2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Snoepgoedmastiek word deur alle kokke geliefd vir sy plastisiteit en skoonheid. Met mastiek kan u regte kunswerke skep uit eenvoudig heerlike koeke. Daaruit kan jy, soos uit plasticine of klei, figure van mense en diere, kastele en paleise, blomme en skoenlappers beeldhou.
Net anders as plasticine, is mastiek eetbaar – dit word gemaak op grond van poeiersuiker en kondensmelk. Om lekkergoed-meesterstukke te versier, is mastiek van verskillende kleure en skakerings nodig. Hoe om mastiek by die huis te verf?
Huiskleur
Om soetgoed te skep, kan jy klaargemaakte veelkleurige mastiek in die winkel koop. Maar jy kan probeer om alles self te doen deur verskillende metodes en stowwe te gebruik. Daar is twee hoofopsies vir hoe om mastiek te verf en wonderlike materiaal vir kreatiwiteit te kry:
- gebruik natuurlike sappe, afkooksels;
- gebruik industriële kleurstowwe.
Om 'n kleur te skep, kan jygebruik produkte wat in elke huis is. Dit kan groente (beet, wortels), vrugte en bessies (lemoen, aarbeie, frambose, kersies, korente), sterk tee of koffie, speserye (saffraan, kerrie, borrie) wees..
Industriële kleurstowwe word ook wyd op die mark verteenwoordig. Onder hulle is natuurlike en sintetiese stowwe.
Wanneer jy 'n kleurstof kies, moet jy onthou dat natuurlike sappe 'n minder versadigde kleur gee en 'n klap van 'n sekere produk aan die mastiek kan gee. Kleurstowwe wat in die winkel gekoop word, word in minder hoeveelhede gebruik en lewer 'n lewendige, ryk kleur.
Gebruik natuurlike kleurstowwe
Soos jy weet, word die verskeidenheid skakerings verkry deur drie oorspronklike kleure te meng: rooi, geel en blou. Hoe om mastiek te verf met gewone produkte? Om 'n rooi kleur te kry, kan jy beetbouillon of bessiesap van frambose, kersies, granate, aarbeie kook. In hierdie geval word vrugte of groente gesny, in versuurde water gekook en die sap uitgedruk. Die resulterende vloeistof kan gebruik word in die proses om mastiek te maak, dan sal die kleur ryker wees. Geel kleur sal speserye of suurlemoenskil gee. Om dit te doen, moet saffraan, kerrie of borrie in 'n klein hoeveelheid vodka of alkohol verdun word.’n Afkooksel van blaargroente, soos spinasie, sal’n pragtige groen kleur gee. Jy kan ook net geel en blou verf meng. Die blou kleur word verkry deur stysel met indigowortel te meng. As jy koffie of sjokolade neem, kan jy 'n mooi bruin tint kry. Alle ander kleuroplossings kan verkry word deur primêre kleure te meng.
Natuurlike voedselkleursels is by die winkel beskikbaar, maar is geneig om redelik duur te wees.
Vloeibare industriële kleurstowwe
Vloeibare kleurstowwe is sinteties en watergebaseer. Hulle kan beide gebruik word om die voltooide mastiek te kleur, en vir 'n waterige oplossing vir die voorbereiding daarvan. Die kleur van die mastiek in hierdie geval is dalk nie baie helder nie.
Gel sintetiese kleurstowwe
Die stowwe van hierdie groep het 'n dikker konsekwentheid. Hoe om die mastiek in hierdie geval met kleurstof te verf? Die gels is maklik om te gebruik en is goed geskik vir beginner-deegsjefs.
'n Klein hoeveelheid verf (letterlik 'n bietjie) moet verdun word in 'n klein hoeveelheid water of vodka, gemeng met 'n stukkie mastiek, dan in die massa geknie totdat kleur eenvormigheid verkry word. Gelkleurstowwe is gerieflik om klein besonderhede van 'n lekkergoed-meesterstuk te versier of vakansie-inskripsies te skep. Vir hierdie doeleindes kan jy spesiale viltpenne met 'n eetbare samestelling koop.
Droë koskleure
Hoe om mastiek te verf as daar klaargemaakte beeldjies en versieringselemente is? Droë sintetiese verf werk goed, wat eenvoudig met 'n sagte kwas op die oppervlak aangebring kan word en 'n intense helder kleur kry. Daar is poeiers met die effek van blink glans, goue glans of pêrelmoer. Hierdie kleursel word dikwels gebruik wanneer troukoeke gemaak word. Hoe om mastiek met droë kleurstowwe te verfheeltemal?
Soos ander soorte voedselkleursel, moet die poeier deeglik gemeng word totdat 'n homogene massa verkry word. Of jy kan 'n houtstok gebruik (byvoorbeeld 'n tandestokkie). Dit moet verskeie kere geplaas word, eers in die kleurpoeier, en dan in die mastiek. Knie dan die soet massa. Die proses kan nogal lank neem, afhangende van die gewenste resultaat.
Hoe om mastiek korrek te verf?
Daar is algemene reëls om met soet mastiek te werk wanneer jy inkleur. Hoe om mastiek in te kleur om 'n regte werk van suikergoedkuns te kry? In die proses om skakerings te kies, is dit nuttig om 'n kleurtabel te gebruik, dit sal help om nie foute in die oorspronklike kleure te maak nie. Ook, om die ideale verhoudings van die komponente te bepaal, is dit beter om 'n nuwe kleur op 'n klein stukkie te probeer. Wanneer 'n kleurstof in 'n soet massa ingebring word, is dit nodig om dit deeglik te knie om 'n ewe pragtige kleur te verkry. Maar as jy mastiek met interessante strepe wil kry, word 'n effens ander tegnologie gebruik. Na elke bekendstelling van die kleurstof word die rande van die plastiekmassa toegedraai en gaan voort om te knie. Tydens operasie moet die mastiek sag bly. Met die moeisame proses om individuele figure te skep, is dit beter om klein porsies te neem en die grootste deel in kleefplastiek toe te draai. Dit is ook belangrik om te onthou oor die versadiging van kleur, afhangende van watter projek die banketbakker besluit het om tot lewe te bring. Alhoewel tuisgemaakte natuurlike kleurstowwe kalmer skakerings sal gee, is dit nie 'n nadeel nie. Aangename pastelkleure en volveiligheid van gebruik is perfek vir kinderkoeke. Sintetiese kleurstowwe is ook nie gevaarlik vir die gesondheid nie en sal dit moontlik maak om die mees gewaagde drome te verwesenlik.
Die vaardigheid van 'n banketbakker is soortgelyk aan die kuns van 'n kunstenaar of 'n beeldhouwerk. Natuurlik het 'n beginner baie om te leer: hoe om 'n koekie of koeklae te maak, hoe om 'n heerlike room te brou, hoe om mastiek te verf, hoe om 'n meervoudige meesterstuk te skep en baie ander geheime. Maar as gevolg van hierdie pogings bemeester 'n persoon 'n pragtige, feestelike en smaaklike kuns.
Aanbeveel:
Hoe om maanskyn te verf: reëls en wenke
Hoe om oor maanskyn te verf sodat daar geen onaangename reuk is nie. Die gewildste resepte met behulp van okkerneute en dennepitte, bessies, brandnetels, St John's wort, lemoenskille, tee, koffie, pruimedante en so aan. Hoe om die kleur van maanskyn te verbeter
Hoe versier hulle koeke soos plasticine? Hoe om 'n koek behalwe mastiek te versier? Hoe om 'n mastiekkoek bo-op in die herfs te versier?
Tuisgebak is baie lekkerder, geuriger en gesonder as in die winkel gekoopte koeke. Terselfdertyd stel baie belang in hoe om die koek bo-op te versier. Tot op datum is daar 'n groot aantal maniere om lekkergoed te versier. Die meeste van hulle is redelik eenvoudig en kan maklik tuis gedoen word
Mastic - wat is dit? Mastiek voorbereiding. Hoe om mastiek by die huis te maak
Mastiekversierings wek altyd spesiale genot onder fynproewers. Wat word nie daaruit gevorm nie! En middeleeuse kastele, en edele fregatte, en beeldjies van fabelagtige wesens. Kom ons kyk hoe hierdie grootsheid gedoen word
Mastiek van kondensmelk. Melk mastiek op kondensmelk. Mastiek met kondensmelk - resep
Jy kan natuurlik winkel toe gaan en klaargemaakte koekversierings van malvalekkers, glukose en gliserien koop. Maar eerstens dra al hierdie kranse, krale en boë met blomme nie 'n spoor van jou individualiteit en kreatiewe verbeelding nie, en tweedens is hulle nie goedkoop nie. Daarom sal ons vandag leer hoe om mastiek van kondensmelk te maak
Hoe om eiers vir Paasfees met jou eie hande te verf?
Februarie is hier! Kom ons vier Maslenitsa, eet pannekoek, en dan is dit tyd om vir Paasfees voor te berei! Daarom sal ons in die artikel uitvind hoe om eiers vir Paasfees te verf. Die tradisie om eiers te skilder, bestaan immers al baie lank. En in die oorvloed van opsies kan jy deurmekaar raak
