Lekker frikkadelle: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag wil ons jou vertel hoe om heerlike frikkadelle te kook. Die resep vir hierdie gereg is nie besonder moeilik nie, wat beteken dat jy dit maklik self kan kook.

Frikkadelle "Tender"

Hierdie gereg word gemaak met vleis en groente. Daarom word dit sappig en sag. Daarbenewens kan dit aanbeveel word vir atlete en diegene wat gewig wil verloor.

Bestanddele:

• Bees- en varkmaalvleis - 500 gram.
• Een eier.
• 'n Klein vurk witkool.
• Twee wortels.
• Twee uie.
• Vier knoffelhuisies.
• Kefir - een glas.
• Ketchup - een groot lepel.
• Sout en gemaalde peper.
• Groente-olie.

Hoe om heerlike frikkadelle te kook? Jy sal die resep met 'n foto kry as jy ons artikel hieronder lees.

Hoe om te kook

• Kop die kool baie fyn, rasper die wortels en kap die ui fyn. Verbruin die groente in groente-olie sonder water vir 10 minute.
• Meng die maalvleis met eier, sout en speserye.
• Koppel produkte (groentebehoort nou koel te wees) en meng goed.
• Vorm die maalvleis in balletjies en plaas dit in 'n oondbak. As jy dadelik 'n bykos wil voorberei, dan kan jy gesnyde aartappels op die bodem van die gereg sit.
• Meng kefir met knoffel, speserye en sout. Gooi die frikkadelle met hierdie sous.
• Smeer die vleisballetjies met ketchup en sit dit in 'n goed verhitte oond.

Bak die gereg vir een uur, en wanneer dit gereed is, bedien met vars groente in skywe.

Resep vir heerlike frikkadelle met sous in die oond

Hierdie keer stel ons voor dat jy 'n ryp pampoen by die maalvleis voeg om die gereg 'n delikate soet smaak te gee.

Produkte:

• Gemaalde kalkoen (jy kan nog een gebruik) - 400 gram.
• Pampoen - 350 gram.
• Een eier of twee hoendergele.
• Twee uie.
• 'n knoffelhuisie.
• Harde kaas - 50 gram.
• Broodkrummels - twee lepels.
• Sommige vars groente.
• Tamaties in hul eie sap - 'n klein potjie.
• Sout en rooipeper.
• Suiker - 'n teelepel.
• Water - 50 ml.
• Groente-olie.

Die resep vir heerlike frikkadelle met sous is baie eenvoudig:

• Kook maalvleis of ontdooi klaargemaak.
• Skil die ui en maak fyn met 'n mes.
• Rasper pampoen.
• Kny die knoffel met 'n spesiale pers.
• Kap groente.
• Kombineer die produkte in 'n diep bak (gebruik net die helfte van die ui), voeg die eier, broodkrummels, sout enspeserye. Meng almal goed.
• Vorm frikkadelle en plaas dit in 'n keramiekbak.
• Braai die oorblywende ui in groente-olie, voeg tamaties, suiker, sout, 'n bietjie water en speserye na smaak by.
• Prut die sous vir 'n paar minute, gooi dan oor die frikkadelle.

Kook die gereg in die voorverhitte oond vir sowat 40 minute. Bedien dit saam met enige bykos.

Resep vir heerlike frikkadelle met rys

Hierdie gereg kook vinnig en lyk baie smaaklik. Neem vir hom:

• Maalvleis - 800 gram.
• Rys - 150 gram.
• Ui - twee stukke.
• Knoffel - een huisie.
• Olyfolie - vier lepels.
• Water - 100 ml.
• Bulgaarse peper - 300 gram.
• Tamaties - 400 gram.
• Groentebouillon - 400 ml.
• Basiliekruid - 'n halwe teelepel.
• Droë rooiwyn – 100 ml.
• Knypie suiker.
• 'n Bietjie origanum.
• Sout.

Hoe om heerlike frikkadelle met sous te maak? Foto, resep en aanbevelings sal jy in ons artikel vind.

Hoe om te kook

• Skil die ui, rasper en meng met maalvleis.
• Voeg gekookte rys, gekapte knoffel, water, sout en gemaalde peper daarby. Roer alle bestanddele.
• Plaas 'n groot, swaarboompot op die vuur en gooi die olie in. Wanneer dit warm is, voeg die ui by (dit moet ook gerasper word)en gekapte soetrissies. Prut groente vir 'n paar minute.
• Gooi daarna die geskilde tamaties in die pan en gooi die wyn in. Sout die sous, peper. Na 'n paar minute, gooi die sous by en bring dit tot kookpunt.
• Verlaag die hitte tot 'n minimum, voeg die origanum, basiliekruid en 'n knippie suiker by die sous. Prut kos saam vir nog 'n paar minute.
• Vorm die maalvleis in balletjies en doop dit dan in die sous.

Verwyder die pan van die stoof na 'n halfuur en voeg olyfolie daarby.

Frikkadelle "Amerikaans"

'n Baie eenvoudige resep wat vinnig 'n baie smaaklike ma altyd vir die hele gesin sal voorberei.

Vereiste produkte:

• 500 gram varkvleis.
• Vier groot tamaties.
• Twee pakke verwerkte kaas.
• Ui.
• Een eier.
• Gemaalde peper.

So, kook heerlike frikkadelle in die oond. Resep:

• Vergeetvleis en geskilde ui.
• Rasper kaas en meng met maalvleis.
• Voeg hoendereier, sout en peper by. Meng al die bestanddele deeglik.
• Doop die tamaties in kookwater, verwyder en verwyder die vel daarvan. Kap die vleis fyn.
• Plaas die tamaties in 'n oondbak en prut dit oor matige hitte. Voeg suiker, speserye, sout na smaak by.
• Blind frikkadelle met nat hande en doop dit in die warm sous.

Vervang die bakplaat in die oond en bak die vleis tot sag. Bedien die gereg aan tafel saam met enige bykos.

Frikkadelle "Kinders"

Selfs die kleinste lede van jou gesin sal van hierdie heerlike en romerige gereg hou. Daarvoor benodig jy die volgende produkte:

• Maalvleis (beter om dit self gaar te maak) - 500 gram.
• Gekookte rys - 250 gram.
• Een klein ui.
• Sout en peper.
• Melk - een liter.

Hoe om heerlike frikkadelle vir kinders te kook (resep):

• Kook die rys soos aangedui op die pakkie.
• Meng dit met maalvleis, fyngekapte ui en peper. Voeg 'n hoendereier by, indien verlang.
• Vorm in ewegroot balletjies en plaas in 'n oondbak.
• Gooi die frikkadelle met melk - hulle moet heeltemal bedek wees.

Bak die gereg in die oond vir sowat 40 minute. Verwyder daarna die vorm, koel die inhoud 'n bietjie af en dreineer die oorblywende melk. Meng die vloeistof met 'n klein hoeveelheid meel en gooi die gehaktballetjies met die gevolglike sous. Verhit die gereg weer in die oond vir nog tien minute.

Frikkadelle met sampioene

As jy gelukkig genoeg is om geurige sampioene in die woud te pluk, maak seker dat jy dit gebruik om heerlike frikkadelle te maak. Jy kan ook enige tyd in die naaste supermark sampioene koop en jou gesin behaag met’n oorspronklike gereg. Watter bestanddele sal hierdie keer benodig word:

• Tuisgemaakte maalvleis (bees- en varkvleis in gelyke verhoudings) - 300 gram.
• Enige sampioene - 250 gram.
• Kaas - 50 gram.
• Een gloeilamp.
• Knoffel - twee of drie huisies.
• Rys is 'n halwe glas.
• Water - 'n halwe glas.
• Tamatiesap - een glas.
• Koringmeel of stysel - twee eetlepels.
• Suiker - een teelepel.
• Sout en peper na smaak.
• Vars groente - een klomp.
• Suurroom - drie eetlepels.

Hoe om sappige en smaaklike frikkadelle te maak? Jy kan die resep hier vind:

• Kook rys en laat afkoel.
• Sny die sampioene, geskilde ui en knoffel in 'n mengbak.
• Knie die maalvleis goed met jou hande en klits dit af. Meng dit met voorbereide kosse, voeg sout, peper, gekapte kruie en gerasperde kaas daarby.
• Vorm met jou hande (week dit in koue water) die frikkadelle van dieselfde grootte en sit dit in 'n oondbak.
• Tamatiesap gemeng met suiker en suurroom. As jy nie sap byderhand het nie, verdun dan eenvoudig die tamatiepasta in water.
• Verdun meel of stysel in water - probeer om dadelik van klonte ontslae te raak.
• Kombineer die vloeibare mengsels en gooi die frikkadelle met die gevolglike sous.

Bedek die vorm met foelie en sit dit vir een uur in die oond. Sit die voltooide gereg voor met bokwiet of spaghetti, moenie vergeet om warm sous by te voeg nie.

Pynappelfrikkadelle

'n Onverwagte kombinasie van produkte sorg vir 'n wonderlike resultaat.

Vir hierdie gereg sal ons nodig hê:

• 500 gram maalvleis.
• Vier lepelsbroodkrummels.
• 200 gram wortels.
• 200 gram rooi soetrissie.
• 200 gram bevrore groenbone.
• Hoender-eier.
• 100 gram uie.
• 100 gram ingemaakte pynappel.
• Twee eetlepels sesam.
• Vyf lepels suurroom.
• 'n Teelepel kerriepoeier.
• Sout.
• Swart gemaalde peper.

Lees meer oor hoe om heerlike frikkadelle te maak. Die resep is baie eenvoudig:

• Sny die varkvleis in stukke en maal.
• Pynappels in klein blokkies gesny.
• Meng maalvleis met broodkrummels, eier, gebraaide sesamsaad en pynappel.
• Sout-en-peperkos.
• Knie die maalvleis goed, klits dit af en maak frikkadelle daarvan.
• Braai die frikkadelle in groente-olie aan alle kante.
• Sny wortels in repe, ui in blokkies, en peper in repe.
• Braai die voorbereide groente en bone in groente-olie, en sit dit dan oor na 'n swaarboomkastrol. Plaas die frikkadelle bo-op, gooi die gereg met suurroom en pynappelsap.
• Besprinkel vleis met kerrie, sout en speserye.
• Sit die pot op die vuur en bring die sous tot kookpunt. Verlaag die hitte en laat prut die frikkadelle, bedek, vir nog tien minute.

Bedien die voltooide gereg met gekookte rys, gegarneer met vars kruie.