Heerlike koekies in 'n wafelyster: kookresep (stap vir stap)

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koekies in 'n wafelyster, die resep waarvan ons in hierdie artikel sal kyk, word baie vinnig en maklik gebak, maar dit blyk ongelooflik sag en smaaklik te wees. Vandag sal ons jou vertel hoe om so 'n lekkerny op twee verskillende maniere te maak.

Stap vir stap elektriese wafelyster resepte

As jy die trotse eienaar van die aangebied toestel geword het, stel ons voor dat jy die vermoëns daarvan dadelik probeer.

Daar moet kennis geneem word dat moderne elektriese wafelysters so ontwerp is dat die koekies daarin sag, sag is en letterlik in jou mond smelt. Om uit eie ervaring hiervan te oortuig, bied ons 'n gedetailleerde resep vir hierdie heerlike gebak. Vir haar het ons nodig:

• vars hoendereier - 3 groot stukke;
• margarien vir bak (jy moet die beste een neem) - ongeveer 200 g;
• tafelkoeldrank - 'n klein knippie;
• hoëgraadse gesifte meel - ongeveer 10 groot lepels;
• mediumgrootte korrelsuiker - dien toe na smaak;
• aartappelstysel - ongeveer 7 groot lepels (voeg by na goeddunke).

Kooktoets

Byna alle elektriese wafelysterresepte vereis kookolie. Jy kan natuurlike botter koop. Ons het egter besluit om 'n goeie margarien te gebruik, spesifiek ontwerp vir bak. Daarmee sal jou koekies baie donsiger word.

Die verkrygde kookolie moet dus in 'n stoombad gesmelt word, en voeg dan suiker daarby en meng goed. Vervolgens moet jy vars eiers in 'n olierige massa breek, en dan tafelsoda, aartappelstysel en gesifte meel byvoeg. Nadat jy 'n homogene en effens waterige deeg geknie het, moet jy dit dadelik begin bak.

Hittebehandeling

Koekies in 'n wafelyster, waarvan die resep die gebruik van 'n elektriese vorm behels, word redelik vinnig voorberei. Om dit te doen, moet die reliëfoppervlak van die kleppe met vet (groente) gesmeer word en dan 'n deel van die gemengde basis uitlê. Nadat die wafelyster toegemaak is, moet die inhoud daarvan gaar word totdat beide kante van die koekies eweredig bruin is.

Behoorlik aan tafel bedien

Hoe moet die huishouding met gaar koekies in 'n wafelyster voorgesit word? Die resep vir hierdie lekkerny vereis dat dit uit die vorm verwyder word en op aparte pierings geplaas word. Nadat u die produk effens afgekoel het, word dit aanbeveel om dit met 'n soort stroop oor te gooi en dit dan saam met enige onversoete drankie (byvoorbeeld swart tee) op die tafel voor te sit. Bon appetit!

Koekies in 'n wafelyster: 'n resep vir kook op 'n stoof

As jy dit nie in voorraad het niemoderne toestel, soos 'n elektriese wafelyster, bied ons aan om heerlike en sagte koekies te maak met behulp van die Sowjet-vorm. Jy het sekerlik hierdie toestel, maar jy verstaan nie heeltemal hoe om dit te gebruik nie. Ons sal jou dadelik daarvan vertel.

Dus, om koekies in 'n gaswafelyster te maak, moet jy voorberei:

• hoëgraadse gesifte meel - ongeveer 400 g;
• vars hoendereiers - ongeveer 4 stuks;
• bak margarien is goed - ongeveer 125 g;
• granuleerde suiker, mediumgrootte - ongeveer 200 g;
• suikervanillien - 'n groot knippie;
• landkoeimelk - 250 ml;
• bakpoeier - 'n klein lepel.

Maak die basis

Die deeg vir so 'n tuisgemaakte lekkerny word so eenvoudig en maklik voorberei soos in die resep hierbo. Om dit te doen, smelt die kookolie oor lae hitte of 'n stoombad, en voeg dan korrelsuiker daarby en meng goed. Terwyl die soet produk in warm margarien oplos, klits vars eiers met 'n klitser en gooi beesmelk daarin.

Nadat albei dele van die deeg voorberei is, moet hulle in een houer gekombineer word en dan vanieljesuiker, bakpoeier en gesifte meel byvoeg. As gevolg van lang vermenging van die komponente, moet jy 'n viskose basis kry. Die konsekwentheid daarvan moet jou herinner aan die deeg wat ons gebruik om donserige pannekoeke te maak.

Bak nagereg op die stoof

Wafelkoekies in 'n wafelyster kook bietjie langer op die stoof as nagereg, resepwat ons hierbo beskryf het. Die smaak van so 'n lekkerny is egter nie erger as die eerste een nie.

Dus, vir die bak van koekies moet 'n skoon en droë wafelstryk op hoë hitte en baie warm gesit word. Daarna moet die reliëfvorms effens gesmeer word (groente), en sit dan 'n paar groot lepels van die basis op een van die vlerke. Nadat die toestel toegemaak is, moet dit aan die brand gehou word totdat die wafels bruin is. In hierdie geval moet die toestel periodiek omgedraai word sodat albei dele van die koekie ewe goed rooi word.

Gesinslede wat behoorlik bedien

Nadat die nagereg gebak is, moet die deure van die wafelyster oopgemaak word en al die inhoud daarvan op 'n snyplank uitgeskud word. Nadat die koekies gedeeltelik afgekoel is, moet dit in 'n vlak bak gelê word en onmiddellik saam met warm sjokolade of 'n ander drankie aan die huishouding voorgelê word. Daar moet kennis geneem word dat sulke tuisgemaakte wafels nie net baie lekker en geurig is nie, maar ook baie bevredigend is.