Dieet vir skildklier: 'n lys van gesonde kosse, resepte en spyskaarte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verskillende patologieë van die skildklier het 'n individuele kliniese beeld. Gevolglik sal voeding en dieet in elke geval effens anders wees. As die patologie deur jodiumtekort veroorsaak is, moet voedsel wat ryk is aan hierdie spoorelement of dieetaanvullings wat dit bevat, by die dieet ingesluit word. Sommige skildklier siektes, inteendeel, word uitgelok deur 'n oormaat jodium, dan sal die dieet anders wees. Uit hierdie artikel sal jy uitvind watter dieet optimaal is vir skildkliersiekte: hoeveel en hoe om te eet, en hoe kos metabolisme beïnvloed.

Tiroïedsiekte

Die wetenskap van endokrinologie handel oor die behandeling van probleme met die funksionering van die tiroïedklier. Om die nodige ondersoeke te ondergaan, moet u 'n afspraak met 'n endokrinoloog maak. Statistieke bevestig dat vroue gemiddeld twee keer so geneig is om te ly aan die gevolge wat veroorsaak word deur patologiese prosesse in hierdie orgaan.

Die mees algemene skildklier siektes:

• Eutiroïedisme is 'n toestand waarin die veranderinge in die liggaam wat plaasgevind het, slegs die skildklier affekteer. Die produksie en uitskeiding van tiroïedhormone word nie versteur nie. Organe en sisteme voer hul funksies ten volle uit. Met eutireose vind morfologiese veranderinge in die orgaan self plaas (die vorming van goiter, knope, hiperplasie).
• Hipotireose word gediagnoseer in geval van hormoontekort, wat gepaard gaan met energietekort. Die verloop van metaboliese prosesse vertraag. Vetsug, chroniese moegheid, swakheid verskyn.
• Hipertireose word gediagnoseer wanneer 'n ooraktiewe skildklier veroorsaak dat hormone oorgeproduseer word en in die bloedstroom vrygestel word. Gekenmerk deur die versnelling van metaboliese prosesse deur die liggaam. Daar is kenmerkende afwykings in die gedrag en welstand van 'n persoon.

Oorgewig en vetsug: verhouding met hipotireose

Hormonale wanbalans wat deur hipotireose veroorsaak word, veroorsaak dikwels vetsug en oorgewig by vroue. Die skone seks kan hulself uitput met diëte en hongerstakings, maar die gewig sal nie beweeg nie. Nadat hipotireose gediagnoseer is, sal 'n skildklierdieet vir gewigsverlies effektief wees. Natuurlik is parallelle medikasie nodig om te vergoed vir die tekort aan tiroïedstimulerende hormoon. Meestal is dit Euthyrox of Levothyroxine.

Wat die dieet vir skildklier betref (met hipotireose, wat gepaard gaan met oormaatgewig), dan moet jy by die fraksionele spyskaart en resepte vir maer geregte hou. Jy moet seker maak dat jy genoeg proteïene en aminosure in jou dieet het – dit is baie belangrik om spiermassa by te kry en te behou.

Basiese beginsels van terapeutiese voeding vir probleme met die funksionering van die tiroïedklier

Dieet vir hipotireose by vroue impliseer dat 'n persoon gewig sal verloor. Parallel met mediese voeding is dit nodig om die middels te neem wat deur die endokrinoloog voorgeskryf word.

As 'n pasiënt met hipertireose gediagnoseer word, dit wil sê 'n oormatige hoeveelheid tiroïedstimulerende hormoon, is sy doel om beter te word en gewig op te tel op 'n dieet. Mense met hipertireose is meer geneig om ondergewig te wees.

Die basiese beginsels van die skildklierdieet (ongeag of daar 'n oormaat of gebrek aan hormone is):

• waterregime: drink daagliks ten minste 'n liter skoon water;
• hou by fraksionele gereelde ma altye;
• bereken en voldoen aan individuele BJU-aanwysers;
• Gemiddelde daaglikse kalorie-inname is ten minste 1500 kcal, anders vertraag die metabolisme, en die vlakke van tiroïedstimulerende hormoon in die bloed daal onverbiddelik.

Terapeutiese voeding vir hipertireose: kenmerke en verbods

Hipertireose word gekenmerk deur 'n oormaat tiroïedstimulerende hormoon in die bloed. Dikwels is T3 en T4 verhoog. Metaboliese prosesse in 'n persoon met so 'n siekte gaan vinnig voort: maak nie saak hoeveel hy eet nie, hy bly maer, sy hartklop versnel endeurlopende proses van termogenese. Hy ontwikkel simptome van Graves se siekte: die skildklier vergroot, sy oë steek effens uit hul voetstukke, wat sy gesig 'n onaangename uitdrukking gee. Hierdie simptome is algemeen vir alle mans en vroue wat aan hipertireose ly.

In hipertireose is die hoofdoel van terapie om die hiperfunksie van die tiroïedklier te verminder. Hiervoor word spesiale farmakologiese preparate gebruik - tireostatika. Jy moet 'n dieet volg wat nie voedsel bevat met 'n hoë en selfs 'n gemiddelde inhoud van jodium nie.

Terapeutiese voeding vir hipotireose: verskille en kenmerke

Hipotireose, inteendeel, kom voor wanneer daar 'n tekort aan tiroïedstimulerende hormoon is, 'n afname in T3 en T4. As hierdie diagnose gemaak is, sal terapie deur die res van die lewe uitgevoer word. As die skildklier eendag om een of ander rede opgehou het om hormone te produseer, is dit waarskynlik dat dit nooit in dieselfde modus sal begin funksioneer nie. Dit is in hierdie toestand dat pasiënte met vetsug bedreig word as gevolg van die verlangsaming van metaboliese prosesse.

Dieet vir skildklierhipotireose by vroue het nie 'n deurslaggewende invloed nie, dit speel eerder 'n ondersteunende rol. Die feit is dat selfs die mees behoorlike voeding nie tiroïedstimulerende hormone kan vervang nie, wat nie genoeg is in die liggaam van 'n siek persoon nie. Lewenslange gebruik van Euthyrox en dwelms soortgelyk daaraan in aksie is dus meestal onontbeerlik.

Watter kosse en drankies is verbode in kliniese voeding

Maak nie saak wat nieskildkliersiekte gediagnoseer is, moet die volgende kosse en drankies vermy word:

• koolzuurhoudende drankies;
• alkoholiese drank in enige vorm en hoeveelheid;
• wit gisdeegprodukte;
• blaardeegprodukte;
• gebraaide kosse soos bottergebraaide varkbiefstuk;
• kitskos;
• enige kos en soetgoed met transvette.

Dieet vir vroue met skildklier behels 'n aansienlike vermindering in die verhouding van eenvoudige koolhidrate in die dieet. Ongeveer 40% van die dieet moet proteïene wees. Moenie van gesonde vette vergeet nie: plantaardige olies moet in die daaglikse dieet teenwoordig wees.

Die rol van proteïene en aminosure in kliniese voeding: hoe om tekorte te voorkom

Dieet vir skildklier siekte behels konstante monitering van die inname van voedsel wat ryk is aan jodium. Dit is ook baie belangrik om 'n tekort aan proteïen te voorkom. Elke dag in die dieet moet voedsel ryk aan essensiële aminosure wees:

• maer kalkoen en hoender;
• hoender en kwartel eiers;
• maaskaas;
• melk, gefermenteerde gebakte melk, ayran, kefir, jogurt;
• kaas;
• visse (salmrasse is veral waardevol in terme van voeding).

Die rol van jodium in die funksionering van metabolisme en voedsel wat ryk is daaraan

Dieet vir hipotireose behels die gebruik van voedsel wat ryk is aan jodium. Hierdie spoorelement stimuleer die funksionaliteit van die liggaam, wat dit dwing om soveel as moontlik te produseer.hormone.

Pasiënte wat met hipertireose gediagnoseer is, inteendeel, moet heeltemal uitgesluit word van die dieet van ma altye en voedsel ryk aan jodium. Dit sal dus moontlik wees om 'n afname in die konsentrasie van tiroïedstimulerende hormone in die bloed te bereik.

Lys van voedsel ryk aan jodium:

• Cod.
• Himalaja-sout.
• Piesangs.
• Strawberry.
• Vlootboontjies.
• Visstokkies.
• Gedroogde seewier.
• Gebakte kalkoenbors.
• Gejodeerde sout.
• Kreef.
• Garnale.
• Ingemaakte tuna.
• Melk.
• Gekookte eiers.
• Natuurlike jogurt.
• Cheddarkaas.
• Ingemaakte mielies.
• Groenbone.
• Witbrood.

Dieet vir skildklier: spyskaart vir die week

Die dieet kan aansienlik verskil van die voorgestelde. Die skildklierdieet het nie streng beperkings nie, dit is die moeite werd om dit met jodium te verryk of, inteendeel, die liggaam van hierdie mikro-element te ontneem, afhangende van of die pasiënt 'n diagnose van hipertireose of hipotireose het.

1. Maandag: bokwietpap met afgeroomde melk, as nagereg - 'n lepel heuning, droëvrugte-kompote, vir middagete - maer borsjt, gestoofde kalkoen, 'n versnapering - 'n handvol neute, aandete - tjom salm of pienk salm, gebak op die rooster.
2. Dinsdag: kefir, roereier, piesangs en bessies, vrugte smoothie, seekos pilaf, geroosterde vis vir aandete.
3. Woensdag: hawermout met rosyne en sesam, peuselhappie - dieetbrood, middagete- groentepuree sop, maer kalfsvleis gestoof met kekerertjies, vir aandete - verskillende neute.
4. Donderdag: proteïenomelet, groentebredie, vir middagete - puree sop met volgraanbrood, peuselhappie - laevet maaskaasblok, vir aandete - vrugte-en-bessie-smoothie, dieetbrood.
5. Vrydag: aflaaidag op kefir en appels.
6. Saterdag: kaas met dieetbrood, okroshka, versnapering - appels of ander vrugte, aandete - gekookte kalkoenfilet met groenteslaai.
7. Sondag: maaskaas-kasserol, vir middagete - eieromelet met spekstukke, peuselhappie - vetvrye maaskaasblok, aandete - kalfsbiefstuk.

'n Puree-sopresep perfek vir mense met hipertireose

Hierdie resep bevat nie jodiumryke kosse nie. Daarom is dit ideaal as 'n eerste kursus vir pasiënte met hipertireose. Watter dieet vir skildklier impliseer die verwerping van jodium? Dit is met hipertireose dat dit nodig is om die verhouding van die inname van hierdie spoorelement met kos te verminder.

Vir die sop het jy die volgende bestanddele nodig:

• hoenderfilet - 200 gram;
• knoffel - een huisie;
• blomkool - 400 gram;
• dille en pietersielie, fyn gekap - 50 gram;
• een mediumgrootte wortel.

Kook filette, geskilde wortels, 'n knoffelhuisie, blomkool in een kastrol in een liter water. Voeg sout en speserye na smaak by. Gebruik dan 'n dompelmenger of voedselverwerker en meng al die bestanddele tot glad.

SoppureeLekker net as dit warm is, terwyl dit nog vars is. Wanneer dit weer verhit word, versleg sy geur-eienskappe aansienlik.

Resep vir seewierslaai vir mense met hipotireose

Seewier, soos alle ander seekos, is 'n uitstekende bron van jodium. 'n Dieet vir skildklier, wanneer 'n pasiënt met hipotireose gediagnoseer word, impliseer 'n verhoogde inhoud van hierdie spoorelement in die dieet.

Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• ingemaakte seewier - 200 gram;
• twee voorafgekookte, geskil hoendereiers,
• 30 gram dille en pietersielie, fyn gekap;
• klein garnale, vooraf gekook in soutwater en geskil - 10 gram.

Kop gekookte eiers. Meng met garnale, seewier, gekapte kruie. Sout is nie nodig nie, aangesien seewier op sy eie redelik sout is. Dit is nie nodig om die slaai aan te trek nie, maar jy kan 'n lepel mayonnaise byvoeg as jy wil.

Seekos pilafresep vir mense met skildkliersiekte

Baie smaaklike en ongewone pilaf word verkry deur groot koningsgarnale in plaas van die gewone vleis te gebruik.

1. Verhit 'n kleefvrye braaipan, maak die bodem nat met olyfolie.
2. Sit gekapte groen uie, dille, koljander, pietersielie op die bodem van die pan.
3. Sit 'n laag rys (bruin of spesiaal vir pilaf - volgens die diskresie van die kok) - 300-350 gram.
4. Sit geskil bo-opgarnale - ongeveer 300 gram
5. Gooi water in sodat dit die garnale net effens bedek. Voeg sout en peper, lourierblaar by.
6. Prut vir 30-40 minute totdat die rys heeltemal gaar is.