Curd-kasserol vir diabete: 'n stap-vir-stap kookresep, toegelate kos, foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Diabetes mellitus is 'n patologie wat die nakoming van 'n sekere dieet behels. Elke mens wil egter soms homself bederf met 'n heerlike nagereg. Ten spyte van die feit dat pasiënte gedwing word om by 'n dieet te hou, is daar baie kosse wat hulle toegelaat word om te eet. Onder hierdie soorte kos is maaskaas. Maar nie almal is mal daaroor in sy suiwerste vorm nie. Gewoonlik word die produk as deel van verskeie geregte gebruik. Die artikel praat oor hoe om maaskaasskottels vir diabete gaar te maak.

Algemene aanbevelings

Resepte moet so ontwerp word dat die kos net voordele vir pasiënte inhou.

Kenners sê dat mense met diabetes toegelaat word om elke dag 50-200 gram maaskaas te eet. Die produk moet 'n minimum hoeveelheid vet bevat.’n Behoorlik voorbereide gereg word goed deur die spysverteringskanaal geabsorbeer en veroorsaak nie’n verswakking in welstand nie. In resepte vir maaskaasskottels vir tipe 1-diabete, is dit nodig om die aantal broodeenhede in die bykomende bestanddele van geregte (byvoorbeeld in meel) in ag te neem. Om die nagereg lekkerder te maak, kan jy vrugte, bessies, suiker plaasvervanger gebruik. Met die hulp van moderne kombuistoestelle word lekkernye vinnig en moeiteloos gemaak.

Kookmetodes en -reëls

Daar is baie resepte vir maaskaasskottels vir diabete. Hierdie nageregte word die beste in die oond, mikrogolf, stoom of stadige kookplaat gemaak. Sulke gaarmaakmetodes help om die gesonde eienskappe van geregte te bewaar.

Boonop, onthou die volgende reëls:

1. Vir 100 g maaskaas hoef jy nie meer as 1-2 eiers te neem nie.
2. Die wittes word apart van die eiergele gemaal.
3. Nageregte moet met mengers en mengers voorberei word. Jy kan die komponente verskeie kere deur 'n sif stuur. Daar moet geen klonte in die kasserol wees nie.
4. Maaskaas met nie meer as een persent vet word toegelaat nie.
5. In plaas van korrelsuiker, word die plaasvervanger daarvan in klein hoeveelhede gebruik.
6. Dit is nie nodig om semolina, meel by die kos te voeg nie.
7. Eiergele moet met maaskaas gevryf word.
8. Neutpitte is die beste om nie te gebruik nie. Hulle word sag en bederf die gereg.
9. Curd-kasserol in die oond vir diabete word aanbeveelkook vir ten minste dertig minute by ongeveer 200 grade.

Klassieke nageregresep

Dit sluit in:

1. 'n Halwe kilo laevet maaskaas.
2. Twee eiers.
3. Sout - 1 knippie.
4. Dieselfde hoeveelheid vanieljepoeier.
5. Twee groot lepels suiker plaasvervanger.
6. Soda in die hoeveelheid van 7 gr.

Maaskaas word deur 'n sif gevoer. Breek die eiers in 'n groot bak. Die eiergele moet van die wittes geskei word. Die tweede komponent word gemaal met 'n suikervervanger. Jy moet 'n massa kry wat soos skuim lyk. Die eiergele word gekombineer met sout, vanieljepoeier, koeldrank en maaskaas. Voeg eierwitte by. Die komponente word goed gemeng. Die resulterende massa moet in 'n bak geplaas word wat met 'n laag perkamentpapier bedek is. Die klassieke maaskaas-kasserol vir diabete word vir ongeveer veertig minute in die oond gebak.

Nagereg met heuning

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

1. Drie groot lepels semolina.
2. Twee eiers.
3. Groot lepel heuning.
4. 'n Halwe kilo laevet maaskaas.
5. Groot groen appel.
6. Twee groot lepels suurroom.

Hierdie afdeling sal jou wys hoe om die Diabetiese Maaskaas-kasserolresep met heuning voor te berei.

Om so 'n gereg te maak, moet jy die gele met suurroom kombineer. Hierdie produk moet lae vet wees. Hierdie bestanddele word met wrongel gemeng. Die graan word ingebring en die massa word vir 'n rukkie gelaat sodat dittoegeneem in volume. Maal die proteïene in 'n aparte bak totdat 'n digte skuim gevorm word. Voeg hulle by die wrongelmengsel. Die bestanddele word gekombineer met 'n lepel heuning. Die appel word in twee fragmente verdeel. Een van hulle moet by die basis gevoeg word vir die nagereg, en die ander word in mediumgrootte skywe gesny. Die deeg moet in 'n bak geplaas word wat met perkament bedek is. Stukke appels word op die oppervlak van die wrongelmengsel geplaas. Die kos word vir dertig minute in die oond gaargemaak.

Nagereg in 'n stadige kookplaat met semels

Hierdie is 'n goeie maaskaas-kasserolresep vir tipe 2-diabete. Sulke pasiënte word ma altye aanbeveel sonder die byvoeging van olie en koringmeel.

Die samestelling van die semels-nagereg sluit die volgende produkte in:

1. 'n Halwe kilo laevet maaskaas.
2. Eier.
3. Hawermoutvlokkies (90g).
4. Melk in die hoeveelheid van 150 milliliter.
5. Vervang vir suikersand (na smaak).

Maaskaas word met 'n eier gekombineer. Voeg melk, semels by. Die resulterende massa moet versoet word met 'n plaasvervanger vir gegranuleerde suiker. Die resulterende massa word in die bak van die toestel geplaas. Maaskaas-kasserol in 'n stadige kookplaat vir diabete word vir veertig minute in die bakmodus gekook. Die oppervlak van die gereg is bedek met natuurlike jogurt, kruisementblare of bessies.

skottel met bokwiet

Dit sluit in:

1. Laevet maaskaas in die hoeveelheid van 200 gram.
2. 200 gr. bokwiet.
3. Eier.
4. Vier groot lepels laevet suurroom.
5. Twee wortels.
6. Knypie sout.

Hierdie maaskaas-kasserol word aanbeveel vir tipe 2-diabete. Resepte vir hierdie pasiënte sluit die gebruik van koringmeel uit. In plaas van hierdie bestanddeel, kan jy bokwiet gebruik. Nagereg bevat egter baie kalorieë, en jy moet dit nie misbruik nie. Die gereg word op hierdie manier voorberei. Bokwiet moet in water met sout gekook word. Laat afkoel. Wortels word geskil, afgespoel en met 'n rasper gekap. Kombineer met afgekoelde graan, voeg maaskaas, lae-vet suurroom, 'n eier by. Nagereg moet in 'n vorm geplaas word wat met perkamentpapier bedek is. Dit word vir ongeveer dertig minute in die oond gebak.

Geelwortel-en-pampoenkasserol

Om die gereg voor te berei het jy die volgende produkte nodig:

1. Eier.
2. 300g maaskaas.
3. 2 groot lepels volgraanmeel.
4. Dieselfde hoeveelheid suiker sand plaasvervanger.
5. Pampoenpulp in die hoeveelheid van 300 gram.
6. Wortel (2 wortelgroente).
7. Lemoensap en -skil.
8. Knypie vanielje.
9. 'n Klein lepel bakpoeier.

Curd-kasserol vir diabete volgens hierdie resep word op hierdie manier voorberei.

Pulp van pampoen en geskilde wortels word met 'n rasper fyngedruk. Kombineer groente met maaskaas, meel, suiker sand plaasvervanger, eier, sout, bakpoeier. Lemoensap en skil, vanillien word by die resulterende massa gevoeg. Die komponente word deeglik gemeng. Die gereg moet in 'n bak geplaas word wat met perkamentpapier bedek is. Kook die kasserol vir veertig minute.

Nageregmet heuning en bessies in 'n dubbelkoker

Die samestelling van die kos sluit in:

1. 200 gram laevetmaaskaas.
2. Eier.
3. 'n Groot lepel loperige heuning.
4. Vars bessies.

Om die gereg voor te berei, word die maaskaas wat met 'n sif fyngedruk is, met 'n eier gekombineer. Voeg die res van die komponente by. Die resulterende massa moet in die houer van die dubbelkoker geplaas word en die toestel aanskakel. Die gereg word verkoel bedien.

Die oppervlak daarvan kan met bessies besprinkel word.

Mikrogolfresep

Om die nagereg voor te berei het jy die volgende produkte nodig:

1. Twee groot lepels kefir of natuurlike jogurt.
2. Fruktose - 8 gram.
3. 100 gr laevet maaskaas.
4. Eier.
5. Stysel in die hoeveelheid van 1 groot lepel.
6. Knypie sout.
7. Vanillin - dieselfde hoeveelheid.
8. 'n Klein lepel kakaoboonpoeier.

Hoe om 'n maaskaas-kasserol vir diabete in die mikrogolf te maak? Om 'n nagereg voor te berei, moet jy maaskaas, 'n eier, 'n plaasvervanger vir suikersand en kefir kombineer. Meng met ander produkte. Die resulterende massa moet 'n egalige tekstuur hê. Dit word in silikoonvorms geplaas. Die gereg word vir ses minute in die mikrogolf by medium krag gaargemaak. Nagereg is 'n wonderlike opsie vir 'n oggend- of middaghappie.

Dit kan ook as ontbyt gebruik word. Danksy 'n moderne kombuistoestel - 'n mikrogolfoond - so 'n kasserolberei redelik vinnig voor. Jy kan dit reg maak voordat jy begin eet.

Gevolgtrekking

Diabetes mellitus is 'n siekte wat taamlik streng dieetbeperkings behels. Ten spyte hiervan moet pasiënte met hierdie siekte nie oorweeg dat nageregte vir hulle streng verbode is nie. Dit word aanbeveel om lekkernye op die basis van lae-vet maaskaas voorberei te word. Hierdie produk is baie nuttig, aangesien dit baie proteïene en kalsium bevat - 'n stof wat nodig is vir die goeie toestand van been en tandweefsel. Deur sekere reëls te volg, kan pasiënte heerlike lekkers maak wat 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die liggaam het en help om goeie gesondheid te handhaaf. Resepte behels dat sommige bestanddele met ander vervang word. In plaas van koringmeel word byvoorbeeld bokwiet of hawermeel gebruik. Heuning of fruktose kan as 'n alternatief vir korrelsuiker dien. Sulke nageregte word aangevul met sjokolade vir diabete, kakaopoeier, natuurlike laevetjogurt, vanielje, vrugte of vars bessies.