan. As dit maklik in die pulp ingaan, dan is die produk gaar.

Ander gaarmaakmetodes

Groente word ook met ander metodes gekook. Met hulle blyk dit 'n heerlike gereg te skep of die duur van produkverwerking te verminder. Jy kan eiervrug kook by:

1. Slowcooker. Gewas en gesnyde vrugte moet in 'n geëmailleerde houer geplaas word, gooi kookwater, sout, week vir 10 minute. Dan moet jy die water dreineer, die groente uitdruk en in 'n mandjie sit, wat bo die multikokerbak geïnstalleer moet word. Water word in die houer gegooi. Jy moet die modus op "Gepaar" stel. Hoe lank om eiervrug te kook? Verwerkingstyd is 'n halfuur.
2. Mikrogolf. Was en droog die groente, sny die stert af. Dan word 'n insnyding aan die einde gemaak. 'n Vurk moet verskeie gate skep. Produkte word in 'n geskikte houer gelê en dan in 'n mikrogolfoond geplaas. Hoe lank om eiervrug te kook tot sag? Gaarmaaktyd is 5 minute by maksimum krag. Dan moet jy die skil verwyder.
3. Steamer. Was die groente, verwyder die sterte van hulle, sny in die helfte. Dan moet die pulp gesout word, voeg peper by, sit in 'n dubbelkokerhouer. Hoe lank neem dit om eiervrug op hierdie manier te kook? Verwerking duur 'n halfuur, en dan moet jy die gereedheid nagaan.

Vir 'n paartjieeiervrug in 'n pan gekook. Die groente moet in 'n vergiettes gesit word en in 'n pot kookwater vasgemaak word. Hoe lank het jy nodig om eiervrug met hierdie metode te kook? Dit neem minstens 'n halfuur.

Kook vir garnering

Daar is 'n resep om gekookte eiervrug te kry, wat jou toelaat om 'n uitstekende resultaat te kry. Dit is soos volg:

1. Jy benodig 3 eiervrug, selderystingel, okkerneute (1/4 koppie), uie (2 koppe), knoffel (3 huisies), granaatsap (0,5 koppie), speserye en speserye (na smaak), sout, groente-olie (3 eetlepels).
2. Eiervrugte word op die standaard manier verwerk, gekook met seldery. Die produkte word in 'n vergiettes gelê, uitgedruk en afgekoel. Dan moet hulle in sirkels gesny word, verwyder die vel.
3. Van die res van die fyngemaakte produkte (behalwe botter) moet jy die sous voorberei. 'N Houer met dik mure word met olie gesmeer, eiervrugte word uitgelê. Die produk word met sous gegooi en alles word vir 2 minute gestowe.

As die eiervrug effens bitter is, kan jy dit in 'n skottel met tamatiesous of speserye gebruik. En vir 'n slaai is so 'n produk beter om nie te gebruik nie. Behoorlik gekookte eiervrug kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte te skep. Sulke kos sal smaaklik en gesond wees.