Braaide rysresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Rys word dikwels as die hoofbestanddeel in baie disse aangetref. Dit pas goed met beide vis en vleisprodukte. Dit word gekook, gestoof, gebraai, gebak, gekombineer met 'n verskeidenheid bestanddele. In hierdie artikel kan jy resepte vir gebraaide rys vind.

Voordele van pangebraaide rys

Ondanks die feit dat gebraaide kos berug is vir sy skadelike eienskappe, het rys wat op hierdie manier gekook word 'n ryk stel voordelige eienskappe.

Dit bevat baie antioksidante, waardeur die menslike liggaam skadelike bakterieë kan inhibeer. Die hoë proteïeninhoud in graan dra by tot die ontwikkeling van spiermassa. Atlete sluit hierdie graan elke dag by hul dieet in, wat spiere versterk en hulle help om van harde oefensessies te herstel.

Om dit te eet, het ook 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van die skeletstelsel. Gebraaide rys is ryk aan vitamien A, wat ook in wortels voorkom. Dit het 'n positiewe uitwerking op menslike visie, wat die agteruitgang daarvan voorkom. Koolhidrate gevind in graangee energie vir die hele dag.

Rys gebraai met hoender

Hierdie resep het van Asiatiese kookkuns na Rusland gekom. Die gereg het 'n helder, ryk smaak en pittige aroma. Bestanddele soos eiers en boontjies voltooi die resep en maak die rys selfs meer bevredigend.

Vereiste komponente:

• 230 gram klaar pluimveevleis;
• vier koppies wit rys;
• wortel;
• 3-6 gram knoffel;
• 'n glas uitgeloopte boontjies;
• 'n teelepel gemmer;
• ui;
• 5 gram sout;
• 50ml sojasous;
• 35ml groente-olie;
• 35ml sesamolie;

Braaide rysresep:

1. Kook grits.
2. Stoom of braai die hoender (jou keuse).
3. Was wortels, uie, knoffel en bone goed. Sny wortels en uie.
4. Verhit groente-olie in 'n braaipan. Voeg al die bestanddele van die derde stap by.
5. Roer saam met swartpeper. Voeg hoender by groente.
6. Voeg sesamolie by. Braai oor lae hitte.
7. Kraak die eiers in 'n bak, klits soos 'n omelet. Meng met rys.
8. Voeg die mengsel by die pan, braai vir 'n paar minute. Roer voortdurend.
9. Smeer die sous eweredig oor die gereg en kook vir 'n minuut.

Vir versiering kan jy groen uie of enige ander groente byvoeg.

Rys gebraai met groente

Voordat jy begin braai, is die graankos voorafgekook, soosDroë rys kan nie gebraai word nie. Die teenwoordigheid van groente in die resep maak die gereg ligter en minder hoë-kalorie. Jy kan die soetrissies oorslaan as jy nie van pittig hou nie.

Vereiste produkte:

• glas wit rys;
• wortel;
• pastinaak;
• 10-12g knoffel;
• 35ml sojasous;
• 45ml groente-olie;
• rissiepeper;
• Sichuan-peper (kan met swartpeperkorrels vervang word).

Kook groentegebraaide rys:

1. Kook rys.
2. Was wortels en pastinaak en sny in klein stukkies.
3. Verhit olie in 'n bak, braai knoffel en soetrissies.
4. Voeg gekapte groente by. Braai tot sag.
5. Sit die graankos op die skottel. Skommel.
6. Na vyf minute, voeg sous by.
7. Kook tien minute.

Gekookte graan moet 'n krummelrige struktuur hê.

Thai gebraaide rys

Hierdie gereg is ryk aan 'n verskeidenheid speserye en bestanddele. Jy kan eksperimenteer soos jy wil. In plaas van vleis kan jy vis of seekos gebruik.

Om die gereg voor te berei het ons nodig:

• gekookte wit rys;
• 'n bietjie vleis of seekos (jou keuse);
• 5ml vissous;
• halwe tamatie en komkommer;
• een eetlepel sojasous;
• koriander;
• 9-12g knoffel;
• lime;
• rissiepeper;
• eier;
• groente-olie (verskeie eetlepels).

Thai gebraaide rys kook:

1. Verhit groente-olie in 'n kastrol. Braai soetrissies met knoffel.
2. Gooi rys.
3. Voeg vis en sojasous by. Meng liggies.
4. Sny die groente en sit dit saam met die vleis in die rys.
5. Knak 'n eier en versprei dit deur die gereg.
6. Voeg kruie en speserye by.

Die gereg is versier met 'n gesnyde komkommer en 'n skyfie lemmetjie wat op die rand van die gereg lê. In toeristerestaurante word rys in 'n pynappelbak bedien.

pittige gebraaide rys in Koreaanse styl

Soos baie Asiatiese geregte, het Koreaanse rys 'n skerp en pittige geur. Die hoofbestanddeel is kimchi. Dit is 'n pittige suurkool wat met speserye gegeur is. Hierdie manier van rys kook sal byval vind by liefhebbers van pittige of diegene wat iets ongewoons wil probeer.

komponente:

• 400 gram gaar wit rys;
• 300 gram kimchi;
• twee wortels;
• ui;
• 18-25 gram knoffel;
• courgette;
• eetlepel sojasous;
• voorbereide garnale (opsioneel);
• een st. l. sesamolie.

Stappe vir die kook van gebraaide rys:

1. Was en sny wortels, uie, kimchi en zucchini.
2. Kny die knoffel fyn.
3. Verhit die pan, voeg groente- en sesamolie by.
4. Braai die zucchini, wortels en uie (totdat die uie gaar is).
5. Voeg knoffel by. Braai die mengsel vir 'n paar minute.
6. Voeg kimchi bygarnale. Laat hulle opwarm.
7. Plaas die voltooide rys. Gooi die sous oor die gereg.
8. Kook 'n paar minute totdat die wit rys warm is.

Garnale kan met ander seekos of vleis vervang word.