Seedoringsap: resep, eienskappe, voordele

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal weet dat seedoring 'n baie nuttige bessie is. Geen wonder dat dit al lank in Russiese volksgeneeskunde gebruik word nie. Dit help ook met hoes en genees brandwonde. Daarom noem dankbare mense seedoring 'n wonderbessie en Siberiese pynappel. Die plant het al hierdie vleiende byskrifte goed verdien, want dit bevat baie nuttige stowwe en vitamiene.

Om klein lemoenbessies van stekelrige takke te versamel is 'n gesukkel. Maar daaruit kan jy baie lekker en nuttige dinge maak. Byvoorbeeld, olie. Ja, duindoring bevat ook vette, wat dit meer voedsaam maak as ander vrugte en bessies. Jy kan ook konfyt, stroop, kompote, sap, jellie en alkoholiese drankies daarvan maak. Hierdie artikel word gewy aan die vraag hoe om vrugtedrank van seedoring te maak. Niks les jou dors op 'n somersdag soos hierdie drankie nie. Morse van seedoorn is nie net lekker en gesond nie. Dit versadig ook die liggaam. En dit sal nie moeilik wees om dit gaar te maak nie.

Voordele van seedoorn

Die vrugte van hierdie koue-bestande boom bevat 'n hele klomp vitamiene. Eerstens is dit karoteen en afgeleides, B1, B2, C, K, E en PP. Baie in seedoring enbruikbare organiese en vetsure (oksaalsuur, wynsteensuur, appelsuur, foliensuur, linolzuur, oliesuur). Tanniene, verbindings wat stikstof, yster, mangaan en boor bevat, het 'n positiewe uitwerking op die liggaam. Uit die vrugte van rooi kleur word olie onttrek, wat wyd in medisyne en skoonheidsmiddels gebruik word. Duindoringsap, as gevolg van die minimum hittebehandeling tydens vervaardiging, behou al die eienskappe van 'n vars bessie.

Terloops, wanneer dit gevries word, gaan die voordele van vrugte ook nie verlore nie. Selfs die bas van die plant word in medisyne gebruik. Dit bevat immers serotonien, 'n stof wat 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel het. En die blare van die plant is ryk aan phytoncides, tanniene, askorbiensuur, spoorelemente.

Seedoringsap: nuttige eienskappe

As jy 'n hoes wil genees, moet jy die sap van hierdie bessie met heuning drink. Seedoring-infusie sal vergoed vir die gebrek aan vitamiene en help met bloedarmoede. Die olie is 'n uitstekende middel vir brandwonde. Wel, wat is nuttige duindoringsap? Dit versterk die immuunstelsel. Daarbenewens versadig dit perfek - honderd gram bevat 82 kalorieë. Morse les goed dors. As gevolg van sy hoë ysterinhoud, verhoog dit die vlak van hemoglobien en rooibloedselle.

Morse is goed om voor etes te drink. Dit verhoog die afskeiding van maagsap en verteringsensieme. Morse is goed om te drink vir mense met lae bloeddruk. Foliensuur maak vrugtedrankies 'n moet vir swanger vroue.

Seedoring is 'n laat bessie. Sy is net betyds vir virusseisoen. En om nie griep op te doen nie, moet die hele gesin vrugtedrankies en ander drankies van hierdie wonderbessie drink.

Seedoring in die dieet van jong kinders

Ondanks die algemeen erkende voordele van vrugte, moet dit met omsigtigheid aan 'n kind gegee word, veral as 'n eerste kos. Die helder oranje kleur van die bessie dien as 'n herinnering dat seedoorn 'n allergiese reaksie in krummels kan veroorsaak. Vars uitgedrukte sap sal 'n negatiewe impak hê op die spysverteringstelsel van daardie kinders wat aan hoë suurheid ly of probleme met die lewer en galblaas het. Maar duindoringsap, waarvan die resep water en heuning insluit, sal beter deur die baba se maag ontvang word. Die voordele van 'n drankie vir kinders vanaf vyf jaar oud is onbetwisbaar. Morse versterk die immuunstelsel, versadig die liggaam met vitamiene en yster. Die seedoornplant word die boom van geluk genoem. Serotonien, wat in die bas en bessies gevind word, is opbouend.

Seedoringsap: klassieke resep

Hierdie ou Russiese nasionale drankie is baie maklik om te maak. 'n Kilogram bessies moet uitgesorteer word sodat vrot bessies nie opkom nie, onder lopende water afgespoel en op 'n sif gedroog word. Vervolgens moet seedoorn met 'n houtmortel fyngemaak word. Sit die pap op kaasdoek, in verskeie lae gevou, en gee die sap. Moenie afvalstowwe weggooi nie. Berei stroop. Om dit te doen, kook drie liter water en los 'n halwe kilogram gegranuleerde suiker op sonder om die pan van die hitte te verwyder. Gooi die seedoornkoek in die stroop. Kook vir tien minute. Syg dan en gooi die pulp weg. Gooi dan eers die sap in. Wanneer die drank bereikkamertemperatuur, jy kan dit in die yskas sit. Morse van seedoornresep behels onmiddellike verbruik. Dit kan nie langer as twee dae in 'n glashouer met 'n styfgeskroefde deksel gebêre word nie.

Drink sonder om te kook

Ons het reeds genoem dat seedoorn een unieke kenmerk het. Sy bessies, wanneer dit gevries word, behou al hul voordelige eienskappe. En die drank kan nie gekook word nie! Dus, bevrore seedoringsap sal selfs nuttiger wees as vars. Ons haal 'n pond bessies uit die yskas en sit dit in 'n vergiettes. Kom ons wag totdat die duindoring heeltemal ontdooi is. Plaas dan oor na 'n bak en knie met 'n houtmortel. Gooi pap met 'n halwe liter gekookte warm water. Voeg suiker by (drie eetlepels is genoeg, maar meer is moontlik vir 'n soettand). Roer deeglik sodat die kristalle heeltemal opgelos is. Syg die drankie met kaasdoek deur en verkoel. Jy kan twee ysblokkies by die glase voeg.

Heuning sap

Hierdie drankie kombineer die voordelige eienskappe van twee bestanddele. Heuning en seedoring is uitstekende middels vir hoes en seer keel. Hoe om vrugtedrank van hierdie produkte te kook? Was en droog eers die bessies. Vervolgens verpletter ons dit met 'n houtstamper. Ons voeg natuurlike en nie baie dik heuning by nie - twee eetlepels vir twee glase bessies. Knie die mengsel weer. Verdun dan met 'n halwe liter verkoelde gekookte water. Syg uit, gooi in glase, voeg ysblokkies by.

Gesonde vrugtedrank

Hierbo het ons beskryf hoe om 'n drankie van een duindoring te maak. Maar dit beteken nie dat ander bessies nie daarby gevoeg kan word nie. Met bosbessies of lingonbessies sal die drank nog lekkerder en gesonder blyk te wees. Hoe om vrugtedrank van 'n mengsel van bessies te kook? As harde lingonbessies gebruik word, doen ons dit. Ons maal twee soorte bessies in 'n blender, druk die sap uit. Gooi die koeke met kookwater en kook vir sowat tien minute. Syg uit, voeg suiker na smaak en sap by. Sagte bosbessies vereis 'n ander benadering. Vir hierdie resep is bevrore seedoring geskik. Gooi bessies in warm water (1 liter). Die beste mengsel is dit: 600 gram seedoring en die helfte van die hoeveelheid bosbessies. Bring water tot kookpunt. Verwyder van hitte en hou aan vir 'n halfuur. Filter dan die drankie deur 'n sif. Bessies word addisioneel uitgedruk. Ons kombineer sap met sous. Voeg suiker of heuning by na smaak.

Merse met sitrus

Vir hierdie drankie is dit beter om soetsoorte te neem: lemoene, mandaryne, pomelo. Hoe om sitrussap van duindoring te maak? Die resep beveel aan om eers die bessies en pulp van lemoene uit te druk. Dan moet die skil van een vrug op 'n growwe rasper gerasper word, gooi 'n liter kookwater en kook vir twintig minute oor lae hitte. Vervolgens word die sous gefiltreer. Voeg 'n glas suiker daarby en sit dit weer aan die brand. Wanneer die vloeistof kook, koel dit weer af. Voeg seedoorn-sitrussap by. Meng en bedien.