Resepte vir heerlike hoenderfiletgeregte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soos jy weet, van die hele hoenderkarkas is die lekkerste en nuttigste deel die filet. Vir ons liggaam is dit 'n bron van vitamiene, minerale en proteïene. Die filet bevat baie min cholesterol, dit is buitendien 'n dieetvleis. Om daaruit te kook, neem nie veel tyd nie. Maar terselfdertyd kry ons altyd 'n konsekwent goeie resultaat. In ons artikel gee ons resepte vir hoenderfiletgeregte met foto's wat die verskeidenheid moontlike opsies sal demonstreer.

Flatkoeke

Flats is een van die eenvoudige hoenderfiletgeregte. 'n Eenvoudige resep laat jou toe om vinnig 'n wonderlike middagete of aandete voor te berei. Jy kan 'n leë maak en dit vir 'n paar dae in die yskas stoor, elke keer as jy vars pannekoeke met mayonnaise voorberei. Fritters kan alleen op die tafel bedien word, saam met slaai of kapokaartappels. Hierdie gereg sal deur alle familielede en deur onsself geniet word.gasvrouens.

Bestanddele:

• filet,
• eier,
• majonnaise,
• boog,
• knoffel,
• tafel. l. mayonnaise,
• peper,
• dille,
• sout,
• groente-olie.

Spoel en droog die hoenderfilet af, kap dan fyn of trek deur 'n groot vleismeulrooster. Ui word ook baie fyn gesny of met 'n blender gekap. Meng hoender met ui en voeg gerasperde knoffel by. Meng een hoendereier en 'n bietjie mayonnaise by die massa. Voeg gekapte dille by en meng goed. Gooi meel, peper en sout in 'n houer. Knie die gevolglike deeg deeglik. Die hoeveelheid meel kan anders wees, want dit hang alles af van die kwaliteit daarvan. Boonop moet ons nie te vloeistof kry nie, maar nie te dik deeg nie.

Verhit dan die pan met groente-olie en braai die pannekoeke aan albei kante tot goudbruin. Wanneer jy dit bedien, geur die gereg met suurroom of mayonnaise. Hierdie hoenderfiletresep is nuttig vir enige huisvrou.

Caprice-slaai

Hoenderfilet met pynappel en mielies staan onder verskillende name bekend. 'n Heerlike slaai met 'n soet smaak word deur absoluut almal en selfs die kinders gehou.

Bestanddele:

• kaas (215 g),
• majonnaise,
• blik pynappels,
• sout,
• ingemaakte mielies,
• gemaalde peper,
• filet (480g).

Die klassieke resep vir 'n heerlike hoenderfiletgereg is baie eenvoudig. Vir syneDit benodig net vier basiese bestanddele om te maak. Die spoed van voorbereiding van die slaai maak dit baie gewild. Nadat die filet vooraf voorberei is, kan die gereg net 'n paar minute voor dit bedien word voorberei word.

Die filet moet gekook word. Hiervoor benodig ons: twee lourierblare, pietersielie en wonderpeper. Voeg al die speserye en kruie by 'n liter koue water. Nadat dit kook, verlaag die filet en kook tot sag. Dan moet die vleis afkoel, sny dit dan in klein stukkies.

Rasper die kaas. Pynappel in mediumgrootte stukke gesny. Vervolgens vorm ons 'n slaai. Twee opsies is hier moontlik. Dit kan in lae in gedeelde vase of 'n groot slaaibak uitgelê word, of jy kan al die bestanddele meng. As jy laasgenoemde opsie gebruik, meng filetstukke, mielies, pynappels in 'n vaas. Smeer die slaai met mayonnaise. Bedek dit met 'n laag gerasperde kaas.

As jy die tafel mooi wil dek en elke a la carte-gereg wil bedien, sit dan 'n laag kaas met mayonnaise onder op elke vaas, dan weer filet, mielies, pynappels en vleis. Ons voltooi die samestelling met kaaskrummels. In albei gevalle is die hoenderfiletgereg ongelooflik lekker.

Hoenderfilet "onder die jas"

So 'n heerlike gereg van hoenderfilet kan nie net op weeksdae voorberei word nie, maar ook op 'n vakansie. Sappige en sagte bors sal by absoluut alle familielede aanklank vind. Boonop is dit nie moeilik om 'n hoenderfiletgereg in die oond gaar te maak nie.

Bestanddele:

• drie tamaties,
• filet (1,4 kg),
• soetrissie,
• knoffel,
• meel vir panering,
• kaas (270 g), mosterd, mayonnaise, vars kruie, vleisgeurmiddels, groente-olie.

Om 'n hoenderfiletgereg voor te berei, verdeel die vleis in porsies. Ons klits dit volop af en geur dit met speserye. Rol na die filet aan albei kante in meel. Braai die vleis in 'n warm braaipan tot goudbruin aan albei kante.

Sny die tamaties en soetrissie in klein blokkies, kap die ui en pietersielie. Voeg die knoffel wat deur die pers gaan by die groente. Ons vryf die kaas op 'n medium rasper en voeg die helfte daarvan by die massa, waarna ons dit met 'n mengsel van mosterd en mayonnaise geur. Vervolgens neem ons 'n bakplaat, bedek dit met perkament en lê snye vleis uit, en bo-op elkeen sit ons 'n laag groentemassa toe. Sprinkel dan gerasperde kaas oor. Ons sit die bakplaat vir twintig minute in die oond, waartydens die kaas tyd sal hê om reg te maak. 'n Heerlike tweede hoenderfiletgereg is gereed.

Franse stylvleis

French Meat is 'n eenvoudige en heerlike hoenderfiletgereg.

Bestanddele:

• 'n paar eiers,
• filet (480 g),
• majonnaise,
• meel (twee tafels. L),
• boog,
• gemaalde peper en sout.

Sny die ui in klein blokkies, sny die filet ook in klein stukkies. Ons meng die produkte, voeg peper, sout en eiers by. Meng die massa en voeg 'n bietjie meel by. Die resultaat moet gemaalde vleis wees, waarvan die konsekwentheid soos dik suurroom lyk. Ons verhit die panen braai hoenderkoelette in groente-olie. So 'n hoenderfiletgereg sal 'n goeie toevoeging tot kapokaartappels of ander bykosse wees.

Hoenderfilet in beslag

Hoenderfiletresepte is redelik uiteenlopend. Jy kan baie wonderlike geregte van vleis kook. As dit vir jou lyk of die hoenderfilet te droog is, kan jy dit in beslag maak.

Bestanddele:

• twee eiers,
• soveel filette,
• Provensaalse kruie,
• sout,
• meel (twee tafels. L),
• swartpeper,
• groente-olie,
• kerriegeursel,
• gerasperde kaas (75 g).

My hoenderfilet, sny en vryf versigtig met kerriegeursel en sout. Vervolgens gaan ons voort om die beslag voor te berei. Breek die eiers in 'n houer, voeg peper, kruie en sout by. Voeg meel en kaas geleidelik by. Meng die massa sodat daar geen klonte is nie. Ons skuif die filetstukke in die resulterende beslag en laat dit vir ongeveer veertig minute brou. Braai dan in groente-olie. Kook die filet aan elke kant vir sowat tien minute totdat 'n kors vorm.

Julien

So 'n heerlike hoenderfiletgereg soos julienne kan tuis gekook word sonder cocottemakers en ander bykomstighede.

Bestanddele:

• filet (380 g),
• swaar room (195 ml),
• boog,
• sampioene (290 g),
• kaas (170 g),
• sout,
• groente-olie,
• gemaalde peper,
• greens.

Hoenderfilet in klein gesnystukke. Braai die vleis in groente-olie tot halfgaar, voeg dan fyngekapte ui by. Prut al die bestanddele saam vir vyf minute. Kap die sampioene grof en voeg dit by die hoender. Sampioene sal aanvanklik baie vog vrystel, nadat dit verdamp het, kook ons dit vir nog sewe minute. Daarna, gooi die produkte met room en maak alles deeglik saam. Gooi gerasperde kaas bo-op die massa. Maak die julienne toe met 'n deksel. Na vyf minute is die kaas reeds heeltemal gesmelt, wat beteken dat die gereg bedien kan word.

Gebakte filet

'n Eenvoudige hoenderfiletresep sorg vir 'n wonderlike ma altyd wat selfs vir 'n feestafel aangebied kan word.

Bestanddele:

• hoenderfilet (twee stukke),
• tamatie,
• kaas (130 g),
• olyfolie,
• groen uie,
• sout,
• peper.

Hoenderfilet gewas en gedroog met servette. Op elke stuk maak ons dwarssnitte. Smeer die vleis met peper en sout. Sny die tamatie en kaas in pragtige skywe.

Sit dan die vleis in 'n oondbak en sit 'n sny kaas en 'n tamatie in elke sny. Sprinkel olyfolie bo-oor die filet en stuur om in die oond te bak. Na 25 minute is die gereg gereed. Wanneer dit bedien word, kan dit met groente versier word.

Vleisrolletjies

Hoenderfilet kan wonderlike rolletjies met kaas en kruie maak.

Bestanddele:

• filet (780 g),
• olyfolie,
• kaas (115 g),
• gemaalde peper,
• groenpietersielie,
• mosterd, knoffel.

Voor kook, sny elke stukkie filet in die lengte om iets soos vleisborde te maak. Ons draai die hoender in kleefplastiek toe en klop versigtig van alle kante af. Kom ons begin nou om die vulsel vir die rolletjies voor te berei. Sny groente in 'n diep bord, rasper kaas en voeg gekapte knoffel by. Meng die resulterende massa en geur met mosterd.

Vryf elke stukkie vleis met sout, peper en smeer met olyfolie. Ons smeer die kaasvulsel op die filet en draai die rolletjies. Smeer 'n oondbak met olyfolie. Ons smeer die vleis daarin, wat ons ook bo-op met olie smeer. Bak die gereg vir dertig minute. Nadat jy dit op die tafel bedien het in die vorm van rolletjies, of in stukke gesny. By opdiening kan die vleis met blaarslaai en tamatieskywe versier word.

Pruimedanteslaai

Daar is baie resepte vir die maak van alle soorte hoenderslaaie.’n Dis met pruimedante is baie sag en smaaklik. Alle liefhebbers van gedroogde pruime sal dit waardeer.

Bestanddele:

• hoenderfilet (280 g),
• sewe eiers,
• pruimedante (185 g),
• okkerneute (55 g),
• pietersielie,
• vars komkommers (380 g),
• mayonnaise.

Pruimedante moet eers gestoom word, vul dit met kookwater. Na tien minute, was dit en sny in skywe na afkoeling. Kook die eiers hard, koel af en skei die gele van die witte. Ons maal hulle afsonderlik. Ons kap neutemet 'n skerp mes. En sny die komkommers in repe. Kook die hoenderfilet vooraf en sny in klein blokkies. Al die bestanddele is gereed, jy kan begin om die slaai bymekaar te maak. Sit die komkommers onder in die slaaibak en gooi mayonnaise daaroor. Sit hoender, pruimedante en eekhorings bo-op. Moenie vergeet om alle lae met mayonnaise te smeer nie. Sprinkel dan die gereg met neute oor en versier met gerasperde gele.

Gebakte filet

Dieetgeregte van hoenderfilet is baie gewild onder huisvroue. Ons bied aan om gebakte vleis in die oond gaar te maak met mosterd, kerrie en heuningsous. Pittige en soet sous is 'n goeie toevoeging tot die gereg. Terloops, jy kan 'n hele hoender daarmee gaarmaak.

Bestanddele:

• filet - 1 kilo,
• dreineer olie. (drie eetlepels),
• heuning (tabel l),
• sout,
• kerrie,
• mosterd (twee eetlepels).

Spoel die hoenderfilet af en sit dit in 'n gesmeerde vorm. Smelt die botter in 'n houer. Voeg mosterd daarby, jy kan gewone en korrels gebruik. Ons stel ook vloeibare heuning en kerrie bekend. Meng die massa tot glad. Sit die sous bo-op die vleis en stuur die vorm oond toe. Bak die gereg vir ongeveer 'n uur.

Cop cutlets

Hoenderfilet kan gebruik word om uitstekende gekapte frikkadelle te maak.

Bestanddele:

• eier,
• filet (680 g),
• suurroom (drie eetlepels),
• sout,
• meel (vyf eetlepels),
• gemaalde peper,
• bevrore ertjies (380 g),
• knoffel,
• wortels,
• boog,
• soetrissie,
• hfst. l. suiker,
• oregano,
• water (120 ml),
• tafel. l botter,
• groente-olie.

Snipper wortels, uie, knoffel en soetrissies. Verhit die olie in 'n pan en braai die knoffel vir 'n paar minute. Nadat ons dit verwyder het, braai die ui in dieselfde olie, voeg dan wortels, groen ertjies, soetrissie, sout, suiker, botter en origanum by. Gooi bietjie water in die pan, bedek dit met 'n deksel en prut vir sowat tien minute.

Hoenderfilet fyn gekap, meng vleis met suurroom en eier. Voeg sout en peper by. Meng die massa en voeg meel geleidelik by. Van die gevolglike gemaalde vleis kook ons koteletten in 'n pan, braai dit aan beide kante. Klaar gekapte koteletten word saam met 'n groentebygereg na die tafel bedien.

Caesar

Om die gesprek oor hoenderfiletgeregte voort te sit, moet jy beslis die bekende Caesar-slaai onthou, wat op die spyskaart van enige onderneming is. Natuurlik, by die huis, kan hierdie gereg baie lekkerder gemaak word. Veral as jy in ag neem dat dit baie maklik is om voor te berei.

Bestanddele:

• filet,
• sout,
• 'n paar snye brood,
• kersietamaties (230g),
• olyfolie,
• gemaalde peper,
• kaas (80 g),
• Beijingkool,
• knoffel,
• mayonnaise.

Hoenderfilet deeglik gewas en in klein skywe gesny. Braai dan in 'n kastrol met olyfolie. Laat die gaar hoender afkoel.

Brood in blokkies gesny. Verhit die olie in 'n skoon braaipan en braai die brood daarin met die byvoeging van knoffel. Sny Beijing-kool en sny vleis in skywe. Maal die kaas op 'n rasper, en die tamaties in blokkies. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, voeg sout en peper by. Geur die gereg met 'n mengsel van mayonnaise en knoffel. Die bekende slaai is gereed. Daar is verskillende resepte vir die voorbereiding daarvan. Maar hulle is almal gebaseer op die gebruik van hoenderfilet. So 'n gereg kan veilig dieet genoem word as jy byvoorbeeld mayonnaise met olyfolie vervang.

Hoenderkasserol

Hoenderfilet is die basis vir die voorbereiding van 'n ongelooflike aantal heerlike disse. Ons bring 'n resep vir 'n stewige vleis-en-aartappelkasserol onder jou aandag.

Bestanddele:

• filet (540 g),
• majonnaise,
• aartappels (850 g),
• boog,
• kaas (220 g),
• peper,
• sout,
• hoendergeurmiddels,
• groente-olie.

Vleisskottel is maklik om voor te berei, maar die resultaat is 'n wonderlike, volledige gereg wat 'n stewige aandete of middagete kan wees. Ons was die hoenderfilet en sny dit in klein skywe. Geur die voorbereide vleis met mayonnaise, voeg peper en sout by en stuur dit dan vir 'n uur na die yskas. Kom ons berei intussen die ander komponente voor. Ons maak die aartappels skoon en sny dit in gelyke sirkels, rasper die kaas. Smeer die oondbak met olie, op die bodemlê 'n laag uie uit, dan 'n laag aartappels en vleis. Bedek die gereg met suurroomsous en sprinkel gerasperde kaas oor. As jy wil, kan alle lae herhaal word, wat hulle dunner maak. Ons kook die kasserol in die oond vir ongeveer 'n uur, waarna ons dit op die tafel bedien. Indien verlang, kan dit aangevul word met vars kruie of sous.

In plaas van nawoord

Soos jy kan sien, kan baie geregte van hoenderfilet gemaak word. Natuurlik, binne die raamwerk van die artikel, het ons slegs 'n paar resepte gegee. Ons hoop dat ons keuse jou sal help om jou spyskaart te diversifiseer en vir jou nuwe oorspronklike geregte te gee.