2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Egte sjokoladeliefhebbers verkies om die smaak daarvan in alles te voel: koue nageregte, gebak, drankies. En natuurlik is koffie in hierdie geval geen uitsondering nie.
Tradisionele mochachino-koffie - wat is dit?
Koffiedrankie met 'n uitgesproke sjokoladesmaak - dit is mochachino. Hy het veral gewildheid op die Noord-Amerikaanse vasteland verwerf. Aromatiese koffie met sjokolade is egter nie minder geliefd in Europese en Asiatiese lande nie.
Mocaccino is koffie met melk en warm sjokolade of kakao, wat aan 'n klassieke latte herinner. Daarom beskou baie hierdie drankie as sy verskeidenheid. Daar is egter 'n verskil tussen hulle: warm sjokolade word by 'n mochachino gevoeg, maar nie by 'n latte nie.
Nie almal hou by die tradisionele resep vir hierdie Amerikaanse drankie nie. Maar ten spyte hiervan word mochachino in alle lande voorberei, en daarom word die gewildheid daarvan net aan die toeneem.
Mochachino of mokka?
Die woord "mocaccino" (mocaccino) het Italiaanse wortels. Dieselfde naam van die koffiedrankie het tot vandag toe in die Europese deel van die vasteland oorleef. Mochachino word egter eintlik beskou as die geboorteplek van koffie. Amerika. En tog klink sy naam anders hier.
Mocha is wat die Amerikaners hierdie drankie met 'n ryk sjokoladegeur noem. Hulle het so baie gehou van hierdie opsie om koffie te maak dat nie een ontbyt volledig is sonder sy deelname nie. Maar een van die variëteite van Arabica het dieselfde naam mokka, wat 'n mate van verwarring veroorsaak. Trouens, daar is min gemeen tussen natuurlike koffie wat met gemaalde mokkabone gebrou word en 'n espressokoffiedrankie, melk en sjokolade.
So, wat is 'n mochachino? Dit is nie koffie of kakao nie, maar 'n koffiedrankie met 'n uitgesproke sjokoladegeur en -aroma.
Bedien Mochachino
Mochachino word tradisioneel bedien in lang glas, dunwandige steelglase of 'n deursigtige glas. In voorkoms herinner dit baie aan 'n keurige skemerkelkie of drankie. Dit word verklaar deur die feit dat die komponente van mochachino koffie in 'n ideale prestasie die houer in 'n sekere volgorde moet vul, sodat 'n mate van lae verkry word.
Behalwe dat daar verskeie resepte is om hierdie drankie voor te berei, is daar verskillende maniere om dit voor te sit. Onderhewig aan die presiese klassieke resep, word mochachino in 'n glas gegooi, afwisselend lae. Andersins word al die bestanddele gelyk gemeng, en die drankie kan in 'n koppie bedien word, soos 'n cappuccino of latte.
Komposisie en kalorie-inhoud
Hierdie wonderlike verkwikkende drankie het net drie hoofbestanddele: koffie, melk en sjokolade.
Aangaandedie eerste komponent, dan is dit ideaal om espresso te gebruik wat in 'n koffiemasjien gebrou is. Nie minder lekker is mochachino nie, gekook in 'n Turk van natuurlike gemaalde Arabica-bone. Wat beslis nie by die resep pas nie, is kitskoffie. Dit sal nie moontlik wees om 'n regte smaaklike drankie daarmee te geniet nie.
Jy kan enige sjokolade in die resep gebruik.’n Drankie gemaak van egte donkersjokolade met’n hoë persentasie kakao het’n ryker smaak. Vir diegene wat 'n sagte en delikate smaak van die drankie verkies, is dit beter om melk of selfs witsjokolade te gebruik.
Mocacino, wat net drie bestanddele het, kan opsioneel met geklopte room, sjokoladeskyfies, kakao of kaneel bedek word.
Die kalorie-inhoud van mochachino hang direk af van die tipe sjokolade wat in die drankie gebruik word, en is ongeveer 270 kcal per 100 gram. Jy moet fokus op die aantal kalorieë wat op die verpakking van sjokolade aangedui word.
Klassieke Mochachino-resep
Vir 'n tradisionele mochachino moet jy 50 ml varsgebroude natuurlike koffie, 100 ml melk en 50 ml warm sjokolade vooraf voorberei.
Eers word gesmelte sjokolade in 'n waterbad in 'n glasbeker gegooi. Vir 'n sagter smaak, voeg 'n paar eetlepels room daarby. Dan word warm melk versigtig teen die wand van die glas gegooi. As alles korrek en stadig gedoen word, sal die lae nie met mekaar verbind word nie. Melk kan 20-30 ml meer geneem word as wat in die resep aangedui word. Van hierdie smaak van die drank netsal wen.
Die laaste laag in 'n mochachino is espresso van 'n koffiemasjien of natuurlike koffie wat in 'n Turk gebrou is. As jy wil, kan die drankie versier word met geklopte room, gerasperde sjokolade en selfs 'n halwe malvalekker. Enigiemand wat van latte hou, moet beslis mochachino probeer. Dit is nie net vinnig en maklik nie, maar ook baie lekker.
Turkse kakao mochachino
Wanneer jy mochachino maak, word sjokolade soms met kakao vervang. Dit maak nie die drank erger nie, maar dit smaak 'n bietjie anders as die tradisionele resep.
Hoe om 'n Turkse Mochachino te maak? So 'n drankie word in 'n Turk gebrou, en die bestanddele word nie apart van mekaar voorberei nie, maar word dadelik in een houer gemeng.
Dus, meng 2 teelepels koffie met 3 teelepels kakaopoeier, voeg suiker na smaak en 50 ml water by. Nadat die massa opgewarm is, is dit nodig om 200 ml warm melk en 50 ml room in te gooi. Kook oor lae hitte tot skuim verskyn. Skakel die vuur af, laat dit vir 'n paar minute brou totdat die skuim gesak het, en jy kan in glase gooi.
Aangesien die drankie nie so 'n interessante laag het soos in die vorige resep nie, kan dit ook in gewone koppies geskink word. In elk geval sal alle koffieliefhebbers die wonderlike smaak van regte mochachino kan geniet. Dit is werklik 'n goddelike en unieke drankie! En die belangrikste is dat dit maklik en vinnig is om vir ontbyt en deur die dag voor te berei.
Aanbeveel:
Hoe om kakao te kook? Resep vir die maak van kakao met melk
Kakao is 'n heerlike, geurige, geliefde drankie deur baie wat baie maklik is om tuis voor te berei. Die proses is nie moeilik nie. Wat die interessantste is - daar is baie kookopsies. En deur met die bestanddele te eksperimenteer, kan jy elke keer ’n nuwe, oorspronklike drankie skep. So nou is dit die moeite werd om te praat oor hoe om kakao te kook, en wat hiervoor nodig is
Het kakao kafeïen? Kakao: gesondheidsvoordele en skade
Kakaopoeier van hoë geh alte, gemaak van natuurlike kakaobone, is ryk aan 'n verskeidenheid voedingstowwe en elemente. Vandag, in 'n era van innovasie, word talle chemikalieë, kleure en geure by kakao gevoeg. Ongelukkig lei dit nie net tot die verlies van die voordelige eienskappe van die drank nie, maar het ook 'n negatiewe impak op menslike gesondheid in die algemeen
"Nesquik" (kakao): skade en voordeel. Die samestelling van kakao "Nesquik"
Nie een van die kinders weet met sekerheid toe 'n oulike bruin haas op die skerm verskyn het wat skielik verlief geraak het op die drink van kakao nie, maar nietemin het die aantal liefhebbers van hierdie drankie dramaties toegeneem met die koms van 'n snaakse dier. "Nesquik" - kakao met 'n hoofletter, want hierdie smaak is lief vir beide kinders en volwassenes. Daar word geglo dat dit ook voordelig is om dit gedurende die dag te drink. En hoeveel produkte kan jy in ons tyd kry wat smaak en voordeel kombineer? Is die stereotipe oor die buitengewone voedingswaarde van kakao werklik waar?
Kakao-kalorieë. Vind uit wat die kalorie-inhoud van kakao met melk is
Kakao is sedert kleintyd 'n gunstelingdrankie, wat ook opbouend is en net 'n smaaklike en gesonde toevoeging tot ontbyt of middaghappie is. Diegene wat kalorieë noukeurig tel, moet die kalorie-inhoud van kakao ken, want dikwels neem ons eenvoudig nie die energiewaarde van wat ons per dag drink in ag nie. In ons artikel gaan ons verskillende soorte drankies van nader bekyk en uitvind of dit die moeite werd is om dit tydens 'n dieet te drink en of dit in 'n behoorlike dieet "pas"
Hoe om kakao met melk te maak? melk kakao resep
In die winterkoue kan jy perfek opwarm deur 'n koppie van jou gunsteling-kakao met melk te drink. En dit is beter as dit volgens die klassieke resep voorberei word. Dit het meer voordele, anders as kitskakao, wat baie onnodige, soms selfs skadelike bymiddels het. Boonop is 'n warm drankie maklik om tuis te brou. Al wat jy nodig het is kakao, melk, suiker en 'n bietjie vrye tyd
