Versier 'n koek by die huis met eenvoudige produkte

Versier 'n koek by die huis met eenvoudige produkte
Versier 'n koek by die huis met eenvoudige produkte
Anonim

Wanneer ons 'n koek by die huis versier, verwag ons natuurlik nie dat dit soos 'n fyngebaksjef se skepping sal lyk nie.

koek by die huis versier
koek by die huis versier

Ek wil nietemin die baksel 'n estetiese en aantreklike voorkoms gee. Kom ons kyk na 'n paar opsies vir eenvoudige en heerlike tuisgemaakte koekversierings. Hulle sal jou help om jou vakansie beter te maak.

Versier die koek by die huis met tuisgemaakte blompasta

Hierdie materiaal bevat verskeie skaars bestanddele wat slegs in gespesialiseerde fyngebakwinkels gekoop kan word. Maar as jy hulle kry, sal jy nie spyt wees nie. Dit is immers 'n plesier om met hierdie materiaal te werk. En wanneer ons 'n koek by die huis versier, is dit 'n belangrike aspek. Jy benodig een rou proteïen van 'n eier, twee glase gepoeierde suiker, 'n teelepel palmvet (dit word ook soetgoed genoem). 'n Belangrike komponent is mikrokristallyne sellulose, wat as verdikkingsmiddel vir mastiek dien.

hoe om 'n koek met botterroom te versier
hoe om 'n koek met botterroom te versier

Dit benodig ongeveer drie teelepels. Klits die rou proteïen vir tien sekondes - dit sal 'n menger of blender teen hoë spoed vereis. Sit twee eetlepels gepoeierde suiker opsy. En voeg die res in porsies by die proteïenskuim en klits elke keer. Nou teen medium spoed. Die massa moet begin skyn. Nou is dit die beurt van sellulose. Dit moet in porsies met 'n klein tussenpose gegiet word. En roer ook goed. Nadat al die sellulosepoeier in die suikermassa is, moet jy stop en die menger verwyder. Spoel dit dan vinnig uit. Andersins kan dit beskadig word. Smeer die pasta oor die oorblywende gepoeierde suiker. Smeer jou hande met ghries, knie. Die pasta sal elasties word. Nou sit ons dit vir 'n dag in die yskas, bring dit tot kamertemperatuur voor gebruik en versier die koek by die huis. Jy kan hierdie materiaal vir tot ses maande in 'n koue plek stoor.

Hoe om 'n koek met proteïenroom te versier?

hoe om 'n koek met 'n deegspuit te versier
hoe om 'n koek met 'n deegspuit te versier

Hierdie materiaal hou sy vorm baie goed. Maar om die koeke te laag, moet jy nog 'n room maak, meer smaaklik en klam. Hiervoor benodig jy vyf proteïene, 350 g spesiale jelliesuiker en 'n halwe glas water. Ook 'n knippie sout. Meng suiker met water en berei stroop deur oor lae hitte vir 'n kwartier te kook. Klits die eierwitte met sout. Toets op 'n karamelbal en, as die stroop reeds die verlangde toestand bereik het, brou proteïene daarmee. Hou aan klits totdat die room afgekoel het. Voor versieringkoek met 'n deegspuit, moet jy seker maak dat beide die room en die spuit, en die koeke goed verkoel is. Terloops, versiersel kan van soortgelyke bestanddele voorberei word. Dit benodig een proteïen, gesifte poeiersuiker (250 of 300 g), asook 'n paar druppels suurlemoensap. Voeg 'n eetlepel versierpoeier by die geklopte proteïen, en vou dan die res van die hoeveelheid in. Voeg suurlemoensap en die verlangde kleurstof druppel vir druppel by. Roer. Jy kan balletjies van versiersel maak deur stroke op die voorbereide basis aan te wend. Dit is 'n baie brose materiaal, so sorg moet gedra word om dit nie te beskadig nie.

Aanbeveel: